Диета при оксалатных камнях в почках. Каким может быть меню?

70% случаев мочекаменной болезни связано с оксалатурией – твердыми образованиями в почках. Залогом успешного лечения этого заболевания является своевременное обращение к доктору, который обязательно откорректирует рацион. Так что диета при оксалатных камнях в почках – это та мера, без которой любые другие средства терапии будут бесполезными.

Мы – то, что мы едим

Известная мудрость как нельзя лучше отражает причины образования оксалатных камней в почках. Эти кристаллы оседают там в виде осадка после реакции кальция со щавелевой кислотой. Мелкие оксалаты попадают в мочу – в этом случае говорят, что в ней содержится песок. Оксалаты очень трудно растворяются, поэтому основная задача лечения – остановить их рост. Чем меньше в организме щавелевой кислоты, тем меньше расход кальция. Соответственно, прежде всего, следует ограничить поступление этой кислоты в организм. А для этого стоит обратить внимание на свой рацион.

Правила питания

Диета при оксалатах в моче требует соблюдения ряда принципов. Для начала нужно сделать питание дробным. В день у человека должно быть 5 приемов пищи: завтрак, обед, ужин и два «околообеденных» перекуса. Также необходимо:

• выпивать 2,5-3 л жидкости, из которых 2/3 объема приходится на чистую воду (или слабоминерализованную);
• исключить алкоголь, острые, жирные блюда, сладости, маринады, любые консервы;
• ограничить потребление сахара до 25 г в день и соли (постепенно и вовсе отказываясь от нее).

Что можно?

Диета, сопровождающая лечение оксалатных камней в почках и направленная на их растворение, строится на употреблении продуктов из довольного обширного списка. Это:

• любые крупы;
• мучные изделия (только без сахара!);
• постное мясо птицы;
• рыба нежирных видов;
• белок яиц;
• магазинное (оно не такое жирное, как домашнее) сливочное масло;
• вареный или запеченный картофель;
• свежая, квашеная или тушеная капуста;
• огурцы;
• помидоры (только не кислые);
• морковка;
• репа;
• кисломолочная продукция;
• бобовые;
• фрукты (яблоки, персики, абрикосы, груши, виноград).

Ориентировочное меню на неделю

Обычно доктора назначают особый рацион на 2 недели, после чего пациент должен сдать анализы для определения динамики болезни. Если улучшения есть, то лечащий врач может порекомендовать продолжать выбранную стратегию питания либо же откорректировать дальнейшее лечение. В любом случае недельное меню грамотной диеты при оксалатных камнях в почках – хороший ориентир для составления комбинаций блюд на более длительный срок.

Понедельник

1-й прием пищи – любая каша на молоке, фруктовое ассорти, политое нежирным йогуртом, некрепкий чай с добавлением молока по желанию.

Ланч – ломтик отварной телятины, компот или травяной настой.

3-й прием пищи – суп-пюре из зеленых овощей со сметаной, ломтик белого хлеба, 200 мл ряженки.

Полдник – стакан обезжиренного йогурта.

5-й прием пищи – тушеная курятина с макаронами, капустный салатик и фреш (или компот).

Вторник

1-й прием пищи – фруктовый или овощной салат; кусочек паровой рыбки, несладкий чай.

2-й прием пищи – салат из фруктов.

Обед – куриная котлетка на пару, капустно-морковный салат, овощной сок (например, огуречный).

Полдник – суп-пюре из патиссона с белым хлебом.

Ужин – молочная каша, овощное рагу с курятиной, компот.

Среда

1-й прием пищи – молочная гречневая каша, компот.

2-й прием пищи – обезжиренный творог, ряженка.

Обед – рыба, запеченная с картофелем, несладкий чай.

Перекус – фрукты, кисель.

Ужин – ломтик отварной телятины, макароны без масла, компот.

Четверг

Завтрак – винегрет, обезжиренный творожок, чай.

Перекус – ломтик отварной телятины, любая крупяная каша, фреш.

3-й прием пищи – рисовый суп со сметаной, паровая рыба с отварным картофелем, фреш.

4-й прием пищи – фруктовая нарезка.

Ужин – творожно-макаронная запеканка, несладкий чай.

Пятница

Завтрак – белок яйца, сваренного вкрутую, тост с маслом, несладкий чай.

Перекус – овощная нарезка, приправленная растительным маслом.

3-й прием пищи – суп-пюре из капусты и моркови со сметаной, тушенная с картофелем телятина.

4-й прием пищи – фруктовый салат.

Ужин – паровая курятина с рагу из овощей, компот.

Суббота, воскресенье

В выходные стоит сделать упор на кисломолочные продукты и свежие овощи-фрукты. Что касается напитков, то это могут быть кисели, соки или компоты. От чая на эти дни лучше отказаться. Специалисты также советуют не пренебрегать различными настоями, которые не только затормаживают образование осадка в почках, но еще и помогают его вывести. Одним из таких средств является напиток, настоянный на листьях винограда, смородины и груши.

Читайте также:

• Камни, песок в почках: симптомы у женщин, лечение
• Корни подсолнуха: лечение камней в почках
• Как вывести песок из почек?

Диета при оксалатных камнях в почках играет ключевую роль в лечении мочекаменной болезни. Следуя рекомендациям в питании, можно затормозить образование осадка, а также приостановить вымывание кальция. И все же не стоит заниматься самолечением, даже если это касается меню. Коррекцией режима питания должен заниматься лечащий врач.