Диета при повышенном ацетоне у детей: меню, таблица питания
Диетический стол назначается с целью нормализации метаболических процессов в организме, а также для снижения нагрузок на работу пищеварительной системы. Специальные рационы предусматривают контроль качества продуктов, дозированное поступление веществ в организм, стабилизацию общего состояния.
Еда – это основной источник жизненной энергии для любого организма. В отсутствие заболеваний Вы не уделяете особого внимания рациону, что иногда сказывается на работе органов ЖКТ. При наличии определенных патологий и нетипичных состояний следует внимательнее отнестись к тому что, в каком количестве и как употребляется.
У детей чаще, чем у взрослых, может наблюдаться повышенный ацетон в крови. Этому заболеванию присуще нарушение кетонового обмена вследствие неспособности нестабильной, еще не до конца сформированной пищеварительной системы ребенка справляться с повышенными объемами этих тел (Кетоновые тела представляют собой промежуточное звено в энергетическом обмене организма).
Основная причина дисбаланса кетонового обмена – нарушения в рационе питания. Ребенок становится вялым, его чаще клонит ко сну. Пропадает аппетит, бывает тошнота и рвота, повышенная температура. От тела исходит характерный ацетоновый запах. При повышенном ацетоне у детей предусмотрена диета. Так, доктор Комаровский настаивает, что при ацетоне диета должна быть направлена на увеличение поступления глюкозы, как основного источника энергии для организма. Каким именно должно быть меню диеты при ацетоне для детей?
Таблица меню диеты детей с ацетоном
Лучший медиа-педиатр, доктор Комаровский определяет, что диета при ацетоне у детей должна быть направлена на увеличение содержания глюкозы в крови. А что лучше способствует восполнению запаса этого вещества, как ни сладкая пища. Глюкозу и фруктозу можно давать малышу в виде пилюль, вводить инъективно, а также всегда иметь под рукой специальный лекарственный препарат, регулирующий обмен глюкозы. Но лучше всего обеспечить обильное сладкое питье: чай, компот из сухофруктов. Сахар же желательно первое время в пищу не добавлять.
Читайте также:
В домашней аптечке маленького ребенка всегда должен быть ацетон-тест. Отслеживать уровень ацетона важно еще и потому, что низкий гликемический индекс может свидетельствовать о развитии диабета. Однако, дефицит глюкозы и плохое ее усваивание - разные формы нарушений, следовательно, требующие разного терапевтического подхода.
Если диета при ацетоне у детей должна быть направлена на усиленное поступление глюкозы, то каким должно быть меню, если сахар не рекомендуется в больших количествах?
Таблица меню диеты для детей с ацетоном (важная задача первых дней – стабилизация состояния, устранение симптомов)
День |
Продукты |
1-й |
Сухарики: можно приготовить самостоятельно, магазинные выбирайте без добавок. Обильное питье: узвар, компоты, чай |
2-й |
Сухарики, рисовый отвар, запеченные яблоки |
3-й |
Добавляем перетертую рисовую кашку на воде без добавления масла |
4-й |
Уже можно попробовать дать овощной супчик без зажарки, галетное печенье |
5-й |
Если ребенок хорошо перенес меню предыдущих дней, и его состояние постепенно стабилизируется, уже можно включить: кисломолочные продукты с низким содержанием жиров; овощное пюре на воде и с чуточкой постного масла; гречку, овсянку, пшеничную кашу; нежирное рыбное филе (отварное либо приготовленное на пару); свежие овощные и фруктовые соки с мякотью |
При повышенном ацетоне у детей нужно полностью исключить из диеты:
- жирные мясные и рыбные продукты;
- мясной бульон;
- копчености;
- консервы;
- свежее молоко;
- томаты, грибы, баклажаны, зеленые овощи, болгарский перец;
- все кислые фрукты;
- соусы;
- газировку;
- сдобу и сладости;
- острую, жареную, сильно приправленную пищу;
- снеки.
Еще некоторое время после улучшения состояния маленького пациента рацион питания остается под контролем. Сделайте усиление на овощные супы, диетические мясные и рыбные продукты, крупяные изделия с обволакивающими свойствами. Овощи (картошка, морковка, лук, белокочанная капуста, огурцы, цуккини, свекла) и фрукты (яблоки, груши, персики, виноград, абрикосы, черешня, ягоды) можно давать в сыром виде, запекать, готовить натуральные соки.
Разрешена нежирная молочка, одно яичко в день. Из сладостей предпочтительно давать мед, домашнее варенье, карамель, мармелад. Можете приготовить козинаки, так как орешки в умеренном количестве также будут полезны малышу при восстановлении уровня ацетона. Все это обильно запивается домашними компотами, морсами и лимонадами, зеленым чаем или ягодным киселем.
Читайте также:
Со временем можно пробовать давать ребенку более тяжелые продукты, скажем, бобовые, блюда с томатной заправкой, соления из морепродуктов, мучные изделия. Следите за реакцией. Не кормите ребенка обильно. Любая диета предусматривает дробное питание с постепенным увеличением нагрузок на желудок.
- Калорийность продуктов (78)
- Свойства продуктов (538)
- Принципы питания (78)
Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.