Кофе сужает или расширяет сосуды головного мозга?

Кофе – известный и многими любимый напиток, который готовится из обжаренных зерен кофейного дерева. Особый вкус, аромат и бодрость – вот черты, наиболее ценимые в нем почитателями. Рассмотрим влияние этого напитка на здоровье человека, где ключевым моментом будет вопрос: «Кофе сужает или расширяет сосуды?».

Кофе и его свойства

Кофе содержит в себе более 1000 химических компонентов, и абсолютное большинство из них - ароматические соединения, придающие напитку его неповторимый вкус. Один литр содержит 1500 мг кофеина – алкалоида производного пурина. Его употребление, отличающееся систематичностью - около 1000 мг за один день, способно привести к появлению у человека потребности в нем, сродни зависимости от алкоголя.

Кофе – довольно сильное мочегонное, поэтому при его употреблении следует восполнять потерянную из организма жидкость. Люди, отдающие предпочтение этому напитку довольно часто, имеют угрозу повышения артериального давления около 10 мм рт. ст.

Кроме указанного, кофе способно в момент утомления на непродолжительный период повысить внимание, концентрацию. Выпивая чашку напитка, человек стимулирует память, настроение, трудоспособность. Кофе также может снизить:

• риск появления сахарного диабета 2-го типа;
• частоту запоров;
• риск развития цирроза;
• плотность костей женских организмов в возрасте;
• риск заболеваний Паркинсона и Альцгеймера.

Кофеин эффективен при мигренях и усиливает воздействие на организм обезболивающих средств. А ученые, исследующие рак, перестали считать кофе веществом, вызывающим онкологию.

Бодрящий напиток и сосуды человеческого организма

Как тонизирующий напиток из зерен кофе влияет на сосуды? Одни люди пьют его для их расширения, другие же, наоборот, с целью сужения. Правильным можно считать ответ, говорящий о неоднозначном влиянии кофе на разные сосуды.

Одним из подтверждающих примеров выступают эластичные трубчатые образования для перемещения крови в головном мозге, имеющие особенность сужаться вследствие употребления кофе. Этим объясняется приведение в норму состояния низкого кровяного давления после чашечки кофе. Люди, подверженные приступам сосудистой головной боли, ассоциирующейся с мигренью, зачастую находят помощь в этом напитке.

В пищеварительном тракте кофе действует на сосуды так же, как и в мозге, то есть сужает их. Воздействие на сосуды в мышцах характеризуется их расширением, поэтому после физической нагрузки во избежание крепатуры можно выпить кофе. Увеличенный кровоток будет способствовать отводу молочной кислоты из мышечной ткани.

В общем же, влияние кофеина на сердечно-сосудистую систему является суммарным, где слагаемыми будут центральный и периферический эффекты. Вследствие прямого стимулирующего воздействия на миокард, большие дозы приводят к нарушению ритмичности сокращений сердца. А действие кофеина на бронхи, желчные пути характеризуется как снижающее их тонус и расслабляющее.

Сложным есть и изменение артериального давления в результате употребления кофе. При нормальных границах давления влияние кофеина отсутствует или его воздействие минимальное. На фоне гипотензивного состояния артериальное давление повышается, то есть нормализуется.

Одним можно, а другим нельзя

Вне зависимости от того, сужает или расширяет кофе сосуды головного мозга, осторожными с его использованием следует быть людям, в медицинской истории которых есть диагнозы, связанные с деятельностью сердечной мышцы, заболеваниями желудочно-кишечного тракта, повышенными уровнями нервной возбудимости.

Кроме того, к противопоказаниям относятся:

• наличие приступов тошноты;
• синдром раздраженного кишечника;
• бессонница;
• гиперкинезы – непроизвольные однотипные сокращения мышц, тики;
• тревожность.

Напиток способен привести к обострению течения диабета, глаукомы, хронических заболеваний артерий – атеросклероза. Кстати, такие люди должны внимательно изучать состав приобретаемых продуктов и лекарственных средств, поскольку кофеин может входить в него.

Отдельно нужно отметить необходимость ограничения потребления кофе детьми и беременными. Напиток способствует вымыванию из организма полезных веществ, и кальция в том числе, поэтому кофе нежелателен в детском возрасте. Беременным женщинам также следует пересмотреть свое отношение к кофе. Западные исследователи рекомендуют будущим мамам употреблять в день не более 200 мг кофеина. Поступление этого вещества в организм беременной в количествах, превышающих указанное, способно привести к выкидышу или преждевременным родам.

Подводя итог, отметим главное, что умеренность в употреблении - это основной критерий, на который должны обращать внимание почитатели кофе. Для здорового человека такой дозой считается 300 мг в сутки, а в пересчете на чашки это количество будет содержаться всего в трех. Также не стоит пить напиток на голодный желудок.

Читайте также:

• Растворимый кофе: польза и вред
• Кофе для похудения: отзывы
• Как понизить давление в домашних условиях?

Следует учитывать и тот факт, что у многих кофе вызывает физическую зависимость, и количество выпиваемых в день чашек здесь не играет главной роли. Если такой человек резко прекратит пить напиток, его будут сопровождать временные и приносящие дискомфорт эффекты - головная боль, возбужденность состояния, раздражительность. Но эти симптомы на протяжении недели постепенно исчезают.