Полезные свойства и выращивание Санберри

Удивительные ягоды Санберри полюбились многим. Они способны замедлять процессы старения и предупреждать онкологические заболевания, положительно влияют на  зрение и обладают антисептическим действием. Их совсем нетрудно выращивать, зато урожаи получаются богатые.

Канадская черника Санберри

Сегодня ягода Санберри популярна в большинстве стран мира. Люди по достоинству оценили ее замечательные диетические качества и полезные свойства. Делает свои первые шаги эта культура и в нашей стране.

Санберри - результат многолетней плодотворной работы известного канадского селекционера-дарвиниста Лютера Бербанка. В качестве родительских форм он использовал представителей растительного мира с разных континентов: европейский стелющийся паслен и африканский паслен. От своего африканского предка детище Бербанка унаследовало  крупноплодность, большую урожайность и неприхотливость к условиям выращивания, а от европейского - необыкновенные вкусовые качества, которые придутся по душе любому гурману.

Высота канадской черники Санберри  достигает 150 см, у нее толстый четырехгранный стебель с расположенными на нем мощными пасынками. Интересное зрелище представляет собой этот исполин при созревании ягод. Все растение сплошь усыпано иссиня-черными ягодами величиной с вишню. Они собраны в кисти примерно по 15 шт. Урожай впечатляет – до 1 ведра ягод с каждого куста.

Санберри солнечная ягода

В переводе с английского языка Санберри - солнечная ягода. Трудно сказать, почему она получила такое название, уж точно не за большую любовь к солнцу – растение неприхотливо при выращивании, но тепло, как и все пасленовые, все-таки любят. Из  ягод получается вкуснейшие варенье, вино, сироп, мармелад, начинка для пирогов и вареников.

По многолетним наблюдениям солнечная ягода помогает бороться с неврозами, головными и суставными болями, гастритами, колитами, циститом, гипертонией, стенокардией, диабетом, судорогами, варикозным расширением вен. Измельченную свежую чернику, смешанную в соотношении 1:1 с кислым молоком, прикладывают к язвам и гнойным ранам.

Ягодный сок разводят водой 1:3 и применяют для полосканий горла при ангине.Соком из черничных листьев успешно  лечат  насморк. Кроме того, он обладает снотворным эффектом и считается эффективным  средством при маточных кровотечениях.

Если вы соберетесь заготавливать ягоды на зиму, знайте, что для устранения паслёнового привкуса чернику  вначале хорошо обдают кипятком, дают несколько минут постоять, сливают воду и только потом принимаются за переработку. Перемешанные с сахаром ягоды становятся гораздо вкуснее!

Санберри выращивание

Выращивают ягоды через рассаду. Семена сеют и высаживают полученные саженцы в одни и те же сроки с помидорами.

1. В открытом грунте чернику размещают по схеме 70х70 см. Солнечная ягода устойчива к полеганию. Ее мощным стеблям не нужна подвязка. Лишь пасынки под тяжестью созревающих плодов могут опуститься к земле. Но допускать этого не нужно. Лучше подвяжите их к кольям или уложите на деревянные рогатки.
2. Примерно за месяц до наступления устойчивого похолодания каждый день выщипывайте цветки и бутоны. Этот известный агротехнический приём заметно повышает урожай, так как оставшиеся ягоды полностью вызревают. А вообще Санберридаже переносит легкие заморозки.
3. Это растение  однолетнее, а значит, каждый год нужно собирать семена. Отбирайте самые крупные ягоды из наиболее многоплодных кистей. Таким образом, Вы закрепите признаки скороспелости и урожайности.
4. Ягоды зреют долго. Благодаря своей неприхотливости  даже в  неблагоприятные годы радуют высоким урожаем. Следовательно, в случае с нехваткой других ягод, Вас всегда выручит Санберри и Вы сделаете из нее отличные заготовки на зиму. Потребление свежих ягод легко продлить. Для этого осенью сорвите куст Санберри и подвесьте его  корнем вверх в теплом помещении.

Санберри противопоказания

1. К противопоказаниям относят лишь редкие случаи ее индивидуальной непереносимости. Кроме того, не советуют употреблять солнечную ягоду беременным, поскольку паслен вызывает сокращение мускулатуры матки, а также тем, кто собирается в длительную поездку за рулем – может появиться сонливость, плюс он оказывает слабительное действие.  
2. Тем, кто впервые собирается попробовать чудо-ягоды, нужно знать следующее: никогда не экспериментируйте с дикорастущим черным пасленом, который является ядовитым. Если же Вы будете  выращивать ягоды на своем участке, Вам не придется  бояться за здоровье свое и своих близких.

Читайте также:

• Степная вишня для живой изгороди
• Как вырастить кизил?
• Как подобрать кустарники для живой изгороди?
• Как вырастить девичий виноград?

Насладиться восхитительным вкусом солнечной ягоды, укрепить с ее помощью здоровье нетрудно: начните выращивать ее на своем приусадебном участке. Пусть Ваш новый дачный эксперимент принесет только одни положительные эмоции!

Специально для LadySpecial.ru - Cнежана