Диета при подагре на ногах: меню на каждый день, таблица разрешенных продуктов

Здоровье  Просмотров: 8640
Мне нравится

Подагра, по сути, считается болезнью суставов. Причина заболевания заключается в нарушении обмена мочевой кислоты, соли которой накапливаются в суставах и вызывают приступы острой боли. Мочевую кислоту еще называют мозговым стимулятором и ставят в один ряд с кофеином. Немало известных и гениальных людей были подвержены этому заболеванию - короли, полководцы, художники, писатели. Можно с уверенностью сказать, что подагра - это еще и плата за гениальность.

При хронической форме заболевания немаловажную роль в облегчении участи больного играет правильное питание. Сегодня мы поговорим о том, какой должна быть диета при подагре на ногах и обсудим меню.

Диета при подагре на ногах

Диета при подагре на ногах - таблица продуктов

Правильное питание для больного подагрой должно стать образом жизни. Ведь именно употребление продуктов, которые не входят в рацион для больных, провоцирует обострение болезни.

Начнем с общих правил диеты при подагре на ногах:

  • Следует различать диету в период пароксизма и вне обострения. Все разрешенные продукты записаны в таблице ниже и разделены по периодам болезни.
  • Разгрузочные дни обязательны, с периодичностью один раз в три дня. В эти дни должны быть только кисломолочные или фруктово-овощные блюда.
  • Питье должно быть обильным: до 3 л жидкости в сутки.
  • Питание - дробное, до 5 раз в сутки. Помните: нельзя переедать.
  • Необходимо исключить алкоголь.

Таблица продуктов

Продукты, разрешенные при подагре

Продукты, которые можно употреблять при отсутствии обострения

Продукты, разрешенные при острой фазе болезни

Фрукты (кроме винограда и его производных) и овощи (за исключением запрещенных), а также фруктовые и овощные соки

Мясо отварное нежирное три раза  в неделю

Полужидкие каши

Молочные изделия с низким содержанием жира

Зеленый чай и какао, а также некрепкий кофе (редко)

Овощные пюре

Каши (кроме бобовых), макаронные изделия

Паровые блюда из рыбы

Фрукты (кроме винограда и его производных)

Масла растительные, соусы из сметаны или томатов без специй

Соль и сахар (ограничить до минимума)

Творог обезжиренный

Мед

Яйцо (только 1 шт. в день), молоко (3 раза в неделю)

Кефир

Хлеб пшеничный белый и серый, вегетарианские супы без грибов

Сливочное масло и вареная колбаса (изредка)

Фруктовые блюда

Запрещенные продукты:

  • наваристые бульоны (рыбные, а также мясные);
  • телятина, говядина, гусиное, а также любое жирное мясо;
  • специи, приправы, любые острые соусы;
  • листья шпината, а также щавель;
  • шоколад;
  • грибы;
  • бобовые;
  • копченые продукты;
  • рыба (и сушеная, и соленая);
  • икра;
  • соленые, а также острые сыры;
  • мясные и рыбные консервы;
  • алкоголь;
  • кондитерские изделия, слоеная выпечка;
  • хлеб и булочки из муки высшего сорта.  

Читайте также:

Рекомендованное меню

Правильное питание для больного подагрой

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

День

Время приема пищи

Наименование блюда

Понедельник

08-09

Каша овсяная молочная, свежие огурцы, шиповниковый напиток

13-14

Суп-пюре картофельный, кабачки обжаренные, клубника со сметаной

17.00

Творог и сметана, кисель фруктовый

19.00

Оладьи, капустные котлеты, томатный  сок

21.00

Печеное яблоко

Вторник

08-09

Салат с растительным маслом овощной, чай зеленый

13-14

Пюре из картофеля, капуста цветная (приготовленная в кляре), сок томатный

17.00

Печеное яблоко (можно фаршированное творогом)

19.00

Каша рисовая на молоке, овсяное печенье, чай зеленый

21.00

Бутерброд из ржаного хлеба с кабачковой икрой

Среда

08-09

Свежая капуста, макароны с тертым сыром, чай зеленый

13-14

Постный борщ, нежирное отварное мясо, фруктовое желе

17.00

Драники, сметана, сок

19.00

Сырники, сметана, овощное рагу, кисель молочный

21.00

Свежее яблоко

Четверг

08-09

Оладьи с повидлом, компот

13-14

Галетное печенье, кисель

17.00

Голубцы с овощами, кабачки жареные, чай зеленый

19.00

Тыквенная каша, молоко

21.00

Вареное яйцо

Пятница

08-09

Салат из овощей, творог, кисель молочный

13-14

Лапша молочная, гречаники, вишни

17.00

Котлеты капустные, отвар из шиповника

19.00

Творожная запеканка, котлеты из моркови, какао

21.00

Печеное яблоко

Суббота

08-09

Вермишель с тертым сыром, компот

13-14

Капуста тушеная, картофель печеный с зеленью, чай

17.00

Сухофрукты с орехами, компот

19.00

Тыква, запеченная с медом; кефир обезжиренный

21.00

Фруктовый салат с йогуртом

Воскресенье

08-09

Овощной салат, творог обезжиренный, компот из сухофруктов

13-14

Свекольник, вареная курица с рисом, томатный сок

17.00

Тушеная капуста, кисель

19.00

Рагу из овощей, тефтели из риса с творогом, чай

21.00

Кефир

Диета при подагре в период обострения

В период обострения из рациона исключаются все мясные блюда. Первые двое суток отдается предпочтение жидким кашам и овощным пюре. С третьего дня можно добавить обезжиренный творог, кефир и фруктовые блюда. Пить лучше минеральную воду

натощак.

Вот приблизительное меню:

  • жидкая овсянка с молоком;
  • морковный сок;
  • суп-пюре из овощей, кисель;
  • сок;
  • каша овсяная на молоке, компот;
  • перед сном - кефир.

Читайте также:

Как вы могли заметить, если не брать во внимание меню в период обострения болезни, то, по сути, диета при подагре - абсолютно полноценное питание. Конечно, чем-то вкусненьким придется поступиться, но ведь здоровье дороже. Важно разнообразить рацион и пополнять организм витаминами, то есть больше налегать на фрукты и овощи.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓