Икра из моркови на зиму

Кулинария  Просмотров: 44137
Мне нравится

Зимой хочется чего-нибудь необычного и интересного. Попробуйте приготовить морковную икру на зиму. Готовить её нетрудно, особых усилий не нужно. С таким рецептом справится любая хозяйка.

Икра из моркови на зиму

Икра из моркови на зиму

Состав икры из моркови:

  • морковь – 2  кг
  • помидоры – 2,5  кг
  • чеснок – 8-10 зубчиков
  • сахар – 3 ст.л.
  • соль (лучше йодированная) – 1 ст.л.
  • уксуса (6-процентный) – 70  мл
  • черный молотый перец – по вкусу
  • растительное масло – для жарки

Приготовление икры из моркови:

  1. Приготовьте овощи: почистите и хорошо помойте их.
  2. Помидоры и морковь натрите на терке или измельчите в мясорубке.Помидоры и морковь

    Помидоры и морковь
  3. Разогрейте кастрюлю с растительным маслом. Поставьте овощи тушить. Посолите их, добавьте сахар.Приготовление морковной икры
  4. На медленном огне тушите овощи в течение полутора часа. Периодически помешивайте будущую икру.Приготовление морковной икры
  5. За несколько минут до конца приготовления добавьте измельченный чеснок и черный молотый перец по вкусу.

    ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
    Подробнее...

    Измельченный чеснок
  6. Влейте уксус и хорошо перемешайте.
  7. Немного потушите, потомите.
  8. Готовую морковную икру в теплом виде разлейте по стерилизованным баночкам. Закатайте на зиму. Поставьте перевернутыми в темное теплое место.Готовая морковная икра
  9. Лучше укутать банки чем-нибудь теплым (одеялом). Пусть банки постоят так ночь. После этого их можно хранить на балконе или в холодильнике.

Читайте также: 

Данный рецепт приготовления морковной икры на зиму наверняка понравится вам. Морковная икра полезна и вкусна. Её можно подавать к различным блюдам, сочетающимся по вкусу.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓