Льняное семя полезные свойства и противопоказания, применение. Льняное семя для похудения - отзывы

Здоровье  Просмотров: 36762
Мне нравится

Лен - всем известное растение, из которого производят замечательную по своим свойствам ткань. Все ее знают, любят и с удовольствием носят. Что же касается семян льна, мало кто, к сожалению, знает, какой это неисчерпаемый кладезь здоровья. Чем полезно семя льна? Какие имеет противопоказания и где находит применение? Как употреблять льняное семя с наибольшей пользой?

Полезные вещества в составе льняного семени

Полезные вещества в составе льняного семени

Лен известен человеку с древнейших времен. И во все времена он находил применение и в хозяйственных нуждах, и в избавлении от недугов. Внутри маленького семечка этого растения хранится такой огромный резерв полезных веществ, что одно их перечисление составит длинный список. Поэтому остановимся на самых основных из них:

  • полиненасыщенные жирные кислоты, принимающие участие в метаболизме в организме человека. Их содержание в семени льна в 3 раза превосходит тот же показатель у знаменитого рыбьего жира!
  • аминокислоты, имеющие пищевую ценность, аналогичную соевым протеинам;
  • высокое содержание полисахаридов, обеспечивающих защитный и энергетический резерв организма и выступающих в качестве структурных компонентов для формирования тканей и костей;
  • растительная клетчатка, поддерживающая иммунитет и снижающая онкологические риски;
  • лигнаны - мощные антиоксиданты с антибактериальным, противораковым и антивирусным действием;
  • витамины групп A, B, E, F;
  • селен, способствующий выводу тяжелых металлов, продуктивной мозговой деятельности и сохранению зрения. Кроме того, он препятствует образованию опухолей самого разного происхождения.

Льняное семя - полезные свойства и противопоказания

Перечисленные выше и другие полезные вещества определяют перечень категорий людей, которым применение льняного семени рекомендовано в первую очередь. Перечислим основные группы заболеваний, при которых очень пригодится лен.

  • Сердечно-сосудистые заболевания, восстановление после инсультов и инфарктов. «Серьезное» содержание полиненасыщенной жирной кислоты омега-3 оказывает воздействие на уровень содержания холестерина, приводит в норму давление. Лен - действенная помощь в лечении тромбозов, атеросклеротического поражения и других проблем с сосудами, средство, предупреждающее их.
  • Недуги и расстройства пищеварительного тракта. Льняное семя обладает смягчающим, защитно-обволакивающим действием на стенки пищевода и желудка. Облегчает неприятные симптомы при гастритах и язвенных поражениях слизистой оболочки желудка. Имеет слабительное свойство, может применяться при запорах, в том числе хронических.
  • Профилактика онкологии, гормонально зависимых раков. Риск снижается за счет наличия жирной кислоты омега-3 и линганов, получивших название «растительных гормонов».
  • Астматические, аллергические недуги и изнуряющий кашель разного происхождения. Лен работает как превосходное откашливающее средство.
  • Лишний вес. Ожирение.
  • Сахарный диабет и его профилактика. Лен делает действие инсулина более интенсивным.
  • Воспалительные процессы разного генеза, особенно в области гортани и полости рта. Польза обеспечивается за счет антисептического и противовирусного действия линганов.
  • Нарывы, фурункулез и заболевания суставов (наружно в виде компрессов).
  • Сбой гормонального фона в женском организме, в том числе в период менопаузы.
  • Нарушение работы щитовидной железы, почек и печени. Растение препятствует всасыванию токсинов и способствует их выведению.
  • Лучевая болезнь, необходимость очищения от радионуклидов. Льняное семя является мощным сорбентом, имеющим огромное преимущество перед искусственными аналогами. При очищении организма от шлаков оно не оказывает разрушающего действия на внутриклеточном уровне.
  • Ослабленный иммунитет.

Когда семя льна может навредить?

Когда семя льна может навредить?

Однако, помимо уникальных полезных свойств, льняное семя имеет противопоказания, о которых необходимо знать. Кроме того, вредно и чрезмерное употребление продукта. Поглощая льняное семя в неразумных количествах, мы перегружаем обменные процессы нашего организма.

Побочные эффекты при применении льняного семени могут, в частности, быть вызваны наличием в их составе цианогенных гликозидов. В малых количествах они постоянно присутствуют в организме человека и способствуют здоровым обменным процессам. Но их переизбыток тут же становится опасным ядом.

Читайте также:

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Допустимая норма потребления льняного семени - не более 50 г в сутки. Такое количество абсолютно безопасно для людей, не имеющих противопоказаний. Какими они могут быть?

  • Беременность и лактация. Данное противопоказание основано на опытах, производимых на грызунах. В отношении человеческого организма вопрос изучен недостаточно. Следовательно, это зона риска.
  • При мочекаменной и желчекаменной болезни, панкреатите, холецистите - с осторожностью из-за сильного желчегонного эффекта. При обострениях - категорическое противопоказание.
  • Склонность к метеоризму, коликам, вздутию кишечника. Здесь все неоднозначно. Это именно тот случай, когда польза и вред льняного семени должны оцениваться индивидуально. Следует начинать с малых доз и прослеживать динамику.

Как минимизировать возможный вред?

  1. Прежде всего, соблюдать допустимые нормы потребления. 2 ст. л. продукта в сутки - совершенно безопасная норма.
  2. В период применения льняного семени требуется увеличить количество потребляемой воды, так как это клетчатка.
  3. Соблюдать правила хранения и применения.
  4. Не употреблять просроченный или находившийся долгое время на открытом воздухе продукт.
  5. Соблюдайте правила хранения!
  6. Главный враг льняного семени - воздух! Хранить его, как и льняное масло, следует в герметично закупоренной таре и обязательно в холодильнике. Оба продукта быстро окисляются на воздухе, синтезируя опасные отравляющие вещества.
  7. Помните, что молотое семя имеет более короткий срок хранения. Поэтому желательно приобретать вакуумные упаковки с максимально свежей датой выпуска.
  8. Если вы храните их в бутылках, они должны быть непрозрачными.

Как употреблять льняное семя?

Способы употребления зависят от того, в цельном или молотом виде вы приобрели этот продукт.

  • Молотое семя ни в какой обработке не нуждается.
  • Цельное перед употреблением следует размолоть и тут же использовать.
  • Молоть семена льна впрок в домашних условиях не рекомендуется из-за опасности окисления.
  • Употреблять льняное семя как самостоятельное лекарство следует с большим количеством воды. Оптимальным считается его прием в смеси с джемом или медом в соотношении 1:1.
  • Предварительное размачивание допускается только в случае воспалительных процессов в желудке.
  • Никакой термообработки не требуется!
  • Семенами льна можно обогащать выпечку (не измельчая), салаты, йогурты и другие кисломолочные продукты.

Отвары и настои

Приготовление отвара: 3 ст. л. льняного семени заварить кипятком в количестве 0,5 л, прогреть полчаса на бане под крышкой и остудить

Приготовление отвара: 3 ст. л. льняного семени заварить кипятком в количестве 0,5 л, прогреть полчаса на бане под крышкой и остудить.

Настой приготавливается аналогично отвару, но без прогревания на бане. Запаренные семена нужно поставить на 3 часа в темное место.

И то, и другое пить по 1/2 стакана до 3 раз в день. Допустимо разбавлять водой.

Льняное семя для похудения - отзывы, результаты

Эффект снижения веса достигается за счет обволакивающих свойств семени льна. На слизистой оболочке желудка образуется некое подобие защитной пленки. Она играет роль барьера на пути всасывания жиров в стенки желудка и кишечника.

Помимо этого, семена растения интенсивно впитывают в себя влагу и стремительно разбухают в желудке. Это создает ощущение сытости. Поэтому важно запивать их большим количеством воды.

Попутно из организма начинают активно выводиться шлаки и каловые массы, что облегчает процессы метаболизма.

Анализируя публикуемые отзывы о результатах применения льняного смени для похудения, можно отметить следующее:

  • практически все отмечают снижение аппетита;
  • у большинства вес уходит в основном за счет уменьшения количества еды и улучшения пищеварения;
  • нередки случаи сбоя со стулом (диарея, запор);
  • отмечается улучшение самочувствия, цвета лица.

Применение в косметологии и кулинарии

Для косметологов ценным в льняном семени является наличие витаминов А и Е. Отвары и настои из него могут применяться и для волос, и для кожи. Маски, ополаскивания, ванны - рецептов применения множество. Наружное применение увлажняет, осветляет и подтягивает кожу. Рекомендуется для сухой кожи лица, рук, губ и области декольте.

В кулинарии семена льна чаще всего используются при выпечке хлебобулочных изделий. Однако добавлять их можно в практически любые блюда. И, конечно же, не стоит забывать о льняном масле, лучше первого холодного отжима. Оно сохраняет полезные свойства семечек и может применяться в любых блюдах.

Читайте также:

Сама природа дает нам в руки готовое лекарство от многих недугов. Зная о полезных свойствах и противопоказаниях льняного семени, вы можете смело и уверенно пользоваться этим богатейшим источником здоровья. Активнее включайте его в рацион, соблюдайте нормы потребления и правила хранения этого продукта, учитывайте индивидуальные показания и противопоказания - и результаты не заставят себя ждать.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 4
4

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓