Как выращивать зелень на подоконнике в квартире круглый год: советы для начинающих

Разве не здорово всегда иметь на столе свежую зелень без нитратов и прочих «вредностей»? У Вас нет участка, где можно было бы поставить теплицу? Не беда! Для таких целей превосходно подойдет окно в квартире или доме. Сейчас мы расскажем, как можно выращивать зелень на подоконнике круглый год, чтобы баловать себя и близких натуральными витаминами.

6 соток … на подоконнике!

На домашнем мини-огороде, как утверждают знатоки, можно вырастить практически все. Но меньше всего усилий придется приложить для взращивания зелени. Кроме того, она порадует Вас урожаем в самые короткие сроки.

Существует несколько способов того, как выращивать зелень на подоконнике круглый год. Вы можете делать это по старинке - в горшках и ящиках с землей. Но можно использовать технологические новинки, которые сделают этот процесс более интересным.

Примером таких технологий является гидропоника – выращивание растений без грунта. Их корни получают питание не из почвы, а из влажно-воздушной, сильно аэрируемой среды – воды или воздуха. Будущий урожай укореняют в тонком слое торфа или мха, который уложен на сетку, помещенную в поддон с питательным составом. Чтобы растение могло дышать, раствор и основу должна отделять дистанция от 3 до 6 см. Нужно поддерживать высокую влажность этой среды.

Еще один способ, который избавит Вас от необходимости возиться с землей, – аэропоника. В ее рамках вообще не используется субстрат. Растение следует закрепить на крышке емкости, заполненной питательным раствором так, чтобы одна треть его корней помещалась в растворе, а остальные - на воздухе. Его надо периодически увлажнять. Для этого целесообразно применять туманообразующий распылитель.

Самая простая гидропонная установка, которую Вы можете изготовить сами, выглядит так: рассадный ящик (пластиковый контейнер), горшки с отверстиями, кусок пенопласта толщиной 2-3 см, субстрат. Потребуется искусственное освещение (его роль может сыграть настольная лампа) и система вентилирования воздуха (подойдет аквариумный компрессор). Проделайте отверстия в пенопластовом листе - по количеству горшков. Они должны иметь такой размер, чтобы сосуды входили, но не проваливались.

Поместите пенопласт в непрозрачный контейнер, предварительно заполните его питательной жидкостью. Горшки, заполненные субстратом (кокосовой стружкой, гравием), погрузите на 2/3 в питательный состав. Поверх субстрата положите влажный мох, минеральную вату или торфяные кассеты. В них высадите семена. Подливайте раствор по необходимости, а раз в месяц его меняйте. Универсальные смеси для гидропоники продаются в магазинах - Герике, Кнопа, Чеснокова-Базыриной.

Начинающим не стоит сразу же браться за конструирование сложных систем. Если Вы впервые задались вопросом, как вырастить зелень на подоконнике в квартире зимой, то советуем попробовать гидропоты. Это горшки, которые вставляются один в другой. В верхнем находится субстрат, а в нижнем – питательный раствор.

Читайте также:

• Как вырастить укроп на подоконнике?
• Базилик: выращивание из семян в открытом грунте
• Как сделать гроубокс своими руками?

Как вырастить зелень в квартире с первого раза?

Чтобы зелень росла на подоконнике круглый год, необходимо создать благоприятные условия для полноценного и быстрого ее развития, а именно:

• питательный грунт. Набрать почву на уличной грядке или огороде – худший выбор, так как она может быть заражена личинками паразитов и в ней могут находиться семена сорняков. Если Вы все же не хотите использовать готовую смесь, то предварительно обработайте почву марганцовкой и добавьте в нее песок, торф и опилки. В магазинном ассортименте можно найти разные составы. Рекомендуем взять те, что обогащены минералами и обработаны от вредителей. Чтобы зимой, когда воздух в помещении пересушен батареями центрального отопления и мало солнечного света, растения были зелеными и сочными, используйте органическую подкормку;
• тара. Комнатную грядку можно сделать, используя деревянные или пластиковые ящики, горшки, поддоны; подойдут даже пластиковые стаканчики и глиняные плошки. Самые удобные габариты для ящиков: длина – 40-50 см, высота – 12-15 см, ширина – 20-30 см. В донышке должны быть проделаны отверстия, куда будут стекать излишки жидкости;
• дренаж. Уложите его в основание контейнера или горшка. Это может быть щебень, битый кирпич, керамзит;
• полив. Растениям необходим умеренный полив. Для этих целей лучше воспользоваться талой или отстоянной водой;
• емкости располагайте на юго-восточной (южной) стороне дома;
• свет и температура - еще два важных условия получения хорошего урожая на подоконнике. Минимальное воздействие солнечных лучей – не менее 5 часов. Но лучше, чтобы растения находились на свету около 10 часов, поэтому задействуйте лампы дневного освещения. Оптимальный температурный режим – от 18 до 20 градусов.

Какие витамины можно вырастить на «портативном» огороде?

Если у Вас отсутствует опыт квартирного огородничества, то советуем начать с самых неприхотливых растений. По мнению многих, для начинающих проще всего вырастить на подоконнике такую зелень:

• зеленый лук. Он растет в любой почве или даже просто в воде. Достаточно взять ящик, насыпать в него земли. Луковицу слегка надрезать и подержать в теплой воде. Затем заглубить ее в почву и присыпать землей на 1 см. Можно лук-репку поместить в небольшие емкости с водой или питательным раствором так, чтобы они не проваливались в жидкость, а лишь касались ее;
• кресс-салат. Принимается практически всегда. Семена следует высадить бороздками на глубину до 1 см. Растению требуется обильный полив. После сбора первого урожая почву лучше удобрить минералами;
• петрушка. Семена следует поместить в марлю и подержать сутки в теплой воде, после чего высадить в тару. Когда появятся всходы, их надо проредить на 4 см один от другого;
• укроп. Семена следует промыть в теплой воде, после чего высеять в землю на глубину 0,5-1 см, сверху присыпать грунтом;
• шпинат. Его выращивают в глубоких контейнерах. Для роста требуется много света. Кроме того, его следует хорошо питать влагой. Семена предварительно замачивают.

Читайте также:

• Пряные травы: выращивание на даче и дома наподоконнике
• Выращивание салата в теплице и на подоконнике
• Помидоры черри: выращивание в грунте и квартире

Организовать дома съедобный зеленый уголок не так сложно. Для этого потребуются семена, минимум инвентаря и, конечно же, Ваше желание. Правильный полив, достаточно света – и Вы сможете кушать зелень, выращенную в экологически чистых условиях, каждый день.