Как правильно выбрать, чистить и есть грейпфрут? Как употреблять его для похудения?

Грейпфрут в переводе с латинского языка означает «райский цитрус». Громкое название фрукт получил благодаря приятному свежему вкусу. Он давно перестал ассоциироваться с чем-то экзотическим и наравне с лимонами и апельсинами встречается на прилавках по всей стране. Тем не менее, многие до сих пор не знают, как правильно есть грейпфрут. Разберемся?

Дело в том, что отличительной особенностью этого цитруса является горьковатый привкус, который придают ему пленки между дольками. Однако если правильно обработать грейпфрут, то результат понравится даже тем, кто раньше предпочитал ему другие плоды.

Как выбрать грейпфрут?

Не каждый из «райских цитрусов», попавших на прилавках магазинов, достоин вашего внимания.  Чтобы понять, как правильно выбрать грейпфрут по его внешнему виду, нужно проанализировать следующие признаки:

• ароматность - запах свежего фрукта чувствуется даже на расстоянии;
• цвет - если кожура грейпфрута имеет красноватый оттенок, то, скорее всего, он будет хорошим на вкус. А темные отметины, напротив, говорят об испорченности;
• упругость. Попробуйте его на ощупь - спелый грейпфрут будет слегка пружинить в руке.

Продавцы, знающие толк во фруктах, советуют взвесить потенциальную покупку в руке и оценить результат. Хороший, сочный грейпфрут будет весить не меньше 300 грамм, тогда как пролежавший долго покажется слишком легким для своего размера.

Как чистить экзотический «райский» плод?

Если вы пробуете этот цитрус впервые, нужно знать, как правильно чистить грейпфрут, чтобы горькие пленки не помешали насладиться мякотью. Любители изысканного фрукта делают это разными способами, однако начинают все одинаково. Для начала тщательно вымойте его под струей воды,  затем либо почистите кожуру острым тонким ножом, либо просто снимите ее руками.

Как нужно есть грейпфрут?

Некоторые потребители не тратят время на очистку и, разрезав чистый фрукт поперек долек, сразу приступают к трапезе. Именно в таком виде можно отведать грейпфруты в ресторанах, где они подаются в качестве десерта. Вместе с ними официант приносит специальную ложечку с зазубренными краями. Страстные поклонники «райского цитруса» обязательно должны приобрести такой же столовый прибор для домашнего пользования. Но,если  у вас ее нет, не расстраивайтесь: можно разделить фрукт на дольки, очистить каждую из них от пленки и уже потом есть. Процесс займет немного больше времени, но хлопоты того стоят.

Грейпфруту приписывают многие полезные свойства, и вполне заслуженно: он не только является источником витаминов С, D, P и B1,но и помогает поддерживать фигуру в хорошей форме. Тем, кто решил сесть на диету, предполагающую активное употребление таких плодов, важно знать, как правильно есть грейпфрут, чтобы похудеть.

Одной из самых эффективных среди существующих систем питания для снижения веса признана грейпфрутовая диета. Женщины и мужчины, попробовавшие ее придерживаться, добились нужных результатов – сбросили от 3 до 5 кг за пять дней. Этот эффект достигается из-за кислот, которые содержит фрукт. Недаром его называют «вкусным жиросжигателем».

Итак, как правильно есть грейпфрут для похудения? Главным преимуществом этого способа является кратковременность. Пятидневный период проходит незаметно, а в течение этого времени разрешено есть любую белковую пищу вместе с грейпфрутами, но не чаще четырех раз в день.

Врачи полностью согласны со сторонниками грейпфрутовой диеты, однако предупреждают, что у ее главного «секретного» ингредиента тоже есть противопоказания:

• нельзя есть «райский цитрус» людям с язвенной болезнью, при повышенной кислотности и гастрите. Однако 2-3 дольки не причинят вреда;
• люди с аллергией на цитрусовые не могут употреблять грейпфруты даже в небольших количествах: это может привести к неприятным последствиям.

Читайте также:

• Грейпфрут при беременности
• Диета грейпфрут и белок
• Как правильно есть фрукты?

Если вы не знаете, как правильно есть грейпфрут – по правилам этикета, «изящно», это не повод отказываться от замечательного дара природы. Во-первых, всегда можно восполнить информационный пробел. А во-вторых, каким бы образом этот райский цитрус ни оказался у вас во рту, вы в любом случае насладитесь его свежим вкусом и получите немалую пользу для своего организма.