Простой пирог с бананом: рецепты приготовления в духовке и мультиварке с фото

Кулинария  Просмотров: 2077
Мне нравится

Наверное, нет смысла лишний раз напоминать о пользе бананов. Этот фрукт довольно популярен в нашей стране и найдется в холодильнике у каждой хозяйки. Банан весьма широко используется в кулинарии: добавляет пикантность мясным блюдам и придает непревзойденный вкус и аромат выпечке. Сегодня мы расскажем, как приготовить простой пирог с бананом, рецепт которого доступен даже для начинающих кулинаров.

Как приготовить простой пирог с бананом: кулинарные советы

Как приготовить простой пирог с бананом: кулинарные советы

Приготовить банановый кекс можно различными способами: в микроволновой печи, мультиварке, духовке и даже на сковороде. А чтобы всегда быть уверенными в качестве блюда, нужно запомнить несколько простых и действенных советов:

  • Тесто для пирога должно заполнять 1/3 объема формы для выпекания. В противном случае кекс получится внешне некрасивым или вовсе не пропечется.
  • Чтобы пирог хорошенько поднялся и не утратил свою форму после выпекания, никогда не открывайте дверцу духовки во время приготовления.
  • Если готовый пирог получился липким, поместите его на несколько минут в микроволновую печь.
  • Банан лучше всего перетереть в пюре и добавить в тесто - так пирог получится значительно ароматнее и вкуснее.

Кроме того, вы всегда можете разнообразить банановый пирог, добавив в него свежие или сушеные фрукты, мак, шоколад или какао-порошок. А теперь попробуйте приготовить кекс по одному из наших рецептов.

 Вкусная выпечка с бананом: рецепт с фото

Простой пирог с бананом: рецепт с фото

Состав:

  • 1 ст. сушеной клюквы, изюма и клубники;
  • 2 яичных белка;
  • ½ ст. измельченных грецких орехов;
  • 1 ст. муки;
  • 1 ½ ст. воды или яблочного сока;
  • ½ ч. л. пищевой соды;
  • ½ ч. л. разрыхлителя;
  • ¼ ч. л. мелкой соли;
  • ½ ст. коричневого сахара;
  • 4 ст. л. растопленного сливочного масла;
  • 2 средних банана;
  • 3 ст. л. сметаны или йогурта;
  • пакетик ванильного сахара.

Приготовление:

  1. Для начала включаем разогреваться духовку на 180 градусов.
  2. Затем в отдельную миску высыпаем сухофрукты и заливаем теплой водой или яблочным соком. Накрываем миску пищевой пленкой и ставим посуду в микроволновую печь на 30 секунд.
  3. Тем временем в отдельной посуде смешиваем между собой муку, соду и разрыхлитель.
  4. Теперь необходимо очистить от кожуры бананы, порезать их небольшими кусочками и сложить в блендер.
  5. Добавляем к бананам ванильный экстракт, сметану или йогурт и яичные белки. Взбиваем все ингредиенты на средней скорости в пюре.
  6. После этого к банановой смеси добавляем коричневый сахар и растопленное сливочное масло. Снова все хорошенько перемешиваем.
  7. Перекладываем банановую основу в отдельную миску и в три подхода вмешиваем муку.

    Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
    Читать подробнее

  8. Теперь сливаем воду из фруктов, добавляем половину из них к тесту вместе с грецкими орехами.
  9. Форму для выпечки щедро смазываем кусочком сливочного масла и вливаем в нее тесто.
  10. Сверху теста высыпаем оставшуюся часть сухофруктов и грецких орехов. Убираем пирог в духовку на 45 минут.

  11. После того как пирог станет приятного золотисто-коричневого цвета, форму из духовки вынимаем. Даем пирогу остыть 15 минут, а затем подаем его к столу.

Банановый пирог в мультиварке

Пирог с бананом: рецепт простой в мультиварке

Состав:

  • 1 ст. сахара;
  • ½ ст. кефира;
  • 1 ½ ст. муки;
  • ½ пачки сливочного масла;
  • 2 банана;
  • 1 ч. л. разрыхлителя;
  • ванильный сахар;
  • 3 яйца.

Приготовление:

  1. Приготовление пирога в мультиварке начинаем с замеса теста. Для этого в отдельной посуде перетрите сахар и размягченное масло сливочное при помощи вилки.
  2. Как только получите достаточно однородную смесь без комочков, добавьте яйца и взбейте все на средней скорости миксера.
  3. После этого очистите бананы от кожуры и перетрите в пюре. Сделать это будет довольно легко, если взять переспевшие фрукты.
  4. К банановому пюре добавляем кефир и перемешиваем смесь ложкой.
  5. Теперь соединяем между собой яичную и банановую массу. Добавляем ванильный сахар, муку, разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем.
  6. Выливаем тесто в подготовленную чашу мультиварки и готовим пирог в режиме «Выпечка» 45-60 минут.
  7. Перед подачей к столу готовый пирог можно притрусить сахарной пудрой.

Изысканный десерт с яблоками и бананом

Как приготовить пирог с яблоками и бананами?

Состав:

  • 2 яйца;
  • 180 г муки;
  • 100 мл молока;
  • 150 г бананов;
  • 16 г разрыхлителя;
  • 600 г яблок;
  • 130 г сахара;
  • ½ ст. растопленного масла сливочного.

Приготовление:

  1. В отдельной чистой и глубокой посуде взбиваем яйца с сахаром до образования пенки.
  2. Добавляем к яйцам молоко и сливочное масло, снова все хорошенько перемешиваем.
  3. Бананы перетираем в пюре и смешиваем с яичной массой.
  4. В несколько заходов к тесту добавляем просеянную заранее муку и тщательно вымешиваем. Готовое тесто по консистенции должно напоминать густую домашнюю сметану.
  5. Теперь очищаем яблоки от кожуры и нарезаем их удобными дольками. Часть фруктов добавляем в тесто.
  6. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и вливаем в нее тесто для пирога.
  7. Сверху украшаем остатками свежих яблок и немного посыпаем сахаром.
  8. Выпекаем пирог в предварительно разогретой до 170 градусов духовке около часа.

Читайте также:

Теперь вы знаете, что не стоит выкидывать залежавшиеся бананы. Их легко и просто можно превратить в очень вкусный и полезный десерт, который понравится взрослым и детям. К тому же такой пирог станет очень кстати, если нежданно нагрянули гости. Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓