Инжир: уход и выращивание в открытом грунте, обрезка

Культурные плодоносящие растения – один из важных элементов на садовом участке, поскольку именно ради них зачастую и приобретаются дачи и огороды. Среди деревьев и кустарников популярностью у садоводов пользуются ранетки, груши, смородина, крыжовник, и мало кто пробует освоить выращивание инжира в открытом грунте.

Возможно ли это в условиях российского климата, или проще постоянно покупать привезенные кем-то плоды?

Как посадить смокву?

Каких названий только ни удостоилось это листопадное растение – фиговое дерево, смоковница, винная ягода. Возраст его давно уже перешагнул за тысячу лет – выращивание инжира в домашних условиях начали практиковать еще в 16 веке, ведь это оказалось легче, чем с иными плодоносящими кустарниками и деревьями. Небольшой фикус легко помещается в горшке, поэтому может расти даже на подоконнике городской квартиры, хотя некоторые затруднения с созданием идеального климата все же могут возникнуть. А способы его посадки довольно стандартны, поэтому знакомы каждому садоводу – это:

• посев;
• черенкование;
• использование корневых отростков.

Выращивание инжира из семян считается одним из самых доступных вариантов, поскольку цена маленького пакетика с посадочным материалом невысока, да и в продаже его найти легче, чем уже готовые пророщенные черенки или корни. Единственное, что требует внимательности здесь – всхожесть, которая является далеко не 100%-ной, поэтому «леса из фикусов» после посева всех семян Вы не увидите.

• Прежде чем приобрести посадочный материал инжира, определитесь, где Вы будете его выращивать: на открытом грунте это возможно только в южных регионах, а средней полосе рекомендовано держать фикус в квартире.

Для каждого способа выращивания выведены разные сорта, среди которых у опытных садоводов популярностью пользуются:

• Сочинский 7;
• Далматика;
• Адриатический белый;
• Муасон;
• Сеянец Оглоблина.

Каждый из сортов предъявляет свои индивидуальные требования к процессу выращивания, но касаются они преимущественно момента вегетации и плодоношения. Различаются они и скоростью своего взросления, а также графиков завязки плодов. Капрификации – т.е. опыления пыльцой сторонних дикорастущих фиговых деревьев – комнатные сорта не требуют.

Особенности посева и работы с черенками

Технология обеих вариантов посадки для инжира мало чем отличается от схем, которые предлагаются к использованию у обычных плодоносящих кустарников и деревьев.

1. Первоочередно нужно приготовить грунт, который состоит из простой листовой земли, соединенной с мелким прокаленным (так он стерилизуется) песком и торфом. Некоторые садоводы советуют добавить еще немного золы, но это зависит от кислотно-щелочного баланса основного грунта. Вместо золы можно взять толченую яичную скорлупу.
2. Выбранный горшок заполняется дренажем (только толстый слой на дне), после чего в него всыпают созданную почвенную смесь. Её поверхность желательно укрыть слоем чистого и опять же прокаленного песка, при этом слой будет очень тонким.
3. Черенок или окрепший саженец помещают в грунт так, чтобы полностью укрыть корневую систему, и сделать очень маленькую насыпь вокруг «ствола».

При этом, если Вы решили выращивать инжир из семян, начинать придется не с основного горшка, а обычных маленьких пластиковых стаканчиков для рассады. Их аналогично заполняют почвосмесью (без дренажа), в каждый положить 2-3 семечка, прикрыть влажным (!) грунтом. Под стеклом в тепле они будут стоять около 3-х недель. После этого можно наблюдать появление всходов. Пересадку осуществляют не раньше, чем через 8 недель после посева – определить точный срок можно по состоянию рассады.

Черенки же для посадки должны иметь длину около 15 см и обладать минимум 3-мя почками, иначе в процедуре не будет смысла. Их укореняют во влажном песке, сверху можно надеть обычный пакет – так повысится температура и влажность, процесс пойдет быстрее. Подождать придется около 20-22 дней: после этого появившиеся корешки будут иметь достаточную длину и силу, чтобы переместить черенки в основной горшок.

Принципы ухода за фиговым деревом в домашних условиях

Особо требовательными сорта, выведенные для комнатного выращивания, назвать нельзя, но определенные условия правильного ухода за инжиром в квартире все же есть.

• Освещение. Главный пункт, от которого зависит последующее плодоношение. Поместите горшок на солнечную сторону (в идеале – южную), особенно на момент цветения. Зимой можно унести его в тень, поскольку фикус будет находиться в состоянии покоя.
• Температура. В теплое время года она должна держаться на уровне 22-25 градусов, в холодное может опуститься до 10 градусов, но не ниже.
• Полив. Регулярный в период вегетации, а в состоянии покоя (ноябрь-февраль) инжир требует воду лишь 2 раза в месяц. Однако учитывайте, что очень молодые фикусы плохо переносят дефицит влаги, взрослые к этому менее чувствительны. Желательно также изредка проводить и опрыскивания.
• Подкормки. При цветении и завязке плодов используется минеральная органика, частота её введения – 2 раза в месяц.

Обрезка инжира является и формирующей, т.е. сохраняет аккуратный силуэт, и воздействующей на качество плодоношения. Большое количество молодых побегов приводит к такому же большому количеству ягод на них. Специалисты советуют чаще прищипывать, чем обрезать.

Пересадку же осуществляют редко, точный момент подскажет сам фикус: когда корни переполняют горшок и начинают показываться снаружи, следует подобрать «место жительства» крупнее. При этом разница в диаметре и высоте не должна превышать 5 см.

Нюансы выращивания инжира в открытом грунте

Что касается жизни смоковницы на садовом участке, то это, как уже упоминалось, актуально лишь для южных регионов, поскольку климат средней полосы не способствует хорошей завязи и плодоношению. Если Вы проживаете в Крыму, у Вас будет большое, раскидистое дерево, а на Кубани удастся получить лишь невысокий кустик. Однако в любом из этих регионов все же смысл попробовать самостоятельно вырастить инжир есть. Здесь важно соблюсти следующие нюансы:

• Инжир желательно высаживать рядом с иными плодовыми деревьями, сохранив расстояние в 2-2,5 м между ними.
• Высадка осуществляется под углом к земле, верхушка должна быть направлена на юг. Ствол привязывают, чтобы он одеревенел в таком положении.
• Не забывайте про своевременный полив, пока инжир не «повзрослеет».
• Все побеги, достигающие в длину полметра, рекомендовано прищипывать для лучшего плодоношения.
• Если требуется формовка, то она выбирается по местоположению инжира: в прибережных областях это штамбовая обрезка, в остальных лучше прибегнуть к кустовой.
• Не забывайте поддерживать здоровое состояние приствольного круга: подращивайте траву до 20 см в высоту и скашивайте, чтобы она не давала этой зоне утаптываться и производила минералы, необходимые для питания корней.
• Общая схема работы в холодное время года похожа на ту, что предписывается для винограда. Инжир обязательно укрывают в октябре, когда начинают светлеть листья. С этой целью делают глубокую (около 40 см) канавку. Фикус обматывается плотной пленкой, некоторые садоводы дополнительно производят побелку ствола.

Читайте также:

• Хурма из косточки в домашних условиях
• Как вырастить апельсин из косточки?
• Как посадить манго?

Возраст плодоношения инжира – 5 лет, поэтому, если он выращивался из семян, ждать придется долго. Черенки могут дать плоды уже через 2-3 года. Урожайность – двухразовая, обычно случается ближе к середине лета и концу первой трети осени. Продолжительность жизни фикуса не превышает 40 лет.