Питание беременных в первом триместре: особенности рациона будущей мамы и примерное меню

Сбалансированное питание беременных в первом триместре – важная составляющая для поддержания роста и развития будущего ребенка. Здоровая диета в этот период обязательно должна содержать все питательные вещества и умеренное количество калорий и при этом обеспечивать нужный баланс углеводов, жиров и белка. В этой статье мы расскажем, как правильно питаться, вынашивая малыша.

Особенности рациона будущих мам

Неудивительно, что во время беременности возникает необходимость в получении дополнительных питательных веществ. Но это не дает обоснованного повода маме есть за двоих. На самом деле, если до зачатия вес женщины был в пределах нормы, то в первом триместре нет острой необходимости для получения дополнительных калорий. Гораздо важнее сосредоточить свое внимание на качестве диеты.

Питательные вещества

Если до беременности вы придерживались рациона, состоящего из пиццы и фастфуда, то теперь пришло время сосредоточиться на здоровой питательной пище. Например, беременные женщины должны получать до 600 микрограммов в день фолиевой кислоты для предотвращения расщепления позвоночника и других дефектов нервной трубки малыша. Этот витамин можно найти в таких продуктах, как:

• апельсины;
• фундук;
• грецкие орехи;
• помидоры;
• картофель;
• горох;
• клубника;
• зеленые листовые овощи;
• зерновые культуры.

Для нормального развития костей и зубов, а также для предотвращения тромбов, в день необходимо получать 1000-1300 миллиграмм кальция. Для этого понадобится запастись йогуртом и другой кисломолочной продукцией.

Кроме этого, меню питания беременной женщины в первом триместре должно включать и другие важные полезные элементы:

• белок;
• витамины А, С, Е и Д;
• тиамин;
• рибофлавин;
• ниацин;
• железо и цинк.

Все эти элементы можно найти в постном мясе, яйцах и рыбе, свежих овощах и фруктах.

Как свести к минимуму утреннее недомогание?

Нормально питаться на ранних сроках беременности очень часто мешает тошнота, которая, к сожалению, не всегда ограничивается временными рамками. Чтобы свести к минимуму этот неприятный симптом, следуйте таким советам:

• Ешьте часто и понемногу. Основу блюд и закусок должны составлять крахмальные продукты, такие как хлеб, каша, печенье, овсяные хлопья, макароны, рис и отварной картофель.
• Минимизируйте потребление жирных блюд, которые тяжело перевариваются.
• В дни, когда вы чувствуете себя достаточно хорошо, сделайте несколько заготовок блюд на будущее.
• Выбирайте простые и быстрые рецепты блюд, которые легко приготовить даже утром.

Помимо этого, отлично побороть утреннюю тошноту могут обычные крекеры. Просто положите несколько штук печенья рядом с постелью и съешьте его, как только проснетесь.

Питание для беременных: меню 1 триместра

Некоторые женщины очень боятся набрать лишние килограммы за период беременности, поэтому значительно ограничивают потребление пищи. Правильным такой подход к построению диеты назвать никак нельзя. Для нормального развития ребенка и поддержания хорошего самочувствия на ранних сроках беременности женщина должна потреблять столько же килокалорий, как и до зачатия.

Читайте также:

• Вздутие живота при беременности
• Анемия при беременности

Примерное меню на пять дней поможет лучше понять, какие продукты необходимо включить в рацион.

День первый

Завтрак:

• каша с молоком, приправленная щепоткой корицы;
• яблочное пюре;
• стакан свежего сока.

Перекус:

• питьевой йогурт;
• апельсин.

Обед:

• копченая курица;
• салат из авокадо;
• банан.

Полдник:

• яблоко;
• кусочек сыра и пшеничный хлеб.

Ужин:

• тушеная курица с рисом;
• зеленый чай.

День второй

Завтрак:

• греческий йогурт;
• имбирный чай;
• фруктовое смузи или кусочек свежего манго, персика, нектарина.

Перекус:

• обжаренный хлеб;
• нежирный сыр.

Обед:

• печеный картофель с сыром;
• гроздь винограда.

Полдник:

• горсть высушенных абрикосов.

Ужин:

• запеченная говядина;
• каша из чечевицы.

День третий

Завтрак:

• овсяные хлопья с молоком и бананом;
• стакан клюквенного сока.

Перекус:

• блинчики.

Обед:

• гороховый суп с брокколи;
• яблоко.

Полдник:

• морковные крекеры с соусом хумус.

Ужин:

• салат из свежих овощей;
• запеченная рыба;
• печеное яблоко с корицей.

День четвертый

Завтрак:

• молочная каша с кусочками консервированных фруктов;
• зеленый или травяной чай.

Перекус:

• обезжиренный йогурт.

Обед:

• греческий салат;
• кусочек папайи.

Полдник:

• банан;
• тосты из пшеничного хлеба;
• свежий сок.

Ужин:

• обжаренная в сливочном соусе пикша или лосось;
• пирог со спаржей.

День пятый

Завтрак:

• хлеб из цельного зерна со сливочным или арахисовым маслом;
• питьевой йогурт.

Перекус:

• рисовая каша.

Обед:

• овощной крем-суп;
• творог с клюквой и кусочками дыни.

Полдник:

• сырные крекеры или палочки.

Ужин:

• мясо ягненка с брокколи;
• отварной картофель или горох.

Подобное меню рассчитано на потребление до 2200 килокалорий в день и включает в себя все необходимые питательные вещества.

Какие продукты следует исключить в 1 триместре?

В период беременности не рекомендуется принимать крепкие спиртные напитки. Кроме этого, перед употреблением различных травяных настоев и сборов необходимо проконсультироваться с врачом-акушером, так как некоторые из них могут быть вредны для развивающегося плода.

Во время беременности стоит также ограничить потребление продуктов, которые могут содержать в себе нежелательные бактерии, вирусы и ртуть. К такой пище относятся:

• сыры мягкие;
• непастеризованное молоко и соки;
• сырые куриные яйца, а также продукты, содержащие их, в том числе различные муссы и тирамису;
• сырое мясо, рыба и морепродукты;
• сырокопченые колбасы, сосиски, а также мясные деликатесы;
• некоторые сорта рыбы, такие как рыба-меч, скумбрия, палтус, карп, тунец, сардины;
• все паштеты, в том числе из овощей и печени;
• предварительно приготовленные салаты с майонезом.

И хотя многие врачи считают, что употребление 1-2 чашек кофе или крепкого чая в день вполне допустимо, если можете, лучше полностью откажитесь от этих напитков. Высокое потребление кофеина связано с повышенным риском выкидыша и другими проблемами в развитии ребенка.

Специальная диета

Когда женщина беременна, все, что она ест и пьет, является основным источником питания для ребенка. Поэтому врачи не рекомендуют начинать строгую вегетарианскую диету после зачатия. Хотя если вы и раньше следовали подобным жизненным убеждениям, можно продолжить только овощное питание, но более осторожно и вдумчиво. Сообщите о вегетарианстве своему гинекологу, чтобы врач назначил вам дополнительные витаминные комплексы и пищевые добавки.

Использовать диеты для похудения во время беременности категорически запрещается. В принципе, как и употреблять в пищу непродовольственные товары. Например, в период беременности многих женщин посещает непреодолимое желание попробовать уксус, глину, мел, кукурузный крахмал и прочее. Помните, что потребление несъедобных продуктов может быть чревато не только для вашего самочувствия, но и для здоровья малыша.

Читайте также:

• Чеснок при беременности
• Молоко при беременности
• Изжога при беременности: что делать и как избавиться?

Даже женщины, которые едят здоровую пищу каждый день, могут не получать основных питательных веществ, поэтому после зачатия обязательно проконсультируйтесь с вашим врачом по поводу списка рекомендуемых продуктов. В идеале начните прием специальных витаминов за три месяца до беременности. Это поможет вам родить здорового и крепкого малыша.