Как заготавливать травы?

Для того, чтобы правильно заготовить растения, первое, что вам нужно найти, — это время. Потому что спешка и пренебрежительное отношение в таком деле недопустимы. Если уж вы решились стать знахарем для своего здоровья,  не ленитесь.

Растения нужно заготавливать только в сухую погоду, днем, когда они высыхают от росы или дождя. Так что, для лекарственного сбора ваш график должен быть подкорректирован.

Подготовка к заготовке растений

• Первое, о чем вам нужно позаботиться – это помещение. Оно должно быть сухим,  полутемным и хорошо проветриваемым.
• При заготовке вы дожны ориентироваться на сроки из календаря растений и на фазу вегетации (произростания). Собирать рекомендуется только те части растений, в которых в этот период накапливается большое количество полезных веществ.
• Правильно собранные растения необходимо тщательно отсортировать, удалить случайные травинки и примеси. Корни и стебли, которые уже омертвели или загнили, очистить или утилизирвать. Перед сушкой не забывайте в обязательном порядке промывать растения.
• Следующий этап — обзаведитесь чистой и сухой тарой, без запаха. И не собирайте разные виды растений в одну тару.

Почки

Ходить в лес «по почки» лучше ранней весной, когда  они начинают набухать, но  не распускаться. Такие почки имеют наибольшее количество полезных веществ.  Они  зреют быстро -  всего несколько дней, поэтому сбор логично закончить прежде, чем верхушка почки зазеленеет.

Кора 

Ее лучше всего заготавливать в середине весны- приблизительно с середины апреля и домая. Кора в этот период хорошо отделяется. Лучше собирать  кору без  отмершей части.

Листья

Рекомендуется  собирать в начале цветения любого растения, брать  лишь развитые листья.

Трава

Траву лучше собирать в начале ее цветения. При желании можно использовать косу, а затем уже  из «снопа» выбрать нужные.

Цветки и соцветия

Этот лекарственный вид собирают в  самом начале цветения, срывая их руками, а не срезая. Заготавливать лучше  цветки, которые еще не увядают.

Плоды и семена

Они наиболее богаты биологическими веществами, поэтому их собирают  только после того, как они полностью созреют. Зрелые плоды  укладывют в деревянные ящики, перекладывая  травой или сухой бумагой каждый слой. Это условия для того, чтобы плоды не слипались друг с другом.

Корневища и корни

Их можно собирать как  осенью, так и весной. После выкапывания корешки очищают от надземной части, затем промывают и обсушивают.

Хранение и сушка

Два этих важных этапа заготовки растений зависят от вида сырья и веществ, которые в нем содержатся. Сырье, которое содержит эфирные масла, — это чабрец, душица, тимьян — нужно сушить медленно, при температуре не выше 35 градусов, при высокой температуре малса испаряются. А вот заготовки, содержащие глекозиды, — ландыш, например, советуют сушить быстро при максимальной температуре в 50 — 60 градусов.

Большее количество растений нужно сушить строго в тени, так как солнце убиваеет их естественный окрас и вещества, которые в нем ссодержатся. Например, тонкие литсья сушат до конца, пока черешки не станут ломкими. Далее их не убирают, а несколько дней дают полежать, чтобы немного увлажнить, такие листья меньше ломаются. Крупные же листья раскладывают отдельно и переворачивают на другую сторону при высыхания. Такой листве необходимо в два раза больше ухода.

Если ваша страсть — сушеные плоды, то сначала очистите их от примесей, переберите. Их немного нужно подвалять, а уже после этого отправлять в духовку, температурный режим — 70 — 90 градусов. Не забудьте приоткрыть дверцу шкафа.

Читайте также: 

• Чем полезен бессмертник?

Запомните! Только при правильной заготовке растений вы можете получить от них максимальное количество полезных веществ, которые вам понадобятся при лечении. Так что не надейтесь ни на "авось", ни на везение, ни на соседа. Берите корзину и вперед!