Спаржа аптечная, или аспарагус в качестве живой изгороди

Сразу хочется сделать оговорку, что «Корейская спаржа», «Соевая спаржа» или просто «спаржа», которую мы привыкли видеть на прилавках продуктовых магазинов, не имеет к спарже аптечной, или аспарагусу, никакого отношения. То, что продают в магазинах известно под названием «фучжу». Это продукт переработки соевого молока.

Спаржу аптечную, или аспарагус, издавна используют как пищевое растение и как лекарственное. Съедобными у спаржи являются очень молодые побеги, только-только появившееся из-под земли. Но едят их чаще всего в странах Западной Европы, где она столь же обычна как картофель.

В лекарственных целях применяют корневища растения вместе с корнями, плоды, а также побеги. Корневища и корни спаржи содержат сапонин и аспарагин, в побегах находятся каротин, аспарагин и витамины В и С, в плодах содержатся сахара и жирное масло.

Спаржа обладает обезболивающим, слабительным, мочегонным, кровоочистительным, противовоспалительным и успокаивающим действием.

Препараты из спаржи имеют сосудорасширяющие действие. Издревле спаржа применяется в диетическом питании диабетиков.

Описание спаржи аптечной

Спаржа – травянистое многолетнее растение. Достигает в высоту 150 см. В естественных условиях произрастает на пойменных лугах, на травянистых склонах и среди кустарников.  В России встречается в средней полосе и в Западной Сибири. Листья шиловидные, чешуевидные, расположены спирально, собраны в пучки. Цветки невзрачные, зеленовато-желтые или беловатые, на длинных цветоножках. Цветет аспарагус с начала лета до осени. Плоды ярко-красного цвета, созревают в августе.

Выращивание спаржи, или аспарагуса

Для наилучшего произрастания спаржи следует выбрать открытое, солнечное месторасположение. Требовательно растение и к влажности почвы. Не следует его переливать (дождливое лето может загубить аспарагус). Земля должна быть хорошо удобренная, плодородная. Перед посадкой спаржи её следует глубоко хорошо разрыхлить.

Размножается аспарагус семенами. Семена высаживают весной в бороздки на посевные ряды или осенью. Саженцы затем через год пересаживают на постоянное место.

Вредители и болезни спаржи аптечной

Многие виды аспарагуса поражает ржавчина. Эта болезнь имеет достаточно широкое распространение. Обнаруживается она рано. Уже в мае на ветках и стеблях можно увидеть белые мелкие вытянутые чашечки. В начале июня они становятся коричневыми, увеличиваются в размерах. В них находятся споры, которые заражают все новые и новые растения. Если не уничтожить зараженное растение и оставить зимовать, то на следующее лето, оно опять будет рассадником болезни. Таково свойство вредителей грибной природы, что они прогрессируют несколько лет.

Чтобы справиться с такой напастью, со второй половины мая растения опрыскивают одним из следующих препаратов: бордоской жидкостью, каратаном, вектрой, фундазолом, топазом, скором, альто, акробатом и некоторыми другими. Осенью необходимо проверять и уничтожать стебли и листья зараженных растений.

Помимо ржавчины, поражается спаржа и гнилью корней. Чтобы предотвратить такое, следует чередовать культуры. Также нужно позаботиться о том, чтобы земля была рыхлой, питательной, с примесью песка. Каждую весну пересаживайте растения. Землю, где росли зараженные гнилью корней особи, продезинфицируйте формалином. Помните, что все зараженные растения необходимо уничтожать. Наиболее эффективно в этом случае сжигание.

Применяется спаржа для озеленения сада, для одиночных или групповых посадок, а также для создания небольших невысоких живых изгородей. Используется спаржа и в составлении букетов из срезанных цветов в качестве зелени.