Как приготовить гнезда с фаршем?

Кулинария, 21 сентября 2013. Просмотров: 24977
+ в закладки

Гнезда из макарон с мясным фаршем - сытное, вкусное и красивое блюдо. С ними даже обычная семейная трапеза превращается в настоящий праздник! Готовить гнезда с фаршем не сложно. Продукты, которые требуются для приготовления, обычно всегда под рукой или их можно найти в любом ближайшем магазине.

Как приготовить гнезда на сковороде?

Как приготовить гнезда на сковороде

Состав:

  • макароны гнезда - 500 г
  • мясной фарш - 400 г
  • плавленый сырок -100 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • растительное масло
  • соль
  • черный молотый перец
  • зелень

 Приготовление

  1. Помойте,  почистите и мелко порежьте лук.  Налейте в сковороду немного растительного масла, положите туда фарш и подготовленный лук.  Вначале чаще помешивайте, чтобы разбить комки. Обжарьте продукты  до готовности. 
  2. Натрите плавленый сырок. Он должен быть достаточно твердым. Если Вы купили в магазине  мягкий сырок, то предварительно подержите его полчаса в морозильной камере. 
  3. Когда фарш будет готов, добавьте в сковороду ¼ стакана кипятка, плавленый сыр и специи - соль и черный перец. Все хорошо перемешайте и потушите 1-2 минуты. Мясная начинка с сыром готова.
  4. Налейте в кастрюлю воду, доведите ее до кипения, добавьте соль, пару ложек растительного масла и гнезда из макарон. Гнезда в кастрюлю лучше укладывать в один слой, чтобы не развалились.  Варите их до готовности.   
  5. Достаньте макароны, промойте под проточной водой и разместите на тарелке. 
  6. В середину макаронных гнезд положите мясную начинку. Посыпьте ароматной зеленью. 
  7. Гнезда из макарон с фаршем готовы!

Как приготовить макароны гнезда в мультиварке?

Как приготовить макароны гнезда в мультиварке

Состав:

  • макаронные изделия ("гнезда") — 8 шт.
  • свинина — 300 г
  • репчатый лук — 1 шт.
  • черный молотый перец
  • куриное яйцо (в фарш) — 1 шт.
  • твердый сыр - 100 г
  • соль

Приготовление

  1. Перекрутите мясо  свинины и лук в электромясорубке. Добавьте соль, перец и одно свежее куриное яйцо. Все хорошо перемешайте. Теперь приступайте к изготовлению самих гнезд. Уложите купленные в магазине макаронные гнезда на дно мультиварки и наполните их фаршем. Залейте холодной водой. Посолите воду по вкусу. Закройте крышку мультиварки и включите режим Плов.
  2. Сразу же после подачи сигнала посыпьте гнезда тертым твердым сыром. Через 2 минуты Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке?

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке

Состав:

  • гнезда из макарон - 6 шт.
  • фарш (говяжий) - 300 г
  • репчатый лук - 1 шт.
  • сыр - 100 г
  • майонез - 3 ст. л.
  • кетчуп - 2 ст. л.
  • соль

Приготовление

  1. Глубокий противень  хорошо смажьте растительным маслом и выложите на него гнезда из макарон.
  2. Репчатый лук очистите и измельчите. Смешайте измельченный лук с говяжьим фаршем, посолите. Выложите фарш с луком в середину Ваших макаронных гнезд. Сыр потрите на терке и выложите его на фарш.
  3. Смешайте майонез с кетчупом и разведите эту смесь водой.  Залейте этим составом фаршированные макаронные гнезда. Соус должен почти полностью их покрыть.
  4. Поставьте противень в духовку и запекайте, пока макароны не приготовятся.
  5. Сытное блюдо для всей семьи готово!

Как приготовить гнезда с фаршем в  микроволновой печи?

Как приготовить гнезда с фаршем в  микроволновой печи

Состав:

  • макаронные изделия ("гнезда") — 8 шт.
  • свиной (можно говяжий) фарш — 300 г
  • репчатый лук— 1 шт.
  • черный молотый перец
  • куриное яйцо (в фарш) — 1 шт.
  • кетчуп
  • соль
  • хлебные крошки

Приготовление

  1. Для начала подготовьте фарш. Почистите луковицу и мелко нашинкуйте.  В большой миске смешайте фарш (говяжий или свиной), измельченную луковицу, хлебные крошки, 1 куриное яйцо, соль, перец, другие  специи  - по вкусу. Хорошенько все перемешайте. При желании, в фарш можно добавить, например, измельченные чеснок или морковь, немного твердого тертого сыра, ароматную зелень,  грибы.
  2. Смело можете фантазировать - в этом блюде эксперименты только приветствуются. Получившуюся смесь выложите в неглубокую тарелку, подходящую для микроволновки. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 12 минут. Достаньте фарш и дайте ему настояться под  крышкой около 5-10 минут.
  3. Когда подготовите фарш, приступайте к варке макарон гнезд.
  4. Их  нужно положить в большое количество кипящей соленой воды и, не накрывая крышкой, поставить готовить около 15 минут на полной мощности СВЧ-печи. Затем слейте воду. Положите макароны на тарелки и в центр каждого гнезда уложите подготовленный фарш. Перед подачей на стол можно поставить блюдо в микроволновку еще на 1 минуту. Сверху полейте гнезда с фаршем острым кетчупом или украсьте его зеленью!

Читайте также:

Оригинально оформленное блюдо - украшение любого стола. Гнезда с макаронами и фаршем – это как раз тот самый случай. Немного фантазии и труда и Вы получите прекрасный результат, который порадует Всех, кто соберется за Вашим столом.


Голосуем голосов 0
0
загрузка...

Похожий материал - Вам правда это может понравиться

загрузка...
Комментарии