На все случаи жизни: нестандартное применение меда

Мед - это, в первую очередь, продукт питания и целебное средство, помогающее победить многие недуги. Но этим его применение и польза для человека не ограничиваются. На самом деле мед «умеет» и много чего другого. Предлагаем взять на вооружение советы по необычному использованию этого ценного продукта пчеловодства! 

Итак, что «эдакого» можно сделать с помощью всеми известного лакомства?

Превратить жесткое мясо в более мягкое

Мед, как и уксус, обладает способностью размягчать мясо. Особенно хорошо это у них получается в дуэте. Пчелопродукт смягчает резкость своего «напарника» уксуса, а тот, в свою очередь, гасит выраженный медовый аромат.

Мед так же прекрасно дополнит маринад для запекания мяса. В этом случае он лучше всего сочетается с имбирем, лимоном, апельсином, чесноком и кориандром. Добавлять его для маринования лучше всего из расчета 1-1,5 ст. л. на 1 кг мяса. При запекании на углях придется учитывать, что медовая корочка может подгорать.

Полежать в медовой ванне

Порелаксировать в ванной, снимая напряженность и усталость, - настоящее удовольствие. А с помощью меда его можно превратить в полезную косметическую и терапевтическую процедуру и получить еще большее наслаждение! Возьмите несколько столовых ложек продукта и добавьте их в горячую воду в самом начале, когда только начинаете ее набирать. Тогда он  хорошо растворится и наполнит ванну душистым запахом, а вы получите в свое распоряжение прекрасную расслабляющую процедуру, смягчите и напитаете свою кожу.

А если вы приготовите медовую ванну своей второй половине, то ваша забота наверняка будет оценена по достоинству и обязательно вернется приятными бонусами.

Добавить хрустящую корочку

Если птицу или цельный кусок мяса обмазать медом (лучше в разведенном с водой виде), то можно получить красивую хрустящую корочку. Учитывать нужно и ее сладость, которая, впрочем, хороша и к мясу, и к птице.

Заменить гигиеническую помаду

Если у вас на ветру или на морозе трескаются или обветриваются губы и вы используете гигиеническую помаду, то этот вариант - для вас. На основе меда можно сделать восхитительный бальзам для губ - натуральный, ароматный, сладкий. Для этого нужно смешать пчелиный воск и  миндальное масло до удобной для нанесения текстуры, а затем добавить в эту смесь немного натурального меда. И ваши губы восхитительны без всякой «химии»!

Продлить срок хранения

Мед - это лучший природный консервант. Положите в него то, что вы хотите сохранить, - и оно будет лежать там в целости и сохранности хоть сто лет. Можно добавлять пчелиное лакомство и в выпечку, например, в куличи. Мед отлично удерживает влагу, поэтому готовый продукт долго не зачерствеет.

Уменьшить остроту блюда

Если соус или маринад получились слишком острыми, добавьте в них чуточку меда. Он оттенит вкус и сделает его более мягким, «объемным» и насыщенным.

Устранить сухость локтей

У тех, кто много работает, сидя за столом, часто возникает проблема огрубения кожи на локтях. Но достаточно ее распарить, очистить скрабом или любым отшелушивающим средством, втереть в «пострадавшие» места мед и оставить на полчаса - и кожа на локотках снова станет ровной и красивой.

Склеить десерт

Липкость меда можно задействовать в кулинарии, когда нужно соединить отдельные части сдобы. Например, при изготовлении тортов («Муравейника», «Поленницы» и т. д.), в которых приготовленные «запчасти» требуют надежного объединения. Также пчелопродукт прекрасно склеит половинки «орешков», слои пирожных и иные кулинарные творения умелых хозяйских рук.

Увеличить объем салата

Если добавить немного меда в заправку для листовой салатной зелени, она станет более пышной, а вид блюда - более аппетитным и привлекательным.

Избавиться от паразитов

Сразу оговоримся, что гарантии данный метод не дает. Но помочь определенно может. Если возникли подозрения на присутствие в организме паразитирующих особей или есть желание принять профилактические меры, вам на выручку придет мед. Нужно развести его пополам с водой и добавить уксус до концентрации, не вызывающей неприятных вкусовых ощущений. Пейте этого «зелья» столько, сколько сможете выпить. И все же – чтобы прогнать нежеланных «квартирантов», лучше обратитесь к доктору.

Читайте также: Как превратить мед в лекарство и лечиться им правильно?   

Снять похмельный синдром

Лекарств от похмелья существует много, и практически каждый «принимающий» может предложить свой проверенный рецепт. А вот то, что прекрасным антипохмельным средством является мед, - научно доказанный факт. Содержащаяся в нем фруктоза и некоторые ферментативные вещества  метаболизируют алкоголь и способствуют быстрой детоксикации организма.

Принимайте мед похмельным утром в любом виде, но лучше всего - разведенным с теплой (не горячей!) водой: так он быстрее поступит в кровь и будет доставлен по адресу.

Похудеть

Прежде чем читатель горячо обрадуется этой новости, заметим, что мед в программе снижения веса можно рассматривать только как сахарозаменитель, и только в рамках лимита калорий, допускаемого этой самой программой. Однако при этом он может дать дополнительные бонусы. Например, стакан подслащенной пчелопродуктом теплой воды перед сном поможет забыть о кусочке торта в холодильнике и спокойно заснуть. Кроме того, мед стимулирует обменные процессы, а значит, помогает похудению. И все же умеренность - ключевой фактор в данном случае.

Подготовиться к концу света

Если вы чересчур впечатлительны и вас сильно расстраивают прогнозы о грядущих катастрофах, основательно запаситесь медом впрок. Он не имеет срока хранения и полноценно заменит недоступную во время Армагеддона пищу, а заодно и аптечку. Это, конечно, шутка, но в каждой шутке - сами знаете что... 

Читайте также:

•  Идем на рынок за медом: как не дать себя обмануть при покупке?  
•  Каким бывает мед и в чем «фишки» разных видов? 

Мед - настолько универсальное средство, что применение ему можно найти всегда и везде. Оно помогает снять тошноту, остановить икоту и диарею, устраняет неприятный запах изо рта и перхоть на голове, может заменить глазные капли и крем для бритья.... Смотрите шире на привычные вещи и смело пользуйтесь тем, что щедрой рукой дает человеку природа!