Как в домашних условиях правильно разбавить спирт водой?

О существовании такой жидкости как спирт, известно всем - как и то, что при использовании его необходимо разводить с водой. Он незаменим в медицинских целях, на нем готовят всевозможные настойки, ликеры, наливки и, конечно же, водку. Как правильно разбавить спирт, чтобы пользоваться им дальше можно было безо всякой опаски?

Требования к компонентам и другие нюансы процесса

Как правильно разводить спирт с водой? Знать особенности этой процедуры и точно соблюдать все пропорции – это еще не все. Для того чтобы получить хороший результат, важно брать только качественный спирт и воду. К этим требованиям стоит отнестись серьезно, иначе велик риск в конечном итоге приготовить небезопасный для здоровья напиток.

Спирт является продуктом перегонки, вид его зависит от сырья, а также от качества очистки. Самые известные виды:

• медицинский;
• люкс (в процентном отношении его крепость составляет 96,3 %);
• первосортный (его параметры – 96 %);
• экстра (крепость - 96,5 %);
• высшей очистки (разница с экстрой всего лишь в 0,3 %, то есть крепость 96,2 %).

Знатоки отмечают, что самым лучшим вариантом является использование спирта «люкс». Интересно, что разница в крепости видов напитка составляет всего лишь десятые доли, но это очень сильно влияет на качество итогового продукта.

Что касается воды, то категорически запрещается использовать обычную жидкость из крана на кухне. Вода должна быть не просто чистой и прозрачной, но еще и прошедшей процедуру фильтрования, очистки, смягчения. Лучший выбор – покупка дистиллированной воды в аптеке. Но если дома найдутся хорошие, технологичные фильтры, очистить этот важный компонент можно и самостоятельно.

Еще один из важных ответов на вопрос, как развести спирт водой в домашних условиях, - это соблюдение пропорций. У этого требования тоже есть свои нюансы. Существуют рецепты, предусматривающие измерение нужных количеств воды и спирта в граммах, а не, как принято обычно для жидкостей, в миллилитрах. Такова специфика данных продуктов, которую, кстати, обосновал еще великий Менделеев. Однако тогда придется использовать очень точные весы, чтобы не было погрешностей. Не всегда такой прибор есть в распоряжении, поэтому мы приведем схемы с указанием количества в миллилитрах.

Из технических особенностей процесса важно отметить следующие:

• при разведении в воду добавляют спирт, а не наоборот;
• для размешивания не нужна ни ложка, ни другое «орудие». Компоненты объединяют, встряхивая, при этом емкость должна быть закрыта наглухо;
• вода должна быть холодной, даже не комнатной температуры.

Как правильно разбавить спирт, чтобы получилась водка?

При разведении можно получить жидкость с различными параметрами крепости. Но самыми распространенными и востребованными являются спирт 70 %, а также 40 %. Традиционная водка имеет крепость 40 % - этот параметр оптимален, и именно его придерживаются все производители. Могут быть использованы любые ароматизирующие добавки, причем это касается приготовления «огненной воды» как в промышленных масштабах, так и в домашних условиях.

Созданы специальные таблицы, подсказывающие, как правильно разбавить спирт для питья. В них указаны точные пропорции всех компонентов, так что при необходимости можно воспользоваться уже наработанными и проверенными на практике методами.

Итак, для того, чтобы получить спирт 70 %, придется отмерить 100 мл спирта (чистого медицинского) и строго 37 мл воды. Но чаще всего требуется получить обычную водку, а потому всех интересует вопрос, как правильно разбавить спирт до 40 градусов.Приступим!

Ингредиенты:

• спирт (лучше брать люкс);
• дистиллированная вода;
• глюкоза (приобретается в аптеке, раствор должен быть 40 %);
• лимонная кислота (вполне заменима уксусной эссенцией);
• мед (опционально).

Приготовление напитка для внутреннего употребления

1. Берется стеклянная банка (удобно разводить в трехлитровой емкости), куда наливают 1,25 литра качественного (люксового) спирта.
2. Следующий этап – добавление глюкозы – 40 мл, потом туда отправляют чайную ложечку эссенции/кислоты.
3. В другую трехлитровую банку вливают нужное для наших целей количество воды – 1,6 литра, и уже туда заливают спирт со всеми добавками.
4. Начнется небольшое выделение газов. Необходимо дождаться, когда пузырьки прекратят появляться, и после этого добавить для очищения смеси 8-10 таблеток активированного угля.
5. Мед можно добавлять (2-3 столовые ложки), можно обойтись и без него. Но что важно – полученную жидкость необходимо поставить на «отдых», при этом банка должна быть плотно закрыта. Нескольких часов будет вполне достаточно, хотя специалисты говорят, что лучше всего дать продукту возможность отстояться пару дней.
6. После этого спирт необходимо тщательно отфильтровать, для чего используют или плотную ткань, или марлю в несколько слоев.

Читайте также:

• Спирт этиловый - можно ли его пить?
• Настойка на спирту в домашних условиях: рецепты
• Рецепты коньяка из спирта в домашних условиях

Ничего сложного в процессе разведения спирта нет. Требуется немногое: соблюдать пропорции, использовать только качественные продукты, а еще – в процессе не заниматься дегустацией напитка (лучше дождаться полной готовности). Если вы знаете, как правильно разбавить спирт, то перед вами открывается широкий простор в деле приготовления домашней водки, вкуснейших наливок и ликеров или лечебных настоек.