Сколько белка в банане? Чем полезен этот фрукт?

Сколько белка в банане? Этим вопросом чаще всего задаются спортсмены, вегетарианцы и последователи принципов сыроедения. Но даже если вы не относитесь ни к одной из перечисленных категорий, а просто желаете правильно построить свою диету, придется научиться разбираться в этом вопросе самостоятельно. А наша статья вам в этом поможет.

Сколько белков, жиров и углеводов в банане?

Сбалансированное питание подразумевает употребление нескольких порций свежих фруктов и овощей в день. Бананы прекрасно вписываются в схему такой диеты. Они очень вкусные и питательные не только как самостоятельное блюдо, но и в качестве дополнения к бутербродам, коктейлям, сокам или крупам.

Чтобы ответить на вопрос, сколько грамм белков содержится в банане, необходимо определиться с размерами плода. Ни для кого не станет открытием, что бананы бывают разных размеров: от мини-плодов до очень больших фруктов.

С увеличением размера бананов соответственно возрастает концентрация полезных веществ на грамм продукта. Например, банан среднего размера будет содержать в себе всего лишь 1,3 г белка, а маленький плод - и того меньшее количество. В процентном содержании такая доза составляет всего лишь 2% от необходимой для ежедневного потребления.

Бананы действительно содержат мало белка, но кроме этого в их составе находится много других питательных веществ. Например, плод длиной около 17 см имеет 105 калорий и содержит такие компоненты, как:

• натрий – 1 мг;
• углеводы – 27 г;
• пищевые волокна – 3 г;
• жиры – 0,4 г.

Кроме полезных веществ, в состав банана входит много микроэлементов и витаминов, а именно:

• витамин С – 10,27 мг;
• витамин А – 3,78 мкг;
• витамин К – 0,59 мкг;
• фолиевая кислота – 23,60 мкг;
• витамин Е – 0, 12 мг;
• кальций – 5,9 мг;
• железо – 0,31 мг;
• йод – 9,44 мкг;
• магний – 31,86 мг;
• фосфор – 25,96 мг;
• калий – 422,44 мг.

Конечно, если опираться лишь на количество белка в бананах, то цифра выходит не очень впечатлительной. Можно найти немало других продуктов питания, богатых этим макроэлементом. Однако если съедать около 4-5 бананов в день, можно покрыть половину суточной потребности организма в белке.

Что можно сказать о высушенном банане?

Любители сухофруктов и те, кто ищет возможность увеличить количество потребляемого белка, по достоинству оценят сушеные бананы. Половина стакана или 34 г таких сухофруктов эквивалентно 250 г свежих бананов. Если вы, вдохновившись подобной мыслью, решили высушить бананы самостоятельно, не спешите, ведь их по доступной цене сегодня можно купить практически в любом магазине.

Пачка банановых чипсов весом в 28 грамм содержит в себе следующие питательные компоненты:

• калории – 150;
• калории от жиров – 72;
• всего жиров – 8 г;
• насыщенных жиров – 7 г;
• углеводы – 20 г;
• пищевые волокна – 1 г;
• сахар - 5 г;
• белок – 1 г;
• железо – 2 г.

Кроме этого, банановые чипсы в процентной доле потребления рекомендуемых микроэлементов в день содержат:

• магния - 6-8%;
• фосфора - 3%;
• витамина А – 4-6%.

В экзотических странах можно попробовать блюдо под названием «Банановый пилинг». Не удивляйтесь, но его готовят из обычной высушенной, вареной или жареной банановой кожуры. Вопреки всеобщему мнению, кожица фрукта не ядовита, а даже крайне полезна. В ее состав так же, как и в мякоть фрукта, входит большое количество витамина В6 и В12, а еще магний, калий и белок.

Чем полезны бананы?

Рассматривать пользу банана, основываясь лишь на количестве белка, не совсем правильно. Этот тропический фрукт может принести много пользы для организма благодаря большому содержанию и других питательных компонентов. Бананы - отличные борцы с депрессией, могут вылечить похмелье, снять утреннюю тошноту, защитить от диабета, рака почек и остеопороза, а также улучшить умственную деятельность.

Но даже на этом польза бананов не заканчивается, а список можно расширить другими свойствами:

• Съешьте 2 банана перед напряженной тренировкой. Это поможет снять мышечные спазмы, поддерживать должный уровень сахара в крови и сохранить энергию.
• Плохое настроение, депрессия или замучили синдромы наступающей менструации? Попробуйте обогатить свой рацион бананами. Они так же, как и шоколад, несут в себе гормоны «счастья» в виде большого количества серотонина.
• А вот витамин В6 снижает отечность, укрепляет нервную систему, а также улучшает выработку белых кровяных клеток.
• Беспокоят кишечные колики, страдаете от постоянных запоров? Тогда польза бананов для вас станет неоценимой. Этот фрукт может выступать в роли природного пребиотика, увеличивая количество полезных бактерий в кишечнике.
• Банан способен уменьшить потливость и снизить температуру тела в знойный летний день.
• Решили отказаться от курения? Активно ешьте бананы. Они содержат много витаминов, калия и магния, что способствует скорейшему и полному восстановлению организма.

Читайте также:

• Полезные свойства киви и противопоказания
• Фрукт свити: полезные свойства
• Мангостин: удивительный тропический фрукт

Да, банан не содержит в себе рекордного количества белка, тем не менее он занимает лидирующие позиции благодаря множеству витаминов и других микроэлементов. Этот фрукт станет отличным дополнением к завтраку или заменит обед на работе. Так что если вам нужны быстрые перекусы, выходя из дома, не забудьте захватить с собой банан.