Фрукторианец Константин: «Фрукторианство – это не просто кушать фрукты и все. Это куда более сложная система»

Константин разработал собственную систему питания фруктами с учетом калорий, необходимых мужскому организму. Он тщательно подходит к выбору фруктов и щедро делится своим опытом.

ДО:

ПОСЛЕ:

Как вы узнали о новом виде питания, когда и почему вы приняли решение перейти к нему?

Я узнал об этом  из книги А. Карра «Легкий способ сбросить вес», где он фактически пропагандирует фрукторианство. Идея заботы о здоровье и, вообще, о том, что нужно начать на деле реализовывать выражение «здоровье – самое ценное», мне показалась совершенно очевидной. В ходе чтения его книг про курение и алкоголь, я уже бросил пить и курить, и в плане питания решающую точку поставил первый в жизни поход к стоматологу, с целью удаления нервов из зуба. Даже несмотря на то, что я пошел в хорошую клинику, и в результате «заморозки», ничего практически не чувствовал, все равно,  это на меня произвело колоссальное впечатление. Особенно после того, как я за всего лишь «временную» пломбу заплатил 4000 рублей. На следующий день, я просто пошел на рынок, купил фруктов, и стал сыроедом. Все произошло само по себе, без какой либо ломки или прочего.

Планируете ли вы питаться и дальше только фруктами?

Естественно, я так планирую так питаться и дальше, и вообще, хочу создать семью фрукторианцев, и кормить детей сразу так с рождения.

Как происходил переход к фрукторианству?

Перехода соответственно, как такового, вообще не было, как уже описал выше, все произошло в один день и без ломки.

Как справлялись с общественным мнением?

По поводу общественного мнения. Сразу скажу, сыроедение, фрукторианство, да и вообще, даже здоровый образ жизни, в виде не употребления алкоголя и не курения, - все это в нынешних реалиях крайне антисоциально. Вокруг тебя никто не понимает – в силу консервативности и непробиваемости большинства людей,  их невозможно переубедить.  Сыроедение, фрукторианство – это не только смена питания, а, как правило, вообще, смена образа жизни. Ты уже перестаешь участвовать в тусовках, больше стараешься заниматься «правильными» вещами, от тебя могут отвернуться друзья, вообще, возможно, полностью сменится круг общения.

Были ли моменты, когда вы возвращались на прежние ступеньки или единоразово позволяли себе есть то, от чего отказались?

По поводу возврата на прежние ступеньки. Через 8 месяцев я выяснил, что употреблял слишком много орехов, что масло вредно, то же самое касается соли, поэтому решил исключить все это, и питаться только фруктами. Но через 2 недели питания только фруктами у меня начались срывы на прежнюю еду, причем порой в очень жестких формах. Срывы продолжались несколько месяцев. В результате чего я начал читать книги о сыроедении, и выяснил, что у меня была совершенно безграмотная диета, я недополучал калорий, недополучал минералов. Выяснилось, что общепринятые нормы калорий соответствую более-менее правде, и среднему мужчине нужно употреблять минимум 2000 ккал в день. Также я выяснил, что употреблял излишнее количество жиров. Из орехов, масла и т.д. Я узнал, что жиров следует употреблять не больше 10 процентов от общей калорийности. Фактически это означает, что питаясь только фруктами, вы можете добавить не больше 20-25 граммов орешков в день. И это при условии, что вы не едите салаты с маслом, авокадо, и т.д.

Были ли у вас побочные эффекты (болезни, резкое снижение веса и т.п.) при переходе?

Переходя на сырую пищу, начинаешь быстро худеть. За 8 месяцев я похудел на 20 кг. Болезней никаких не было, наоборот перестал болеть. Правда, единственное, из-за ошибок в системе питания, т.е. недостатке минералов и калорий, стало в конце очень мало сил, в частности, для тренажерного зала, начало ухудшаться состояние зубов (где-то прочитал статью, что зубы не нужно вообще чистить, и решил испытать это на себе). 

Как изменилась ваша жизнь(в духовном и физическом плане, в социальном отношении)?

Во всякие духовности я никогда не верил и не собираюсь верить. В физическом плане – на правильном фрукторианстве появляется огромное количество энергии, громадная работоспособность, отличное самочувствие. Улучшается сон, спишь всего 7 часов в день, и просыпаешься утром полный энергии, меньше потеешь, обретаешь красивое подтянутое рельефное тело, без каких либо упражнений можешь добиться кубиков на прессе (жир уходит сам по себе). Я, ничего не делая, похудел на 20 кг за 8 месяцев! Целый день сидел в своем рабочем кресле!

Что посоветуете тем, кто только собирается перейти на фрукторианство?

Фрукторианство – это не просто кушать фрукты и все. Это куда более сложная система, и вы в большинстве не осознаете, с чем связываетесь. В идеале, речь идет о питании по расписанию, взвешивании порций, и так далее. Вообще, у меня есть программа, которую я тщательно разрабатывал несколько месяцев:

9:00  Яблоки 600 г              

12:00 Хурма 600 г + Сельдерей 300 г

15:00 Виноград черный 600 г              

18:00 Бананы 600 г + Пекинская капуста 300 г

21:00 Виноград белый 600 г             

Вот готовый, максимально сбалансированный и разнообразный рацион человека-фрукторианца. Я пришел к этому рациону спустя полтора года сыроедения и фрукторианства, прохождения через множество ошибок и заблуждений, а также избежав промывания мозгов со стороны различных фанатиков. Да, в рационе только свежие фрукты и свежая листовая зелень! Полностью исключается все остальное – чай, кофе, алкоголь, любые другие напитки, шоколад, термически обработанная пища, и так далее. Да, и воду тоже не нужно пить. При потреблении такого количества сочных фруктов и зелени (а они на 80-95 процентов состоят из воды), организм получает всю необходимую воду, и жажды не возникнет. Если конечно ты не ездишь каждый день 100 километровый марафон на велосипеде.

Рацион тщательно рассчитан, исходя из химического состава, содержит 2000 ккал (дневная норма для мужчин), и все необходимые минералы и витамины. Также он подобран, исходя из тех фруктов и зелени, которые реально регулярно покупать в нашей полосе, и которые, как правило, хорошего качества (сладкие). К тому  же, яблоки например, можно брать из собственного сада. Как и капусту.  Те приемы пищи, в которых добавлены сельдерей и пекинка – это зеленые коктейли. Берешь кухонный комбайн и смешиваешь в нем фрукт и зелень, до кашеобразного состояния. Я приобрел электронные весы, чтобы взвешивать пищу. Хотя основную часть пищи я взвешиваю прямо в магазине. Просто набираю 600 г. Нужно понимать, что в питании неспелыми или несладкими низкокачественными фруктами, нет смысла. Спелая хурма – очень мягкая. Спелые бананы - желтые с крапинками. Самый вкусный сорт винограда – черный «молдова». Он обладает неповторимым насыщенным кисло-сладким вкусом.

Остановлюсь подробнее на приготовлении зеленых коктейлей. Их оптимально делать с бананами или хурмой. Причем к бананам подходит любая зелень, а к хурме – только сельдерей. У сельдерея лучше отрывать веточки с листьями, и оставлять только стебли (листья горьковатые). Зелень очень важна, в ней есть те недостающие минералы, которых нет во фруктах. При приготовлении коктейля я даю покрутиться ножам в процессоре в течение порядка одной минуты.

Очень важно соблюдать достаточные перерывы между приемами пищи. Если ты съешь 600 г яблок и через полчаса 600 г зеленого коктейля – яблоки еще не успеют перевариться, и у тебя будет вздутие живота, тяжесть и так далее. В общем, нарушение пищеварения. Не стоит беспокоиться по поводу зимы. Есть распространенное заблуждение, что зимой фрукты стоят фантастически дорого. На самом деле это не так. Всю зиму можно покупать бананы по 40 рублей за кг и хурму (королек), по 50-55 рублей за кг. Кстати лично я все беру на оптовом рынке, там низкие цены и большой выбор. Как будут новые мысли и открытия, поделюсь!

Специально для LadySpecial – Катерина Sent