Кокосовое печенье: рецепты. Как приготовить печенье с кокосовой стружкой?

Кулинария  Просмотров: 32011
Мне нравится

Кокосовая стружка давно укоренилась в кулинарии. Она богата питательными веществами и содержит достаточное количество калорий. Ее используют для приготовления множества блюд, в том числе кондитерских изделий и выпечки. Кокосовое печенье –вкусное и популярное лакомство, которое можно легко приготовить дома. Но увлекаться им не стоит из-за высокой калорийности и аллергенности стружки.

Кокосовое печенье мягкое: бельгийский рецепт

Кокосовое печенье мягкое: бельгийский рецепт

Состав:

  1. Сливочное масло – 150 г
  2. Яйца – 2 шт.
  3. Сахар – 1,5 ст.
  4. Ванильный сахар – 1 ч.л.
  5. Мука – 1,5 ст.
  6. Сода – ½ ч.л.
  7. Соль – ½ ч.л.
  8. Кокосовая стружка – 2 ст.

Приготовление:

  • Взбейте размягченное сливочное масло с сахаром (для удобства можете воспользоваться миксером).
  • Отдельно взбейте яйца с ванильным сахаром и добавьте в масляную смесь.
  • Смешайте муку, соду и соль, добавьте сухую смесь в яично-масляную массу.
  • Затем добавьте кокосовую стружку и все хорошенько перемешайте.
  • Выстелите противень пекарской бумагой, смажьте ее растительным маслом и с помощью ложки выложите тесто.
  • Поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов.
  • Выпекайте кокосовое печенье 10 – 15 мин. Остудите и подавайте с горячим чаем.

Как приготовить печенье с кокосовой стружкой?

Как приготовить печенье с кокосовой стружкой?

Состав:

  1. Кокосовая стружка – 2 ст.
  2. Сгущенное молоко – 1 б.
  3. Яйца – 3 шт.
  4. Мука – 2 ст.
  5. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  6. Ванильный сахар – 1 ч.л.

Приготовление:

  • Смешайте кокосовую стружку со сгущенным молоком.
  • В отдельной миске взбейте яйца и добавьте к сгущенной массе.
  • Отдельно смешайте муку, разрыхлитель и ванильный сахар.
  • Соедините обе массы и хорошо перемешайте.
  • Застелите противень пергаментом, смажьте растительным маслом и выкладывайте тесто ложкой. Выпекайте печенье при 200 градусах в течение 20 мин.

Кокосанки: простой рецепт

Кокосанки: простой рецепт

Состав:

  1. Мука – 2 ст.
  2. Кокосовая стружка – 1 ст.
  3. Сливочное масло – 150 г
  4. Яйца – 2 шт.
  5. Шоколад – 100 г
  6. Разрыхлитель – 1 ч.л.
  7. Ванильный сахар – 1 ч.л.

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
Читать подробнее

Приготовление:

  • Сливочное масло размягчите, взбейте с сахаром и ванильным сахаром до однородной массы.
  • Яйца взбейте в отдельной миске и добавьте к масляной массе, смешайте до однородного состояния.
  • Добавьте в массу кокосовую стружку, разрыхлитель и просеянную муку.
  • Замесите однородное тесто.
  • Шоколад мелко порубите и добавьте в тесто.
  • Застелите противень пекарской бумагой, промажьте ее маслом.
  • Из теста сформируйте шарики и разложите на противне. При желании можете придать печенью любую форму.
  • Выпекайте кокосовое печенье при 180 градусах в течение 15 мин.

Кокосовое печенье с бананом: рецепт

Кокосовое печенье с бананом: рецепт

Состав:

  1. Кокосовая стружка – 1 ст.
  2. Мука – 1 ст.
  3. Сливочное масло – 200 г
  4. Бананы – 2 шт.
  5. Коричневый сахар – 1 ст.

Приготовление:

  • Бананы почистите, нарежьте кружочками.
  • Сливочное масло разотрите с бананами и сахаром.
  • Вмешайте кокосовую стружку.
  • Добавьте порционно муку и замесите густое тесто.
  • Противень смажьте маслом и выложите печенье.
  • Поставьте противень в духовку с печеньем, разогретую до 200 градусов на 10 – 15 мин.
  • Готовое кокосовое печенье получается вкусным, рассыпчатым и сладким.

Рассыпчатое кокосовое печенье: как приготовить?

Рассыпчатое кокосовое печенье: как приготовить?

Состав:

  1. Кокосовая стружка – 1 ст.
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Куриные белки – 4 шт.
  4. Орехи – 100 г
  5. Ванильный экстракт – 1 ч.л.
  6. Коньяк – 30 мл.
  7. Сахарная пудра –для украшения

Приготовление:

  • Высыпьте в миску кокосовую стружку, добавьте сахар и перемешайте.
  • Разбейте яйца, отделите белки от желтков.
  • В отдельной емкости взбейте белки и добавьте в кокосовую массу. Добавьте ванильный экстракт и коньяк.
  • В кофемолке измельчите орехи и добавьте в тесто.
  • Все тщательно перемешайте и приступайте к выпеканию печенья.
  • Противень застелите пергаментной бумагой, промажьте растительным маслом.
  • Сформируйте из теста печенье и выложите на противень.
  • Выпекайте кокосовое печенье при 180 градусах 15 мин.

Печенье «Кокосовая фантазия»: рецепт

Печенье «Кокосовая фантазия»: рецепт

Состав:

  1. Маргарин – 150 г
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Яйца – 3 шт.
  4. Кокосовая стружка – 1 ст.
  5. Мука – 2 ст.
  6. Апельсин – 1 шт.
  7. Мед – 3 ст.л.
  8. Соль – ½ ч.л.
  9. Ванилин – ¼ ч.л.

Приготовление:

  • Взбейте яйца с сахаром, солью и ванилином.
  • Размягчите сливочное масло и добавьте в яичную смесь.
  • Высыпьте муку и кокосовую стружку.
  • Все тщательно перемешайте и замесите тесто.
  • Разделите его на 2 равные части.
  • В одну часть добавьте мед, а в другую – апельсиновый сок и цедру.
  • Противень застелите бумагой для выпечки и выложите сформированное из теста печенье. Выпекайте печенье при 180 градусах 10 – 15 мин.

Читайте также:

Кокосовое печенье – вкусная, нежная, но очень калорийная выпечка. Она идеально подойдет к чаю, кофе, компоту и различным безалкогольным коктейлям. Если Вы не любите покупное печенье, предпочитая ему более аппетитное домашнее, обязательно попробуйте приготовить кокосовое печенье самостоятельно.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓