Как приготовить гнезда с фаршем?

Кулинария, 21 сентября 2013. Просмотров: 15162
+ в закладки

Гнезда из макарон с мясным фаршем - сытное, вкусное и красивое блюдо. С ними даже обычная семейная трапеза превращается в настоящий праздник! Готовить гнезда с фаршем не сложно. Продукты, которые требуются для приготовления, обычно всегда под рукой или их можно найти в любом ближайшем магазине.

Как приготовить гнезда на сковороде?

Как приготовить гнезда на сковороде

Состав:

  1. макароны гнезда - 500 г
  2. мясной фарш - 400 г
  3. плавленый сырок -100 г
  4. репчатый лук - 1 шт.
  5. растительное масло
  6. соль
  7. черный молотый перец
  8. зелень

 Приготовление

  • Помойте,  почистите и мелко порежьте лук.  Налейте в сковороду немного растительного масла, положите туда фарш и подготовленный лук.  Вначале чаще помешивайте, чтобы разбить комки. Обжарьте продукты  до готовности. 
  • Натрите плавленый сырок. Он должен быть достаточно твердым. Если Вы купили в магазине  мягкий сырок, то предварительно подержите его полчаса в морозильной камере. 
  • Когда фарш будет готов, добавьте в сковороду ¼ стакана кипятка, плавленый сыр и специи - соль и черный перец. Все хорошо перемешайте и потушите 1-2 минуты. Мясная начинка с сыром готова.
  • Налейте в кастрюлю воду, доведите ее до кипения, добавьте соль, пару ложек растительного масла и гнезда из макарон. Гнезда в кастрюлю лучше укладывать в один слой, чтобы не развалились.  Варите их до готовности.   
  • Достаньте макароны, промойте под проточной водой и разместите на тарелке. 
  • В середину макаронных гнезд положите мясную начинку. Посыпьте ароматной зеленью. 
  • Гнезда из макарон с фаршем готовы!

Как приготовить макароны гнезда в мультиварке?

Как приготовить макароны гнезда в мультиварке

Состав:

  1. макаронные изделия ("гнезда") — 8 шт.
  2. свинина — 300 г
  3. репчатый лук — 1 шт.
  4. черный молотый перец
  5. куриное яйцо (в фарш) — 1 шт.
  6. твердый сыр - 100 г
  7. соль

Приготовление

  • Перекрутите мясо  свинины и лук в электромясорубке. Добавьте соль, перец и одно свежее куриное яйцо. Все хорошо перемешайте. Теперь приступайте к изготовлению самих гнезд. Уложите купленные в магазине макаронные гнезда на дно мультиварки и наполните их фаршем. Залейте холодной водой. Посолите воду по вкусу. Закройте крышку мультиварки и включите режим Плов.
  • Сразу же после подачи сигнала посыпьте гнезда тертым твердым сыром. Через 2 минуты Ваше блюдо готово. Приятного аппетита!

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке?

Как приготовить гнезда с фаршем в духовке

Состав:

  1. гнезда из макарон - 6 шт.
  2. фарш (говяжий) - 300 г
  3. репчатый лук - 1 шт.
  4. сыр - 100 г
  5. майонез - 3 ст. л.
  6. кетчуп - 2 ст. л.
  7. соль

Приготовление

  • Глубокий противень  хорошо смажьте растительным маслом и выложите на него гнезда из макарон.
  • Репчатый лук очистите и измельчите. Смешайте измельченный лук с говяжьим фаршем, посолите. Выложите фарш с луком в середину Ваших макаронных гнезд. Сыр потрите на терке и выложите его на фарш.
  • Смешайте майонез с кетчупом и разведите эту смесь водой.  Залейте этим составом фаршированные макаронные гнезда. Соус должен почти полностью их покрыть.
  • Поставьте противень в духовку и запекайте, пока макароны не приготовятся.
  • Сытное блюдо для всей семьи готово!

Как приготовить гнезда с фаршем в  микроволновой печи?

Как приготовить гнезда с фаршем в  микроволновой печи

Состав:

  1. макаронные изделия ("гнезда") — 8 шт.
  2. свиной (можно говяжий) фарш — 300 г
  3. репчатый лук— 1 шт.
  4. черный молотый перец
  5. куриное яйцо (в фарш) — 1 шт.
  6. кетчуп
  7. соль
  8. хлебные крошки

Приготовление

  • Для начала подготовьте фарш. Почистите луковицу и мелко нашинкуйте.  В большой миске смешайте фарш (говяжий или свиной), измельченную луковицу, хлебные крошки, 1 куриное яйцо, соль, перец, другие  специи  - по вкусу. Хорошенько все перемешайте. При желании, в фарш можно добавить, например, измельченные чеснок или морковь, немного твердого тертого сыра, ароматную зелень,  грибы.
  • Смело можете фантазировать - в этом блюде эксперименты только приветствуются. Получившуюся смесь выложите в неглубокую тарелку, подходящую для микроволновки. Поставьте тарелку в микроволновку и готовьте на максимальной мощности примерно 12 минут. Достаньте фарш и дайте ему настояться под  крышкой около 5-10 минут.
  • Когда подготовите фарш, приступайте к варке макарон гнезд.
  • Их  нужно положить в большое количество кипящей соленой воды и, не накрывая крышкой, поставить готовить около 15 минут на полной мощности СВЧ-печи. Затем слейте воду. Положите макароны на тарелки и в центр каждого гнезда уложите подготовленный фарш. Перед подачей на стол можно поставить блюдо в микроволновку еще на 1 минуту. Сверху полейте гнезда с фаршем острым кетчупом или украсьте его зеленью!

Как приготовить гнезда с фаршем в  микроволновой печи

Читайте также:

Оригинально оформленное блюдо - украшение любого стола. Гнезда с макаронами и фаршем – это как раз тот самый случай. Немного фантазии и труда и Вы получите прекрасный результат, который порадует Всех, кто соберется за Вашим столом.



Нравится
Голосуем голосов 0
0

Похожий материал - Вам правда это может понравиться

Добавить комментарий Комментарии (0)
Написать комментарий: