Пищевая аллергия у детей: симптомы и лечение

Кашель, зуд, частый плач, беспокойное поведение маленьких детей могут быть сигналом пищевой аллергии, о которой Вы даже не догадываетесь. Своевременно справившись с тревожными симптомами, Вы убережете своего малыша от дальнейшего развития заболевания.

1. Причин развития пищевой аллергии у малышей до 1 года много. Чаще всего они связаны с нарушением работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). Когда рождается  ребенок, большинство его внутренних органов еще продолжают формироваться. Например, поджелудочная железа еще не способна в необходимых количествах вырабатывать  ферменты, необходимые для расщепления белков, углеводов, или жиров.
2. У новорожденных  часто нарушена микрофлора. Она еще  не сформировалась. Таким образом, получается, что мелкие частицы, из которых состоят  пищевые продукты, попав в животик крохи, не могут перевариться. Из-за высокой проницаемости слизистой оболочки кишечника (особенность новорожденных) непереваренные остатки попадают в кровеносные сосуды, которыми пронизаны  стенки кишечника. Организм начинает вырабатывать антитела,  называемые IgE. Происходит так называемая сенсибилизация, т. е. повышается  чувствительность к определенным макромолекулам. Развивается аллергическая реакция. Пищевая аллергия может возникнуть уже в первые дни или месяцы жизни ребенка.
3. Факторы риска развития аллергической реакции у новорожденного могут быть наследственными, а также быть связаны с  экологическим неблагополучием окружающей среды (и в первую очередь курением мамы во время беременности). Отрицательную роль также играют материнский  гестоз (и, как следствие,  гипоксия - кислородное голодание плода) и инфекционные заболевания, перенесенные женщиной во время вынашивания ребенка. 
4. Нарушения в питании мамы и ребенка также могут привести к развитию пищевой аллергии. Кормящей женщине не рекомендуется злоупотреблять  коровьим молоком, творогом, шоколадом, клубникой,  красной рыбой и икрой.Повышает риск аллергии и ранний перевод малыша на искусственное вскармливание, особенно если для этого используются неадаптированные молочные смеси и назначается цельное коровье молоко в качестве основного продукта питания.

Симптомы пищевой аллергии у детей

Симптомы пищевой аллергии у детей чрезвычайно разнообразны. Это могут быть всевозможные поражения кожи (крапивница, дерматит, отек Квинке,  строфулюс – реакция с сильным кожным зудом); гастроинтестинальные нарушения (тошнота, срыгивания, рвота, метеоризм, колики, запор, диарея, неустойчивый стул); респираторные нарушения (аллергический ринит или бронхиальная астма).

Исследования показывают, что у детей 1-го года жизни, которые страдают аллергией, наиболее часто выявляют высокую чувствительность к белкам коровьего молока. Среди больных атопическим дерматитом 90%  страдают непереносимостью белков коровьего молока.

Высока у малышей и чувствительность к белку куриных яиц (62%), глютену (53%),  бананам (51%), зернам риса (50%). Реже встречается непереносимость белков гречки (27%), клубней картофеля (26%), сои (26%),  протеинов кукурузы (12%), разных видов мяса (0-3%). Нужно отметить, что у многих детей (76%) выявляют поливалентную сенсибилизацию, т. е. аллергия у них сразу к 3 и более протеинам (или белкам) пищевых продуктов.

Лечение пищевой аллергии у детей

• Диета - основа лечения детей, страдающих пищевой аллергией. Основным принципом построения гипоаллергенной диеты является исключение из питания продуктов с высокой сенсибилизирующей активностью, раздражающих слизистую ЖКТ, содержащих в своем составе консерванты, красители, эмульгаторы, стабилизаторы и пр.
• Гипоаллергенные продукты промышленного производства – это специализированные смеси на основе молочного белка (лечебные, лечебно-профилактические, которые разрешено употреблять с самого рождения); смеси на основе соевого белка (употребляются с 6-месяцев); кашки без молока; однокомпонентные  фруктовые, ягодные и овощные пюре (с 5 месяцев); однокомпонентные мясные консервы: конина, ягненок, индейка и др. (с 9 месяцев); специализированная вода для детского питания.
• Кормящим мамам также нужно соблюдать специальную диету. Из своего рациона они должны полностью исключить морепродукты,  яйца, орехи,  шоколад, кофе, овощи и ягоды красного и оранжевого цветов,  ананасы, авокадо, маринады,  острые блюда, пряности, газированные напитки, редьку, некоторые сыры, ветчину, пиво. Цельное молоко следует употреблять только в  кашах, сметану в заправках салатов.
• На Вашем столе обязательно должны быть кефир,  бифидок,  йогурты без фруктовых добавок, гречневая,  рисовая и овсяная каши, овощи и фрукты (зеленой окраски), супы (овощные и крупяные), нежирное мясо (отварное, тушеное и в виде паровых котлет), пшеничный и ржаной хлеб, чай, компоты и морсы.

Читайте также:

• Аллергия на бананы у детей
• Как избавиться от аллергии на пыль?
• Что делать при аллергии на яблоки у детей?
• Как вылечить диатез у ребенка?
• Капли фенистил для детей: применение, отзывы
• Синяки под глазами у ребенка:причины

Как можно больше узнав о ранних симптомах пищевой аллергии, Вам непременно удастся справиться с ее проявлениями у ребенка. Улыбка здорового и счастливого малыша станет для Вас настоящей наградой!

Специально для LadySpecial.ru - Cнежана