Ройбуш: полезные свойства и противопоказания. Что это за напиток?

Чай снимает усталость, облегчает жажду, помогает бороться со скукой и депрессией, а о его лечебных свойствах так вообще известно очень давно. Среди огромного разнообразия сортов чая самым загадочным остается Ройбуш. Полезные свойства и противопоказания этого напитка – тема нашей беседы.

Подарок африканских богов

Роойсбос, бушменский чай, редбуш или ротшубси – все эти удивительные слова относятся к одному напитку. У нас его именуют просто Ройбушем, так же звучит и название на языке африканских жителей – соотечественников этого удивительного чая.

Начиная знакомство с напитком, вы наверняка столкнетесь с множеством мифов и легенд, связанных с его открытием миру. И на самом деле, Ройбуш и сказка тесно переплетаются друг с другом. Ходят слухи, что кустарник, а именно так произрастает чай, был подарен древним бушменам богами и представлялся в виде источника вечной силы, красоты, энергии и молодости.

Возможно, в этой маленькой сказке есть и своя доля правды, ведь недаром волшебный кустарник можно вырастить только лишь в одном месте на планете. Нет, это вовсе не склоны горных Гималаев, а скромная местность на юге Африки недалеко от Кейптауна.

Стоит сказать, что само место уж очень загадочное: именно здесь соединяются два океана – Атлантический с холодными водами и теплый Индийский. В сочетании с нежданным круговоротом погоды, когда палящее солнце резко прячется под грозовыми тучами, создаются уникальные условия для рождения самого загадочного чая.

Чайное волшебство – вот так можно кратко описать, что это за чудо такое Ройбуш. Не верите? Самое время убедиться во всем самостоятельно.

Сказочный напиток полезен даже детям

Еще несколько веков назад аборигены знали и высоко ценили свойства этого растения. Однако в Америку и Евразию чай попал только в первом десятилетии 19 века, когда африканцы заинтересовались импортом своей продукции.

Стоит отметить, что люди поначалу не особо оценили экзотический вкус пряного напитка до тех пор, пока в это не вмешались японцы – истинные ценители чайной церемонии. Именно они выяснили, что чай Ройбуш не приносит вреда для организма, а его польза по некоторым параметрам превосходит легендарные зеленые и черные сорта.

Сегодня напиток ценится во всем мире в основном за счет своего весьма богатого полезными веществами состава:

• В Ройбуше содержится около 100 ароматических масел, которые не только делают чай весьма ароматным и вкусным, но и благотворно влияют на нервную систему: успокаивают, придают бодрости, поднимают настроение.
• За счет входящего в состав природного тетрациклина, казалось бы, обычный на первый взгляд напиток дивным образом превращается в природный антибиотик. Он значительно повышает защитные функции и улучшает способность организма противостоять респираторно-вирусным заболеваниям.
• Крайне удивительно, но в отличие от других чаев, в Ройбуше вообще нет кофеина. А это значит, что пить его можно даже детям, беременным и кормящим женщинам.
• Флавоноиды борются со старением кожи, активируют процессы регенерации тканей и клеток, а также препятствуют появлению злокачественных новообразований.
• А вот сладость напитку придает натуральная глюкоза. Этим преимуществом могут воспользоваться диабетики, а также те, кто тщательно следит за фигурой, ведь необходимость добавлять в чай сахар сама собой отпадает.

Следует также отметить, что в составе Ройбуша, кроме привычных макро- и микроэлементов, можно найти множество минералов и витаминов. Магний, фолиевая кислота, кальций и медь – только краткий их список.

Конечно, со временем, если вы возьмете в привычку пить по утрам африканский настой, все его полезные свойства постепенно станут менее заметными. Однако эффективность чая от количества выпитого напитка не снизится. Африканцы уверены, что постоянное употребление этого чая значительно увеличивает срок жизни, обостряет чувства, просветляет мысли и ум.

Пятьдесят оттенков вкуса

В наших магазинах чай на основе веточек и листьев Ройбуша можно встретить в двух вариантах – зеленый и красный. Его цвет никак не влияет на качество продукта, а оттенок зависит от способа сборки и просушки. Так, чтобы получить зеленый вариант, африканцы собирают спелые листья кустарника и сразу же их пропаривают. Сам же чай характеризуется мягким вкусом с травянистыми нотками. Именно такой напиток привычен для славянского народа.

Для получения красного Ройбуша листья растения вначале проходят процесс естественной ферментации и только после этого их собирают и сушат под палящими лучами солнца. Вкус такой заварки необычный: в чае ощущаются характерные древесные нотки и немного сладковатый привкус. На юге Африки отдают предпочтение именно красному напитку, хотя для наших сограждан это нечто вроде экзотики.

Спросите у настоящих ценителей чая о Ройбуше, и отзывы будут только положительного характера: вреда нет, а пользы много. К тому же несомненным плюсом является тот факт, что вкус пакетированного чая будет ничуть не хуже рассыпной заварки.

Что касается способа проведения чайной церемонии, то здесь особых привилегий у напитка нет. Его можно настоять привычным способом в чайнике или немного потомить в духовке, тогда чай приобретет более насыщенный цвет и крепость. Кстати, африканцы очень любят готовить Ройбуш наподобие эспрессо - в кофеварке, а затем добавлять к нему свежее молоко. Попробуйте и вы такой вариант.

Читайте также:

• Чем полезен чай? Состав, польза и применение чая
• Чай с бергамотом: польза и вред
• Чай каркаде: отзывы

Если после всего прочитанного у вас еще остались сомнения по поводу целесообразности покупки такого чая, отбросьте их в сторону. Ройбуш стоит потраченных денег и по своим полезным свойствам, и по вкусовым характеристикам. Тот, кто хотя бы раз попробовал этот волшебный напиток, в редких случаях возвращается к употреблению кофе или чая другого сорта.