Язва желудка и двенадцатиперстной кишки: диета, народные рецепты

Как часто у Вас изжога, вздутие живота, тошнота, отсутствие аппетита, болит ли Ваш желудок? А может быть Вы мучаетесь запорами? В этом случае совет простой: идите к гастроэнтерологу, возможно, у Вас язвенная болезнь.

Каждый десятый гражданин нашей страны страдает от язвы желудка и двенадцатиперстной кишки. В основном это работающие молодые и среднего возраста люди. Но случается, что болезнь поражает подростков и детей.

«Школа выживания»

Говорят, что большинство язв живет с весны до осени и с осени до весны. В эти времена года симптомы их усугубляются. Чтобы избежать этого, необходимо научиться правильно питаться. Не потому, что этого требует диета, а потому, что больной желудочно-кишечный тракт не может справиться с тяжелой, традиционной кухней. Употребляя в пищу то, что предпочитает здоровый человек, Вы будете чувствовать дискомфорт, а время лечения значительно удлинится.

Период обострения заболевания

• Диета при язве желудка и двенадцатиперстной кишки в период обострения рекомендует пить много теплых, но не горячих напитков. Показан слабый чай, особенно зеленый, кипяченая вода, ирригационные жидкость «гастролит», который продается в аптеках без рецепта, а также минеральные лечебные воды. Обязательно пить между приемами пищи или перед едой. Никогда сразу после еды.
• Кушать нужно 6-10 раз в день. Питание должно быть легким и достаточно скудным. Переедание создает ненужную нагрузку на желудочно-кишечный тракт. Все блюда должны быть хорошо приготовлены, быть мягкими, чтобы не раздражать слизистую оболочку желудка, не заставлять производить больше желудочного сока и облегчить усвоение питательных веществ.
• Рекомендуется картофельное пюре или картофеле – овощное, приготовленная и перемолотая телятина, мармелад, желе, кисель, протертые нежирные овощные супы с небольшими крупинками пшена или манки. Блюда должны быть без специй, так как они повышают секрецию желудочного сока. Не употребляйте сырые овощи и фрукты. Лучше всего подходят фрукты из компота и яблоки без кожицы. Из хлеба самым лучшим являются – черствые булки.
• Нельзя пить алкоголь и курить сигареты. Алкоголь раздражает слизистую оболочку, никотин отрицательно влияет на кровоснабжение желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Применяйте витаминно-минеральные препараты в количестве, установленном врачом (но никогда не шипучие).

Читайте также:

• Чем отличается Омез от Омепразола по отзывам
• Боль в левом подреберье: причины

Рекомендуемые рецепты при язве желудка и двенадцатиперстной кишки: каша манная на молоке (2% жира), пареная говядина, отварное мясо птицы, фрикадельки из телятины и др.

Язва желудка – период ослабления боли

• Стараться есть небольшими порциями, но часто - в идеале каждые 2-3 ч.
• Очень осторожно ввести в рацион сырые фрукты и овощи. Начните с небольшого кусочка, например, яблока. Если Вы чувствуете дискомфорт, то запеките их.
• Можно начать есть мясо, но только хорошего качества. Лучше всего постное филе, запеченное в фольге. Если Вы хотите рыбу, приготовьте заливное.
• Попробуйте использовать немного приправ (базилик, эстрагон, мелисса, укроп, петрушка).
• На десерт можно съесть черствую булку (свежая выпечка часто вызывает метеоризм). Не помешает также небольшое количество сахара, настоящий мед, домашнее варенье или джем.
• Без ограничений Вы можете есть молочные продукты - предпочтительно в виде творога, кефира, йогурта или кефира.

Нежелательная пища

Среди блюд и продуктов, которые запрещены для людей, страдающих от язвы желудка и двенадцатиперстной можно выделить следующие:

• ржаной хлеб и выпечкаиз муки грубого помола,
• блины, пироги изапеканки,
• супы нажирнойкости,
• грибы,
• жареное мясо и рыба,
• маринованныеили приготовленныево фритюре блюда,
• копченые изделия,
• готовые соусы,
• сыры,
• сало,
• сметана и маргарин,
• крестоцветные овощи, редис, бобовые(за исключениемдегазированной фасоли),
• приправы и маринады,
• кремы, торты,
• алкоголь,
• крепкий кофеи чай,
• всегазированные напитки,
• фруктовые сокив неразбавленном виде,
• шоколади конфеты.

Траволечение при язве

Лечение язв следует оставить на усмотрение врача. Тем не менее, согласовав с ним, Вы можете использовать народные средства при язве желудка и двенадцатиперстной кишки.

• В случае спазматической боли эффективно использование очень теплых грязевых компрессов и льняного семени.
• Приступы боли предотвращает сок из свежего картофеля. Рекомендуется пить 1 ст. перед каждым приемом пищи. Картофель, как белладонна, дурман и белена, является одним из растений семейства пасленовых, как они содержит соединение, действующее, как релаксант. Биологически активное вещество обнаруживается только в сыром картофеле, уничтожается во время приготовления пищи.
• Оказывает спазмолитическое действие, смягчает симптомы язвы корень солодки. Чтобы приготовить настой лучше использовать травы, купленные в травяных магазинах и аптеках. Существуют также препараты, содержащие солодку, это сиропы, пастилки и конфеты. Солодка не должна использоваться лицами, страдающими гипертонией и беременными женщинами. Это может привести к накоплению лишней воды в организме, приведет к повышению кровяного давления.

Язва: только факты

• От язвы желудка и двенадцатиперстной кишки страдает каждый 10-ый гражданин страны.
• 80% граждан являются носителями бактерии Helicobacter Pylori. Большинство из них молодые люди.
• Мужчины болеют в 3 раза чаще.
• Язвенная болезнь обостряется весной и осенью (объясняется тем, что в это время бактерии Helicobacter Pylori особенно активны и готовы к размножению)

Читайте также:

• Лечение желудка народными средствами: рецепты
• От чего помогает метронидазол?
• Желудок болит после еды: причины
• Что можно кушать при язве желудка?

Язва желудка и двенадцатиперстной кишки – заболевания, которые сопровождаются значительным болевым синдромом. К тому же, они могут привести к серьезным последствиям, например, прободению, которое устраняется лишь хирургическим путем. Но эти недуги, наряду с этим, хорошо поддаются лечению. А при правильном образе жизни и диете Вы сможете надолго забыть о болезни.