Шоколадная диета: худеем легко и с удовольствием!

Родиной шоколада является Центральная и Южная Америка. Длительное время этот продукт был доступен только очень богатым людям. Однако произошедшие в самом начале XX века резкое падение цен на какао, какао продукты и сахар сделало шоколад доступным всем желающим. Шоколад крайне полезный продукт. Он и от депрессий поможет и самочувствие улучшит. Некоторые страны этот продукт считают афродизиаком. Считается, что шоколад обладает даже ранозаживляющим действием. Он полезен для работы сердечной мышцы и сосудистой системы.

Выделяются следующие видовые категории шоколада

Чёрный (горький) шоколад

Его производят из какао тёртого, сахарной пудры и масла какао. То, как изменяются пропорции между сахарной пудрой и какао тертым, обуславливает вкусовые особенности шоколада от сладкого, до горького. Чем большее количество какао тертого в продукте, тем выше ценится шоколад и те более насыщенным ароматом он отличается.

Молочный шоколад

В рецепт для изготовления черного шоколада добавляется еще и сухое молоко. Часто используются сливки или молоко плёночное сухое, жирностью 25 %. Аромат такого продукта будет основан на какао. Вкус- на сочетании молока и сахарной пудры.

Белый шоколад

Изготовление осуществляется из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина. Какао-порошок не добавляется и, поэтому, темным цветом такая шоколадная плитка отличаться не будет. Вкус такого продукта основывается на сухом молоке с карамельным привкусом.

Диабетический шоколад

Эта разновидность шоколада была разработана специально для больных сахарным диабетом. В его состав вместо сахара включены его заменители.

Пористый шоколад

Производится из обычной десертной шоколадной массы. Ее в специальных формах заполненных на ¾ помещают в вакуум-котлы и ожидают четыре часа. В вакууме с помощью расширения пузырьков воздуха и создается пористая структура этого ценного продукта.

Шоколад в порошке

Производство основано на таких ингредиентах, как  какао тёртое и сахарная пудра. Молочные продукты могут добавляться, однако можно и без них обойтись.

Как бы странно не звучало словосочетание «Шоколадная диета», однако право на существование оно имеет.

Что надо знать о шоколадной диете?

Действительно современная диетология дошла и до диетического питания основанного на шоколаде. Такой рацион просто находка для сладкоежек. Шоколадная диета признается очень строгой и низкокалорийной. В классическом своем варианте она представляет собой рацион питания, основанный на потреблении в течение дня от восьмидесяти до ста граммов шоколада. Пить разрешается черный кофе без сахара с обезжиренным молоком. Кстати сказать, пить можно только через три – четыре часа после употребления пищи. Всю суточную норму шоколада можно съесть в один присест, однако лучше распределить таким образом, чтобы приемов пищи было два или три. Некоторые специалисты утверждают, что шоколадную диету можно применять пять- семь дней, а потом желательно сделать перерыв в четыре – шесть дней. С той шоколадной дозой, которую вы получите за один день, к вам придет не более чем 500 – 600 калорий. Черный кофе при таком раскладе событий падает практически на голодный желудок. Диетологи не рекомендуют такую диету людям, страдающим хроническими заболеваниями, а так же тем, которые отличаются слабым желудком. Такие представители нашего общества, диету могут просто не выдержать. Если шоколадную диету провести в течение семи дней (семидневный курс), то есть реальный шанс сбросить пять – семь килограмм. Все еще и  от особенностей организма будет зависеть.

При проведении шоколадной диеты не подойдет:

- белый шоколад, так как он практически не содержит какао-масло;

- шоколад с заменителями сахара (для диабетиков). 

Каждый прием шоколада должен иметь сопровождение в виде чашки несладкого кофе. Не лишним будет отметить, что включение кофе в меню характеризует многие диеты. Так, к примеру, китайская диета очень активно применяет, если не в основе своей, то в качестве активного элемента рациона питания именно черный кофе. Он очень эффективен тем, что ускоряет обменные процессы в организме человека. Как следствие, хорошее самочувствие и интенсивное похудение.Любое ограничение пищи в пользу здорового образа жизни и снижения массы тела, это всегда определенный перечень продуктов, употребление которых недопустимо.

В рамках шоколадной диеты основой является шоколад.

Не допустимо употребление:

- сахара и соли;

- газированной воды, любых видов соков и напитков;

- строго запрещен алкоголь;

- никаких фруктовых салатов и овощей.

Важно помнить, что если вы решили выпить немного воды или зеленого чая (а это допускается во время проведения диеты), то прием их должен осуществляться не ранее чем через три часа после потребления шоколада и кофе. В сутки вы должны выпивать не менее одного – двух литров воды.  Такое требование свойственно всем диетам, которые исключают из рациона питания соль.

Допустимо употребление:

- шоколада (лучше в несколько приемов);

- зеленого чая или воды (в любом количестве);

- черного натурального кофе.

Классическая шоколадная диета

(меню на семь дней)

Завтрак: тридцать грамм горького шоколада без наполнителей и чашка черного кофе (можно с обезжиренным молоком).

Обед: тридцать грамм горького шоколада без наполнителей и чашка черного кофе (можно с обезжиренным молоком).

Ужин: тридцать грамм горького шоколада без наполнителей и чашка черного кофе (можно с обезжиренным молоком).

День разгрузки на шоколаде

Завтрак: сорок грамм шоколада и чашка черного кофе без сахара и молочных продуктов.

Обед: тридцать грамм шоколада и чашка черного кофе без сахара и молочных продуктов.

Ужин: тридцать грамм шоколада и чашка черного кофе без сахара и молочных продуктов.

Такое меню для разгрузки вашего организма схоже с тем, что представлено в классической шоколадной диете. Однако в виду того, что диетический день только один, нагрузка на организм не столь жесткая. Если к шоколадной диете вы приплюсуете еще и активную деятельность (это может быть ходьба или  физическая нагрузка с помощью упражнений), то результаты будут самые, что ни на есть замечательные. Шоколадная диета схожа по количеству потребляемой жидкости с капустной диетой. Так, что любители капусты могут добиться тех же результатов, что и люди, предпочитающие больше шоколад.

 Плюсы шоколадной диеты

• вы можете привести себя в порядок за очень короткий промежуток времени, так, например, это весьма актуально в сезон отпусков, когда малый срок остается до отъезда в круиз или обычное путешествие;
• разрешается к употреблению тот продукт, что строго запрещен всеми другими диетами, но так нами любим (конечно же, я сейчас шоколад имела ввиду);
• шоколад очень полезен для работы головного мозга, следовательно, вы худеете и становитесь все умнее и умнее за период проведения диеты;
• продукт этот врачи советуют при анемии и простудных заболеваниях (следовательно, наблюдается активное укрепление иммунной системы организма человека);
• шоколад содержит в себе мощные антиоксиданты, которые способствуют торможению процессов старения организма.

  Минусы шоколадной диеты

• огромное количество противопоказаний (следовательно, вам обязательно надо сначала с врачом поговорить), лучше диету проводить под наблюдением специалиста;
• шоколадная диета сбивает режим питания и может негативно сказаться на желудке и кишечнике, так как  сопровождается употреблением большого количества кофе почти на голодный желудок;
• так как диета экономит калории слишком жестко, то организм по окончании диетического периода и при переходе на нормальный режим питания может быстро набрать то, что сбросил и плюс еще лишние килограммы;
• рацион питания абсолютно не сбалансирован по соотношению: белки, жиры, углеводы, а так же  по витаминам и минералам. В этом смысле будет оптимальна другая диета, которая именуется как «Цветная».

 Противопоказания шоколадной диеты 

• недопустима к применению людьми, страдающими сахарным диабетом, так как построена на потреблении шоколада без заменителя сахарозы;
• диета не подходит людям, страдающим аллергией на шоколад и продукты его содержащие;
• шоколадная диета запрещена тем, кто страдает от  заболеваний печени;
• будет вредна при  наличии камней в желчном пузыре;
• большое количество кофе в рационе питания делает недопустимой эту диету для людей с повышенным артериальным давлением.

Читайте также: Шоко диета

Будьте осторожны с подбором рациона питания для устранения лишних килограммов. Выбирайте то, что подходит именно вам. Удачи!!!