Как выбрать электрический духовой шкаф? Советы и отзывы потребителей

Электрический духовой шкаф – это удобное устройство, предназначенное для приготовления пищи. В качестве источника энергии в такой духовке является электричество. Такое устройство позволяет равномерно распределить температуру и быстрее приготовить блюдо, а также оно намного безопаснее аналогичных газовых духовок.

Если Вы решили приобрести электрический духовой шкаф, необходимо знать несколько тонкостей. Электрические духовки дают возможность задавать температуру с точностью до 5 градусов, поддерживать ее на нужном уровне до конца готовки и осуществлять нагрев не только снизу, но и сверху. Некоторые духовки позволяют осуществлять нагрев с боковых панелей и даже с задней стенки.

Диапазон температур может варьироваться от 30 до 300 градусов, что позволяет приготовить самые разнообразные блюда. Современные электрические духовки позволяют готовить разные блюда одновременно на нескольких уровнях. Единственным минусом устройства является высокое энергопотребление.

Как правило, все духовки имеют стандартные размеры по глубине и высоте. Стандартная ширина составляет 60 – 70 см. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить полноценные блюда и достаточно большой торт.

Электрический духовой шкаф: как выбрать?

Многие электрические духовки оснащены дополнительными функциями, без которых можно обойтись, но которые делают процесс приготовления пищи и уход за устройством легким и приятным.

Наличие в духовке пиролитической очистки существенно облегчает мытье после приготовления жирных блюд. Благодаря пиролизу под действием высокой температуры загрязнения просто сгорают, превращаясь в пепел. После такой процедуры Вам достаточно будет просто протереть духовку влажной тряпочкой или салфеткой, чтобы очистить от загрязнений.

Если Вам приходилось обжигаться, случайно коснувшись ногой или рукой дверцы духового шкафа, Вам просто необходима функция не нагревающейся дверцы. Такой эффект осуществляется благодаря установке дополнительных стекол. Кроме того не нагревающаяся дверца помогает существенно экономить тепло, а значит и электроэнергию.

Функция обдува стенок холодным воздухом поможет уберечь мебель, в которую встроена духовка, от высоких температур. Для некоторых хозяек эта функция должна быть определяющей, если хотите сохранить кухонную мебель.

Следующей дополнительной функцией является выдвижная тележка духовки. С ее помощью Вам больше не придется вытаскивать противень, чтобы проверить готовность блюда. Вместе с крышкой духовки выдвигается тележка, на которой стоит противень, а при необходимости ее можно легко отстегнуть и вынуть из духового шкафа.

Одной из самых удобных функций в электрическом духовом шкафу является таймер. Он позволит Вам выставить нужное время готовки и заниматься своими делами. Через установленное время духовка просигналит о готовности блюда.

Некоторые электрические духовки оснащены вращающимся вертелом, на котором можно приготовить курицу, мясо или рыбу. Вертел обеспечит равномерное поджаривание со всех сторон. Выбирая устройство с такой функцией учтите, что диагональный вертел длиннее обычного, что позволяет приготовить за 1 раз большее количество пищи.

Для многих хозяек принципиально наличие гриля в электрической духовке. С ее помощью можно приготовить курицу, крылышки и ребрышки с хрустящей корочкой.

Конвекция – функция, которая равномерно распределяет нагрев с помощью циркулирующего горячего воздуха. Она необходима для выпекания одновременно нескольких блюд на разных уровнях.

Возможности программирования духовки помогает устанавливать нужный режим приготовления для того или иного блюда. Чем больше программ заложено в приборе, тем выше будет его цена.

Некоторые духовки имеют функцию СВЧ. С ее помощью можно сэкономить место на кухне: духовой шкаф будет являться не только духовкой, но и полноценной микроволновкой, что дает дополнительные возможности.

Среди самых известных производителей, выпускающих духовые шкафы, можно выделить Miele, Gaggenau, Bosch, Siemens, Neff, Samsung, Beko, Ariston, Electrolux, Gorenje, Hansa и т.д. Какую фирму выберете Вы, решайте сами. Перед покупкой Вы можете оценить качество продукции: надежность, долговечность, функциональность и т.д. Не стоит ориентироваться на низкие цены сомнительных производителей, ведь такая продукция, скорее всего, придет в негодность.

Читайте также: 

• Какую газовую плиту выбрать?
• Как чистить духовку?

Отзывы о разных моделях

• Алина: Мы покупали электрическую духовку фирмы Ariston, без особенно большого количества функций. В принципе, со своей задачей она справляется. В электрической духовке очень удобно готовить выпечку и кондитерские изделия.
• Валерия: Купила электрическую духовку с функцией СВЧ. Нисколько не жалею о приобретении, хотя цена была достаточно высокая. Большой плюс в том, что не пришлось загромождать кухню микроволновой печкой.
• Татьяна: Я очень люблю готовить, поэтому попросила мужа подарить мне электрическую духовку. В ней масса преимуществ: ничего не подгорает, благодаря таймеру не приходится постоянно следить за временем. Единственная проблема – приходят большие счета за электричество, но это того стоит!
• Мария: Долгое время пользовалась газовой духовкой. По случаю сменила ее на электрическую. Электрическая духовка намного удобнее, не приходится бояться, что блюдо подгорит.

Стоит ли приобретать встраиваемый электрический духовой шкаф?

• Ольга: В прошлом году приобрела встраиваемую электрическую духовку фирмы Bosch. Обошлась она мне достаточно дорого, но покупкой полностью довольна. Ее удачно встроили в шкаф на нужную высоту, и мне не приходится наклоняться, чтобы проверять готовность блюд. Кроме того, она экономит много места на кухне.
• Юлия: Решили поменять газовую духовку на электрическую в связи с обстоятельствами. Отдали предпочтение фирме Hansa. Через 2 месяца после покупки неожиданно взорвалось внешнее стекло у духовки, когда никто ей не пользовался. Электрические духовки очень удобны в использовании, но рекомендовать эту модель никому не стану.
• Дарья: Пользуюсь встраиваемой электрической духовкой уже 10 месяцев. Очень довольна! Попробовала большинство функций, никак не предполагала, что приготовление с термощупом настолько упрощает процесс. Дверцы легко чистятся изнутри от жира, что меня тоже очень радует.

Многие хозяйки задаются вопросом, какой духовой шкаф выбрать – электрический или др. вида? Электрическая духовая печь обладает массой преимуществ и существенно упрощает процесс готовки. Определившись с функциями, которые Вам необходимы в устройстве, можно сделать выбор в пользу той или иной модели. Перед покупкой следует прочитать отзывы потребителей или посоветоваться с продавцами-консультантами в магазине.