Маринад для белых грибов

Белые грибы считаются королями среди царства грибов. Они прекрасны в любом приготовленном виде: жареном, вареном, маринованном. Белые грибы добавляют в различные блюда, чтобы улучшить их вкус.

Как улучшить вкус самих белых грибов? В маринованных грибах важно приготовление вкусного маринада.

Рецепт маринада для белых грибов

Состав:

• вода – 300 мл
• уксус 6 % – 200 мл
• лимонная кислота – 20 г
• лавровый лист – 4-5 шт
• горчица (семена) – 1, 5 – 2 ст. л.
• сахар – 60 г
• соль – 20 г
• черный перец (горошины) – по вкусу

Приготовление:

1. Нужное количество воды налейте в кастрюлю. Подогрейте воду до кипения.
2. Теперь добавьте сахар, соль, пряности и, конечно же, лимонную кислоту.
3. Кипятим все в течение 10-15 минут.
4. После этого добавляем уксус. Доводим до кипения.
5. Маринад для белых грибов  уже готов! Легко, быстро и очень вкусно!
6. Смело можете заливать им подготовленные к маринованию белые грибы.
7. Готовые белые грибы – это предварительно обработанные и сваренные в подсоленной воде грибы.
8. Рассортировываем грибы с маринадом по баночкам (обязательно стерилизованным), и вкусная закуска готова к любому торжеству в Вашем доме!

Наслаждайтесь отличным вкусом и делитесь секретом приготовления маринада для белых грибов со своими подругами, коллегами, соседями.

О том, как еще можно хранить белые грибы, читайте в статье Как сушить белые грибы?. Приятного аппетита!