Японская айва: польза и вред. Какие есть противопоказания к употреблению Хеномелеса?

Сегодня модно высаживать у себя на даче редкие растения и кустарники. Так, на многих приусадебных участках появилась японская айва, польза и вред которой - загадка для большинства владельцев. А ведь когда-то об этом удивительном растении слагали легенды.

Загадочная японская гостья

Айва японская (ее еще называют Хеномелес) – фрукт с тысячелетней историей. Первые упоминания о ней можно встретить в древнегреческих и древнеримских летописях. В диком виде Хеномелес встречается в странах Азии - в Китае и Японии, отсюда и произошло ее название.

Сегодня айва пользуется популярностью у кулинаров разных народов и стран мира. Этот плод является ключевым компонентом в производстве белого элитного вина марок Sauvignon Blanc, Chenin Blanc и даже Chardonnay. В дождливой Англии ее подают в качестве десерта к ароматной чашке чая в виде варенья, джема или мармелада.

И хотя свежий плод слишком твердый и дает странную и неприятную горечь, запеченная айва просто восхитительна. Обработка мякоти под воздействием высоких температур придает фрукту необычные тонкие нотки цитруса, а его цвет волшебным образом меняется из бледно-желтого в насыщенно-фиолетовый.

Произрастает айва японская в виде кустарника, который в нашей стране чаще всего используют лишь как элемент для декорирования приусадебного участка. Но истинные ценители растения знают, что славится айва вовсе не своими удивительно красивыми цветами, а бесценными плодами. Их активно применяют в народной медицине и производстве некоторых фармацевтических препаратов. Чем же так полезен этот фрукт?

Хеномелес-сан – это не только декоративный кустарник

Те, кто хотя бы раз бывал в средиземноморских странах, прогуливаясь по местному рынку, наверняка замечали на прилавках торговцев зеленые или желто-бледные фрукты, с виду напоминающие яблоко или грушу. Если коротко описывать айву японскую, то можно выделить два ее вида. Их вы увидите ниже на фото:

• Грушевидный Хеномелес отличается от своих круглых собратьев продолговатой вытянутой формой. Вес фрукта колеблется от 50 до 250 г. Наиболее распространен такой кустарник на территории Украины, в Поволжье и Крыму.
• Яблочный сорт можно встретить на Кавказе, в Поволжье и Дагестане. Сам кустарник отличается низкорослостью и высокой урожайностью. А спелые фрукты обладают сочной мякотью и необычайным ароматом.

Однако ценится Хеномелес вовсе не за свой внешний вид, а в большей степени за ценнейший состав. Айва абсолютно не содержит натрия, холестерина и жиров, вместо этого в ней находится огромное количество витаминов, меди, клетчатки и других полезных микро- и макроэлементов.

Благодаря такому интересному составу фрукта японские и китайские врачи уже долгое время назначают айву при диарее, для нормализации работы желудочно-кишечного тракта, при мышечных спазмах и даже холере. А главное - ею лечат болезни суставов и подагру.

Не остаются в стороне и другие органы и системы человека:

• Нервная система: в состав Хеномелеса входит огромное количество антиоксидантов, которые не только борются со свободными радикалами, но и успокаивают нервы, влияют на психику и помогают противостоять стрессам. Неудивительно, что этот фрукт особенно рекомендуется женщинам с ярко выраженным предменструальным синдромом.
• Бледно-желтые плоды принесут много пользы и для иммунитета. По своему набору антивирусных средств и количеству витамина С айва может стать достойным конкурентом аскорбинке и многим иммуностимуляторам.
• Кровеносная система: железо и медь – два основных кроветворных элемента, которых, к счастью, в айве можно найти с лихвой. Благодаря такому составу фрукт рекомендуется употреблять в пищу при малокровии, беременным женщинам и даже кормящим мамочкам.

Используют айву и для наружного лечения глазных болезней, а также в качестве примочек и компрессов при ангине. Не обошла стороной ее и такая сфера, как косметология:

• ломтик айвы станет отличным природным отбеливателем для кожи, зрительно уменьшит размеры воспалений и уберет веснушки;
• специально приготовленный отвар из листьев кустарника используют в качестве натурального красителя для волос;
• в компании с яичным желтком, сметаной или сливками мякоть фрукта станет эффективной увлажняющей и тонизирующей маской для лица.

Не стоит отправлять в мусорное ведро даже обрезанную кожуру с айвы. Она вам пригодится для приготовления домашнего компота, джема или варенья. Кроме того, кожицу всегда можно слегка подсушить в духовке или на солнышке и получить отличный ингредиент для заваривания чая или просто добавить к настойке трав для лечения ангины или бронхита.

Меры предосторожности не повредят

Как видите, к делу можно приобщить практически любую часть этого удивительного кустарника, а исключением, конечно, являются корешки и стебли. Однако японская айва не только обладает полезными свойствами, но и имеет свои противопоказания:

• Нельзя употреблять Хеномелес в виде компота или сока при язвенных болезнях двенадцатиперстной кишки и желудка.
• Категорически запрещено есть айву даже в профилактических целях при различных воспалениях серозных оболочек, покрывающих легкие.
• Во время приготовления варенья или при запекании фрукта нужно удалить из него все семена, так как они содержат цианид и могут вызвать острое отравление.
• Еще одно противопоказание для айвы – склонность к частым запорам и непроходимость кишечника.
• Крайне редко употребление в пищу плодов Хеномелеса может привести к таким побочным эффектам, как временная потеря голоса и воспаление голосовых связок.
• Детям лучше давать айву в разбавленном другими фруктами виде из-за повышенного содержания в ней жесткой клетчатки.

Читайте также:

• Как едят маракуйя?
• Как едят кивано?
• Авокадо: как его едят? Что можно приготовить из авокадо?

Японская айва – это не только красиво цветущий декоративный кустарник, но и полезный и незаменимый продукт для диетического меню. Однако не стоит относиться к этой восточной гостье, как к обычному фрукту. Айва имеет ряд серьезных противопоказаний, и при злоупотреблении фруктом организму может быть нанесен непоправимый вред. Ешьте плоды Хеномелеса, не забывая о том, что полезного должно быть в меру.