Корица: польза и вред для организма человека

Об удивительном растении под названием корица, польза и вред которого до сих пор вызывают споры в научных кругах, человечеству было известно с давних времен. В странах ближнего зарубежья пряность применяли для лечения простуды. А в древнем Китае корицу использовали, чтобы изгнать из жилища злых духов. В наши дни востребованность этой восточной специи достигла небывалых высот. Кулинария, парфюмерия, косметология, медицина – это лишь малая часть сфер применения корицы.

Корица: польза и вред

Большинство хозяек знают и любят корицу как ароматическую добавку для приготовления выпечки, домашних алкогольных и горячительных напитков, различных фруктовых десертов и шоколада. Корица эффективно борется с ростом бактерий в уже готовых блюдах, что способствует продолжительности их хранения. Использование этой специи в различных маринадах для свинины тоже небеспричинно – корица способна справляться даже с кишечной палочкой.

Кофе, чай и кефир с корицей

Гурманы по достоинству оценят пользу, которую оказывает на организм кофе с добавлением корицы. Но не увлекайтесь слишком часто таким кофейным напитком - он вредит сердцу и повышает артериальное давление.

Особенно широко полезные свойства корицы используются в медицине:

• народные знахари применяют отвары с добавлением корицы для лечения рака толстого кишечника;
• чай с корицей очень полезен при простудных заболеваниях, так как оказывает противовоспалительное и отхаркивающее действие;
• щепотка корицы способствует активной мозговой деятельности, улучшению зрительного восприятия и концентрации внимания, эти свойства можно выгодно использовать школьникам и студентам;
• для людей, страдающих перепадами артериального давления, будет полезен кефир с корицей, но употреблять его нужно с осторожностью, так как такой коктейль имеет побочные эффекты в виде очистки кишечника и может нанести вред;
• корица входит в состав многих лекарственных мазей как обезболивающее и согревающее средство;
• снимает спазмы во время приступов ревматизма;
• корица способна улучшать настроение, избавить от невроза и депрессивных расстройств;
• очень полезны блюда из корицы для пищеварительной системы: они нормализуют выработку желудочной секреции, улучшают пищеварение и способствуют здоровому аппетиту;
• незаменима корица для людей, страдающих сахарным диабетом: умеренное употребление специи способствует лучшему усвоению инсулина и нормализации сахара;
• щепотка молотой корицы уберет неприятный запах изо рта.

Применение корицы в косметологии

Особое место специя занимает в косметологии. Ее можно часто найти в составе различных кремов, кондиционеров для волос и шампуней. Корица оказывает на кожу и волосы такое воздействие:

• усиливает ускоренный рост волоса за счет увеличения кровообращения;
• препятствует выпадению прядей вследствие укрепления луковиц волоса;
• способствует улучшению цвета кожи, придавая ей здоровый естественный блеск.

Читайте также:

• Полезные свойства корицы
• Польза и вред печеных яблок в духовке

Как воздействует корица на организм женщины?

Особо полезное воздействие корица оказывает на организм женщины, и это не только косметические средства на ее основе. Домашние чаи и настои из корицы помогают безболезненно перенести предменструальный синдром. Однако не переусердствуйте с такими напитками, поскольку их чрезмерное употребление может нанести вред организму и привести к полному упадку жизненных сил.

А мед с корицей употребляют для похудения. Также специя входит в состав различных домашних антицеллюлитных скрабов и масок для тела.

Кому вредна корица?

Несмотря на множество лечебных свойств, эта пряность далека от совершенства. Так, например, чрезмерное употребление корицы может вызвать сильные головные боли и нарушение работы печени. Врачи не рекомендуют употреблять такую пряность людям следующих категорий:

• беременным женщинам, особенно в первом триместре, а также кормящим мамам;
• при наличии плохой свертываемости крови и возможных кровотечениях;
• людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

А последние научные исследования доказали, что кумарин, входящий в состав корицы, может привести к возникновению и развитию гепатита.

Чтобы избежать вредных различных реакций организма на употребление, казалось бы, полезной молотой корицы, врачи советуют не превышать норму в 1 ч. л. приправы в сутки.

Давайте рассмотрим несколько полезных рецептов на основе корицы.

Полезный рецепт для похудения: корица с медом

Состав:

• 2 ст. горячей воды;
• 1 ст. л. молотой корицы;
• 2 ст. л. меда.

Приготовление и применение:

1. Для начала нам понадобится настоять корицу: для этого заливаем ее крутым кипятком, накрываем крышкой и оставляем «отдыхать» на 30 минут.
2. После этого раствор процеживаем через марлю, сложенную в 4-5 слоев, и остужаем.
3. Добавляем к остывшему отвару пчелиный мед и хорошенько размешиваем.
4. Употреблять настойку нужно на голодный желудок после и перед сном по ½ ст.
5. Курс приема длится до 2 недель, после этого, чтобы не навредить желудку, делается перерыв на 2-3 недели.

Маска с корицей для борьбы с прыщами

Состав:

• 3 ст. л. жидкого меда;
• 1 ч. л. молотой корицы.

Приготовление и применение:

1. Готовится маска очень просто - нужно всего лишь тщательно смешать все ингредиенты.
2. Для лечения угревой сыпи рекомендуется смазывать каждый прыщик маской и оставлять ее на лице до утра.
3. Проснувшись, умываемся тепленькой водой и протираем лицо перекисью.
4. Удивительно, но через 2 недели таких процедур прыщи на лице полностью исчезают.

Компресс с молотой корицей и медом при ангине

Состав:

• 1/3 ст. жидкого меда;
• 3-4 ст. л. молотой корицы;
• 1 ст. л. имбиря.

Приготовление и применение:

1. Для компресса понадобится раздобыть кусочек шерстяной ткани. Неплохо для этих целей подходят обычные шерстяные шарфы.
2. На ткань довольно тонким слоем необходимо нанести мед, а сверху щедро притрусить молотой корицей и имбирем.
3. Наложите компресс при ангине на шею и оставьте на 2 часа.

Спиртовая настойка с корицей

Состав:

• 3 ст. л. молотой корицы;
• 2 ст. 70% спирта.

Приготовление и применение:

1. Для приготовления настойки нам понадобится чистая бутылка или стеклянная банка.
2. Высыпаем на дно сосуда корицу и заливаем спиртом, плотно закрываем крышкой и, интенсивно потряхивая, перемешиваем содержимое.
3. Убираем бутыль в темное прохладное место на неделю, при этом не забывайте раз в день встряхивать настойку.
4. После 7 дней содержимое бутылки процеживаем через марлю, сложенную в 5-6 слоев.
5. Спиртовая настойка применяется при повышенном метеоризме, нарушениях аппетита и работы пищеварительного тракта.
6. Курс лечения составляет 7-14 дней по 30 капель каждый раз перед приемом пищи.

Читайте также:

• Корица и мед для похудения
• Корица: противопоказания
• Липовый мед: полезные свойства. Липовый мед: польза и вред

В заключение хотелось бы напомнить, что несмотря на огромный список лечебных свойств и широкую сферу применения корицы, польза будет, если употреблять ее в меру. Приучайте родственников к появлению этой пряности в рационе постепенно. Сначала добавьте щепотку в любимые лакомства и выпечку, чуть позже - в чай или кофе. Со временем приятный сладковато-терпкий вкус полюбится всем.