Лук порей: выращивание из семян и рассады

Лук порей растение, которое использовали в пищу еще с древности. Вкус его гораздо нежнее, чем репчатого лука. Лучше всего выращивается он рассадой, но можно высаживать и семенами, особенно в том случае, если Вы проживаете в южной полосе.

Как вырастить лук порей из семян?

Посадка лука порея семенным способом предполагает несколько этапов. В первую очередь подготавливается почва, а затем сами семена. Последнее – высадка в грунт.

1. Подготовка почвы. Для посадки семян лука порея Вам понадобится нейтральный или слабокислый грунт. Перед непосредственной высадкой его следует хорошо разрыхлить, а затем увлажнить.Нелишним будет и внесение универсального удобрения, но в слабой консистенции.
2. Подготовка семян к посадке. Для посадки можно использовать семена российского производства. Но было неоднократно замечено, что наилучшие всходы и урожайность дает продукция немецких и чешских производителей.
3. Некоторые садоводы рекомендуют протравливать и закаливать семена перед посадкой. Но, этот совет не всегда полезен. Все дело в том, что сейчас производитель старается всеми способами улучшить семенной материал, применяя для этого всяческие способы, какие - не известно. Поэтому лучше никак не обрабатывать их дополнительно.
4. Однако, перед посевом семян, следует их замочить. Для этого, насыпьте в марлю необходимое количество семечек, завяжите марлю на узел, и погрузите в теплую воду. Воды должно быть не очень большое количество, только чтобы прикрыть посевной материал.
5. Можно замачивать в течение 2 часов, а можно оставить на ночь. Если Вы решили оставить семена на всю ночь, прикройте емкость с ними, оставив небольшую щель для циркуляции воздуха.

Посев семян лука порея

• Высадку следует начинать в феврале. На крайний случай можно сделать это в марте.
• Возьмите специальный ящик и насыпьте в него подготовленный грунт, но не до самого верха!
• Хорошенько разровняйте землю, полейте теплой водой и начинайте выкладывать семена рядком. Если одно из них  выбилось из ряда, можно поправить его с помощью зубочистки.
• Задача может слегка осложниться тем, что семена лука порея черного цвета. И они плохо видны на грунте. Решить эту проблему можно с помощью снега. Наберите такую его пригоршню, чтобы заполнил всю поверхность ящика на 2 см. Пока снег будет таять, Вы должны успеть разложить весь посевной материал.
• После того, как все семена разложены, присыпьте их сверху слоем земли около 2 см. Ящик накройте пленкой, полиэтиленовым пакетом или прозрачным стеклом и поставьте в теплое место. Неважно, будет ли оно солнечное или затемненное.

• Поливайте каждые 2-3 дня. Как только появятся маленькие всходы, снимите с ящика то, чем Вы его накрывали и поставьте на солнечный подоконник.
• Как только на улице потеплеет так, что на Вашем балконе установится постоянная плюсовая среднесуточная температура, выносите ящики на балкон. Но внимательно следите за тем, чтобы на ростки не попадали прямые лучи яркого солнца!
• По мере роста лука порея, досыпайте сверху еще грунт. Теперь Вы понимаете, почему мы не засыпали ящик почвой до верха.
• Когда росткам исполнится, приблизительно, 55-60 дней, можно высаживать их в открытый грунт. Делать это следует в первой половине мая, в то время, когда почва уже достаточно прогрелась.
• Подкармливайте растение каждые 15 дней универсальным удобрением, но в меньшей концентрации, чем указано на упаковке.

Рассада лука порея: как высадить в грунт?

В первую очередь подготавливаем почву, в которую будем высаживать рассаду. Для этого нужно ее хорошенько прорыхлить специальными садовыми приспособлениями, затем тщательно увлажнить. Это делается весной, непосредственно перед посадкой.

Не забудьте, что осенью тоже необходимо приготовить грунт. Для этого, перед тем как перекопать его, нужно внести удобрения исходя из следующего количества. На 1 кв.м. грунта понадобится около 20-30 г аммиачной селитры, которую можно заменить 15-20 г мочевины.

После внесения необходимых удобрений, землю перекопать.

Как сажать лук порей в грунт?

• Вам понадобится садовый совок. С его помощью  сделайте, поперек грядки, траншеи. Глубина траншеи около 15-20 см. Расстояние между двумя траншеями – 40-50 см.
• Высаживать следует по одному стеблю рассады лука порея, на расстоянии 20 см друг от друга. Каждый стебель плотно обжимайте грунтом.
• Осуществляйте регулярный полив лука теплой водой. Через 2-3 недели необходимо будет провести первую подкормку комплексным минеральным удобрением. После этого, через такие же промежутки времени, подкармливайте лук поочередно, то органическим удобрением, то органоминеральным.

• Очень хорошее воздействие на рост лука порея оказывает раствор куриного помета. Для этого следует взять 1 кг помета и настоять с 15 л воды.
• Если Вы хотите получить высокое белое основание у растения, не забывайте периодические его окучивать. Чем выше будет покрывать земля ствол лука, тем лучше

Сбор и хранение лука порея

1. Собирать урожай этого лука следует в конце октября. Однако, сделать это нужно еще до наступления морозов!
2. Аккуратно подкопайте каждый корень лука и обрежьте так, чтобы остался всего 1 см.,  листья удалите на 1/3.
3. Тщательно просушите лук, поставьте его в высокие ящики, вертикально. Пересыпьте растение влажным песком и оставьте на хранение в прохладном месте.

Читайте также:

• Когда и как сажать лук-севок?
• Чем полезен репчатый лук?
• Как вырастить лук эксибишен?
• Как вырастить лук-батун из семян?

Существует несколько способов, как хранить лук порей. Обязательно соблюдайте правила хранения. Они помогут сберечь полезные свойства растения в течение всей зимы!