Лавровое дерево (лавр) в домашних условиях

Для приготовления многих блюд используется лавровый лист, который является листвой лаврового дерева. Эту специю можно купить в магазине, но, при желании, вырастить в домашних условиях.

Родина лавра - страны с теплым климатом. Российский климат не особенно подходит для выращивания этого деревца, но при должном уходе и заботе это возможно.

Выращивание лаврового дерева из семян

• В домашних условия лучше выращивать лавр из семян, которые были привезены с юга. Оптимальное время посева – февраль. Чтобы посадить лавровое дерево, положите на дно глиняного горшка положите несколько битых черепков или керамзит. Поверх керамзита насыпьте крупный песок слоем в 2 см. После наполните горшок почвой, поверх которой насыпьте слой промытого речного песка (2 см).

• Лавр сажают на глубину 1 см в песок. Температур земли должна быть не менее 20 градусов. Семена взойдут через 3 месяца. Если Вы хотите ускорить процесс выращивания, перед высаживанием, замочите их в слабом растворе марганцовки на 3 дня. Хорошо промочите землю, посадите, накройте горшок стеклом или полиэтиленом и поставьте емкость в теплое место. До появления всходов ежедневно необходимо проветривать почву 20 минут. Важно, чтобы земля в этот период была хорошо увлажнена, в противном случае пересушка земли приведет к гибели семян.
• Когда образуются первые ростки, снимите с горшка покрытие, но продолжайте следить за увлажнением земли. Когда на молодых растениях появится первая пара листьев лавра, Вам придется пересадить растение. Приготовьте субстрат: 2 ч. дерновой почвы, 1 ч. песка, 2 ч. перепревшего навоза и ½ ч. торфа. Перемешайте почву. На дно нового горшка положите дренаж, поверх которого насыпьте приготовленный субстрат. Пересадите лавровое дерево. После пересадки обильно увлажните почву отстоянной водой. Температура воды должна быть на 3 градус выше комнатной. После пересадки на протяжении 2-х недель держите горшок с растением в темном месте. После этого, горшок с лавром можно поставить на подоконник, где его будут греть прямые солнечные лучи, что способствует лучшему росту.

Когда лавровое дерево вырастет, листья можно срезать и использовать для приготовления различных блюд.

Выращивание лаврового дерева из черенков

1. Лавр можно выращивать не только из семян, но и из черенков. Только этот способ не часто используют в домашних условиях. Черенки лаврового дерева высаживают в субстрате, который состоит из листовой почвы и болотного мха в пропорции 1:1. Перед посадкой обязательно пропарьте приготовленную смесь, чтобы устранить болезнетворные бактерии, которые способны нанести растению вред.
2. Высаженные черенки накройте полиэтиленовой пленкой – это поможет поддерживать влагу в почве. Температура почвы должна быть не менее 22 градусов тепла. Когда черенки укоренятся, пересадите их в горшки с такой же почкой, как и при семенном выращивании. В первое время после посадки накрывайте их стеклянными банками.
3. Молодое лавровое дерево необходимо постоянно поливать, не допуская пересушки почвы. Не забывайте опрыскивать листочки лавра 2 раза в день (утром и вечером). Через 1,5 месяца можно начинать вводить подкормку разбавленной навозной жижей и минеральными удобрениями. Чередуйте подкормки. Перед тем как удобрять, обильно смочите почву, чтобы предотвратить ожог корней. Каждые 2 года рекомендуется пересаживать растение в емкость большего размера. Во время пересадки используйте ту же почву, в которой рос лавр.

Лавровое дерево в домашних условиях: советы по уходу

• Лавровое дерево прекрасно воспринимает органические подкормки. Особенно хорошо оно принимает голубиный помет, который перед применением разбавляют отстоянной водой в пропорции 1:20. Если Вы предпочитаете минеральные удобрения, их используют 1 раз в 20 дней.
• Лавр очень любит воду, поэтому его необходимо поливать теплой водой: зимой и осенью – 1 раз в 5 дней, а летом и весной – 1 раз в 3 дня. Ежемесячно устраивайте растению «утренний душ».
• Молодые лавровые деревья рекомендуют пересаживать через 2 – 3 года, а старые через 4 – 5 лет. Для пересадки идеально подходят деревянные емкости. После пересадки растения не нуждаются в удобрении 4 месяца. Чтобы лавр лучше рос,  в летнее время его лучше выносить на балкон или выращивать в саду. Когда наступят заморозки, горшок с растением заносят в дом.
• Если лавровое дерево поразит сажистый грибок или щитовка, его необходимо обработать раствором зеленого мыла и соды (по 5 г на 1 л воды). Щитовку можно снимать руками.

Читайте также:

• Как вырастить лавр в домашних условиях?
• Как лавровый лист помогает похудению?

Лавровое дерево можно вырастить в домашних условиях, если подойти к этому вопросы основательно и по всеми правилами. Лавровые листы Вы сможете наблюдать уже через 2 года после посадки. Чтобы использовать их в кулинарии, срежьте листики с деревца и высушите их. Очень удобно, когда под рукой всегда имеется свежая пряность!

Специально для LadySpecial.ru – Мисник Светлана