Жучки в крупе: как избавиться от вредителей и почему они заводятся?

Проснулись вы однажды утром, и захотелось вам побаловать себя вкусным и полезным завтраком. А что может быть полезней каши? Идете на кухню, открываете шкафчик, а там - ни единой крупинки, которая могла бы реализовать ваше желание. Все, настроение испорчено, а еще день впереди. Вывод - нужно иметь хотя бы маленькие запасы круп. Наученные горьким опытом, вы сделали небольшой припас. И вот снова утро, та же кухня, тот же шкафчик, и крупа в нем есть, но вот беда - в ней поселился какой-то дармоед и опять испортил вам настроение. Возникает вполне закономерный вопрос: если появились жучки в крупе - как избавиться от них?

Как определить, что в крупе завелись жучки, и какими они бывают?

Начнем с того, что вам нужно успокоиться и отбросить все сомнения в собственной компетентности как хозяйки кухни или, того хуже, в своей чистоплотности. Поверьте, вы не найдете ни одной кухни, которая не переживала бы нашествия черных жучков.

Итак, черные жучки в крупе: как избавиться от них? Прежде чем начинать бороться с пришельцами, важно изучить противника: узнать о его повадках, вкусовых пристрастиях и местах обитания. Врага нужно знать в лицо.

Жучки в муке и крупах обычно представлены такими племенами:

• Хлебные точильщики - самые прожорливые и живучие, хорошо размножаются в неволе. Представляют собой красно-бурого цвета особей овальной формы размером до 4 мм, сверху покрыты коротенькими шелковистыми ворсинками. Особо не скрывают своего присутствия: их можно встретить на подоконниках, стенах и полу. Оставляют следы в виде ходов в переплетах книг. Но в крупах скрываются качественно, наружу не высовываются. Гастрономические вкусы хлебных точильщиков - это крупы, зерна, чай, кофе, мучные изделия, сухофрукты, орехи, лекарственные травы и табак.
• Мукоеды рыжие - обитатели мельниц и хлебопекарен. Жесткокрылые, имеют шелковисто-волосяной покров, с длинными усами, окрас - ржаво-желтый. Длина -  около 3 мм. Питаются тем, в чем живут - мукой и крупами. Признак присутствия вредителя - прогрызенные сита для муки.
• Мучные хрущаки - субъекты красно-коричневого цвета размером до 3 мм, круглобокие. Носят короткие усики. Есть крылышки, но летать не умеют. Продукты, в которых поселилось это племя, становятся комковатыми.

Почему в крупе и муке "поселились" непрошеные гости?

Вся эта живность появляется в наших кухнях из мест реализации вместе с купленными сыпучими продуктами, сухофруктами или даже специями, а виной тому недобросовестность производителей, которые не всегда придерживаются технологии и нарушают нормы санитарного контроля. Поэтому покупайте товары проверенных известных торговых марок и, по возможности, уже расфасованные в герметичную упаковку. Старайтесь не хранить подолгу крупы в открытой упаковке.

Внимание! Крупы, в которых завелись жучки-вредители, могут оказать отрицательное воздействие на организм! Результатом употребления в пищу таких продуктов может быть аллергия, расстройство желудка или отравление. Все зависит от индивидуальной восприимчивости организма. К тому же пищевая ценность таких продуктов равна нулю. Жаль, конечно, но их придется выбросить.

Как избавиться от жучков?

Теперь, когда мы изучили врага, пора приступать к его уничтожению. Решить проблему простым выбрасыванием круп, в которых завелись жучки, не получится. Есть вероятность, что пришельцы уже отложили яйца и спустя время вновь появятся на вашей кухне. Нужно действовать комплексно:

1. Очень внимательно пересмотрите все сыпучие продукты в вашем шкафу, включая даже сахар, чай и какао. Выбрасывайте все, где есть жучки.
2. Оставшиеся продукты нужно подвергнуть термообработке  (100-110 градусов Цельсия), либо проморозить в морозилке в течение двух суток. Перед приготовлением такие крупы нужно поместить в соленую воду и хорошенечко промыть.
3. Все шкафы, где были пораженные продукты, обработайте дезинфицирующим раствором из хозяйственного мыла с добавлением соды или уксусной эссенции.
4. Разложите на полках шкафа зубки чеснока и лавровый лист или сухую смесь из любой перемолотой крупы, борной кислоты и сахара, которые нужно смешать в равных долях.
5. Храните крупы в металлических и стеклянных банках.
6. Регулярно проводите профилактическую уборку в кухонных шкафах, чеснок и лавровый лист периодически обновляйте.

Хозяюшке на заметку: полезные советы

В крупе завелись жучки - как избавиться? Не нужно ничего выдумывать, потому что уже все придумали за вас. Просто внимательно почитайте и следуйте советам:

• Если купили крупу на развес, по приходу домой высыпьте ее на противень и отправьте в разогретую духовку на полчаса.
• Крупе в розничной упаковке достаточно будет сутки полежать в морозилке.
• Сухофрукты обдайте кипятком, хорошо промойте и после высыхания храните в холодильнике.
• Если в купленной упаковке заметили жучков, сразу выбрасывайте. Да, и не забудьте обратиться в общество защиты потребителей - нужно разобраться с нерадивыми производителями.
• Если не хотите напрасно тратить свое время и деньги, прежде чем купить крупу, хорошо осмотрите товар.
• Оптимальный объем покупаемой крупы - 1 кг: и лежать долго не будет, и небольшой запас обеспечит.
• Соблюдайте сроки хранения крупы: манка, рис, мука, гречка годны 6 месяцев.
• Овсянка, пшено, ядрица хранятся 4 месяца.
• Тара для хранения круп должна быть либо из перфорированного полиэтилена, либо это могут быть герметично закрывающиеся стеклянные банки, металлические коробки. Можно использовать полотняные мешочки, предварительно прокипятив их в соленом растворе (5 ст. л. на 1 л воды).
• Поддерживайте чистоту на кухне, не забывайте проветривать.

И несколько рекомендаций от бабушки, а она знает в этом толк. В свое время крупы и муку мешками закупали, вот где была морока с хранением:

• про чеснок вы уже знаете, а вот стручок красного горького перца убережет вашу крупу и от затхлого запаха, и от жучков;
• от пищевой моли защитит обычный каштан или пара чайных ложек соли с лавровым листом, завернутых в марлю и помещенных на дно емкости с крупой или мукой;
• все жучки на дух не переносят металлические предметы - используя железные ложки или пищевую фольгу в емкостях с мукой и крупами, вы отпугнете их.

Читайте также:

• Моль пищевая: как избавиться? Специальные средства.
• Клопы в квартире: как избавиться от паразитов 
• Как вывести муравьев из квартиры?

Пожалуй, уже достаточно информации для организации успешного «крестового похода» против жучков в муке и крупе. Ведь кто проинформирован, тот вооружен. А если серьезно, то избавиться от нежеланных гостей в наших продуктах достаточно реально, но потребуются некоторые усилия. Поддерживая чистоту, вы не оставляете вредителям ни одного шанса на вторжение в вашу кухню. Инспектируйте свои запасы и безжалостно избавляйтесь от зараженных продуктов.