Сколько капель в чайной ложке воды, спиртовой настойки и масла?

Традиционная единица измерения жидкости - литр. Однако на кухне для отмеривания необходимой жидкости мы часто пользуемся стаканами или ложками. А самая мелкая единица измерения жидких веществ - капля. Как копейка рубль бережет, так и без капли не будет литра. Но обо всем по порядку. Рассмотрим, сколько капель в чайной ложке.  

Накапайте мне чайную ложечку водички

Начать нужно с того, что капля капле рознь. Ее объем зависит от того, чем или из чего капать. Например, капли из крана имеют один размер, а вот если капнуть из пипетки, они будут мельче. То же самое можно наблюдать при использовании дозаторов на бутылочках с лекарствами или эфирными маслами.

Размер или, правильнее сказать, объем капли зависит, во-первых, от вида жидкости, а во-вторых, от диаметра отверстия в инструменте, из которого мы ее добываем. И все же в большей степени определяющую роль в размере капли играет жидкость, а именно ее вязкость, плотность и сила поверхностного натяжения.

Как же быть, если срочно нужно накапать несколько капель, а под рукой нет ничего, что можно приспособить для их добывания? Остается только одно: выяснить эквивалент необходимого объема и воспользоваться чем-то более-менее традиционным, например, чайной ложкой.

Правда, и с этой меркой не все так просто, поскольку, например, размер чайной ложки в Америке совсем не такой, как в Англии. А английские ложки, в свою очередь, не совпадают по объему с нашими. Наши чайные ложки самые глубокие, и в них содержится 5 мл, тогда как английские еле-еле до 3,55 мл дотягивают. Поэтому отмерять капли будем с помощью ложки отечественного товаропроизводителя. И экономику, так сказать, поддержим, и импортозамещение.

Есть два способа отмерить капельный эквивалент в чайной ложке. Рассмотрим их.

Опытный путь:

1. Нам нужно вооружиться самым традиционным инструментом для производства капель - пипеткой и пустой чайной ложкой.
2. Дальше все просто: набираем в пипетку воду и капаем ее в ложку, при этом не забывая вести подсчет капель.
3. Как только ложечка наполнится до краев, вы достигнете желаемого результата.
4. Полученный результат аккуратно запишите в блокнотик, который должен быть всегда под рукой.

5. Далее таким же образом можете произвести замеры других популярных жидкостей - уксуса, спирта, сиропа, ароматической эссенции. Результаты обязательно фиксируйте в блокнотик для памяти.  

Логический способ

Конечно, если вы человек занятой и такой ерундой вам заниматься некогда, а узнать, сколько же в одной чайной ложке капель воды, очень интересно, можете вместе с нами порассуждать логически. Энциклопедия ненужных знаний утверждает, что объем чайной ложки для дистиллированной воды составляет 5 мл, тогда как капля этой же воды приблизительно находится в диапазоне от 0,03 до 0,05 мл. Не будем мелочиться и для дальнейших вычислений возьмем максимальное значение объема капли, то есть 0,05 мл.

Чтобы узнать, сколько капель воды объемом 0,05 мл содержится в 5 мл, нужно 5 / 0,04 = 100. Получается, что одна чайная ложка является эквивалентом 100 капель. Обратите внимание, что данные расчеты считаются приблизительными.   

Таким же несложным способом можно подсчитать любой эквивалент воды в каплях относительно чайной ложечки:

• Например, сколько в чайной ложке будут занимать 30 капель? Для этого интересующее нас количество капель нужно умножить на объем одной капельки: 30 * 0,05 = 1,5 мл. Таким образом, 30 капель - это чуть больше, чем ⅕ чайной ложки.  
• Аналогичным образом рассчитываем, сколько в чайной ложке воды занимают 20 капель: 20 * 0,05 = 1 мл. Получается ровно пятая часть чайной ложки.           

Капельный эквивалент чайной ложки спиртовой настойки

Одной из наиболее распространенных областей применения капель в качестве меры объема жидкости является фармакология, вернее, дозировка препаратов для лечения. Бывают ситуации, когда покупаешь в аптеке бутылочку с лекарством, а рецептом предписано принимать это средство по несколько капель. Приносишь вожделенное средство домой и только собираешься полечиться, как выясняется, что бутылочка без дозатора. Это все равно что человеку с переломом челюсти предложить пощелкать орешки.

Теперь к больной голове добавились еще и мысли, как отмерять нужное количество лекарства. Как и в предыдущем разделе, можно воспользоваться пипеткой. Если таковой в доме не имеется, а в аптеку возвращаться нет сил, остается только старая добрая мера объема - чайная ложка.

Сколько же капель спиртовой настойки в чайной ложке? Как мы уже упоминали выше, объем капли зависит от вида жидкости. Поскольку бутылочки с лекарством в большинстве случаев содержат спиртовые растворы определенных средств, в данной ситуации нас будет интересовать размер капли спирта.

Снова открываем энциклопедию ненужных знаний и выясняем, что объем одной капли 96% спирта почти в два раза меньше водяной и равен 0,02 мл. Подключаем математику и считаем. Если принять, что объем чайной ложки спирта также равен 5 мл, то 5 / 0,02 = 250. Таким образом, получается, что в чайную ложку до краев можно накапать 250 капель спиртовой лекарственной настойки.

Вы должны понимать, что данные вычисления также довольно приблизительны, поскольку плотность чистого спирта, как и его поверхностное натяжение, в реальности будет отличаться от объема настойки, содержащей примеси других веществ.                 

Капли сока и масла

Полагаем, что сегодня с нами собрались довольно любознательные люди. Потому что только человека пытливого может заинтересовать вопрос объема одной капли жидкого вещества. И для удовлетворения вашей любознательности предлагаем информацию о капельном эквиваленте чайной ложки для наиболее популярных ингредиентов.

Именно сок довольно часто является составляющей кулинарных рецептов. Фруктовый сок тяжелее воды, значит, его плотность выше, а поверхностное натяжение больше. Поэтому капли сока формируются большего размера и объема, чем у воды. Следовательно, в чайной ложке капель сока будет меньше.

Знающие люди утверждают, что объем одной капли сока равен 0,055 мл. Таким образом, в одной чайной ложечке будет содержаться 5 / 0,055 = 90,9 капель. Поскольку все расчеты у нас приблизительны, то будем считать, что в чайной ложке 91 капля сока.

А сколько же в чайной ложке капель масла? Отталкиваемся от объема масляной капли, который принято считать равным 0,06 мл. Тогда чайная ложка эквивалентна 83-84 каплям масла.     

Читайте также:

• Сколько миллилитров в чайной ложке?
• Сколько чайных ложек вмещает десертная?
• Кулинарные хитрости: сколько грамм в десертной ложке?

Если набирать в чайную ложку требуемую жидкость в соответствующем капельном эквиваленте, то результат будет очень приблизительным. Но если ваша педантичность не может допустить такого безрассудства, не портьте себе нервы, а купите мерную ложку и повесьте ее на своей кухне.