Свиные рёбрышки в мультиварке, тушенные с картошкой и овощами

Кулинария  Просмотров: 1233
Мне нравится

С появлением мультиварок участь хозяек на кухонном поприще значительно облегчилась. С помощью этого прибора можно приготовить настоящие кулинарные шедевры, не затрачивая много времени. Давайте приготовим свиные рёбрышки в мультиварке. Вкусное, сочное и изысканное блюдо порадует ваших домочадцев.

Поговорим о кулинарных секретах

свиные ребрышки

Свиные ребрышки славятся своим необыкновенным вкусом и питательностью. Мясо на кости всегда имеет эстетичный вид, особенно если его зажарить до румяной корочки и приправить специями или сушеными травами.

Если вы до сегодняшнего дня ни разу не готовили свиные ребра в мультиварке, то пришло время совершить кулинарный подвиг. Секрет приготовления вкусных ребрышек кроется в мелочах:

  • Для приготовления выбирайте свиные охлажденные или копченые ребра.
  • Если вы взяли за основу охлажденный свежий продукт, то его следует правильно обработать.
  • Мясо нарезается вдоль реберной кости, при этом с самой косточки необходимо срезать жилки и поверхностную пленку.
  • Для придания блюду изысканного вкуса и пикантного аромата свиные ребрышки предварительно можно замариновать.
  • Отлично сочетается такое мясо с картофелем, кабачками, сыром, луком.
  • В качестве специй можно выбирать любые универсальные приправы, сушеные прованские травы, смесь перцев, карри и чили.
  • Готовить ребра в мультиварке нужно в соответствующем программном режиме. Он зависит от модели кухонного прибора. Подходящими считаются программы «Тушение» и «Жарка».
  • Если перед вами стоит задача приготовить свиные ребрышки в мультиварке «Редмонд», то вы можете выбрать режим «Мультиповар». Не забудьте установить нужный температурный порог. Оптимальной будет температура, достигающая 100-130°.
  • Свиные ребрышки в мультиварке «Поларис» можно готовить в двух режимах - «Жарка» и «Тушение». Сначала ребрышки следует обжарить примерно в течение 20-25 минут, а затем перевести в режим тушения на 90 минут.
  • Свиные ребра отлично сочетаются по вкусу с картофелем, пассерованным луком и морковью, черносливом, грибами и капустой.

Поручаем приготовление вкусного ужина мультиварке

Чтобы приготовить полноценный сытный ужин, но при этом не тратить много времени, можно сделать свиные ребрышки с картошкой в мультиварке. Такое блюдо будет пикантным и ароматным. Если вы будете готовить его в режиме «Тушение», то мясо получится по вкусу похожим на отварное. Чтобы мясо приобрело золотистую, хрустящую и аппетитную корочку, сначала ребрышки нужно обжарить, а затем протушить вместе с овощами.

Состав:

  • 0,8 кг свиных ребер;
  • 2 луковицы;
  • 1 кг картофеля;
  • морковь – 3 шт.;
  • соль и смесь перцев;
  • зубчики чеснока – 2-3 шт.

Приготовление:

  1. Свиные ребра промываем, очищаем от пленки и жилок, а затем нарезаем вдоль кости.
  2. Выкладываем ребра в отдельную тарелку и тщательно натираем солью и любыми по вкусу специями или сушеными травами.свиные ребра
  3. Морковь и лук очищаем, а затем измельчаем на небольшие кубики.морковь и лук
  4. В мультиварочную чашу вливаем растительное рафинированное масло и выкладываем свиные ребра. Добавляем морковь и лук.ребра в мультиварке
  5. Задаем программный режим «Тушение» и таймер выставляем на 30 минут.
  6. Тем временем очищаем картофель от кожицы, промываем его и нарезаем кубиками или дольками.картофель
  7. После подачи соответствующего звукового сигнала добавляем в чашу мультиварки картофель.
  8. Перемешиваем все компоненты, закрываем мультиварочную крышку и устанавливаем программу «Тушение».
  9. В зависимости от потенциальной мощности мультиварки время приготовления может варьироваться от 30 до 50 минут.  
  10. Готовое блюдо раскладываем в порционные тарелки и присыпаем сверху измельченной зеленью.

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
Читать подробнее

Новый взгляд на привычное блюдо

Неповторимый аромат тушеных свиных ребрышек порадует каждого домочадца без исключения. Если вам нужно приготовить к гарниру мясное блюдо, тогда тушеные свиные ребрышки в мультиварке станут оптимальным вариантом. А если вы хотите сохранить максимально полезные свойства продукта, сразу выбирайте программу «Тушение». В ином случае изначально обжариваем ребрышки, а затем тушим до полной готовности.

Свиные рёбрышки

Состав:

  • 1,5 кг охлажденных свиных ребер;
  • по вкусу оливковое рафинированное масло;
  • по вкусу измельченный розмарин, соль-экстра и смесь перцев.

Приготовление:

  1. Охлажденные свиные ребра тщательно промываем и чистим от пленки. Нарезаем в произвольной форме, обязательно двигаясь по направлению к кости.
  2. Выкладываем нарезанные ребра в глубокую пиалу, солим и перчим в соответствии с личными вкусовыми предпочтениями.
  3. Добавляем к ребрам щепотку измельченного сушеного розмарина.
  4. При желании вы можете добавить немного маринованного лука.
  5. В чашку мультиварки вливаем немного оливкового масла и отправляем в нее подготовленные свиные ребрышки.
  6. Закрываем крышку и выставляем режим приготовления «Жарка».
  7. Таймер задаем на 20 минут.
  8. В течение обжаривания постоянно переворачиваем ребрышки.
  9. За это время они приобретут золотистый оттенок.
  10. Далее сменяем программный режим и устанавливаем «Тушение» на 40 минут.
  11. Готовое блюдо украшаем зеленью или лимонными дольками и подаем к столу с любым на ваш вкус гарниром.

Кулинарный шедевр на каждый день

Вам больше не нужно задумываться над тем, что бы такого вкусненького приготовить к ужину, или переживать перед внезапным приходом гостей. С помощью мультиварки вы сможете приготовить кулинарный шедевр, который удивит даже гурмана. Тем временем смело можно заняться собой или пообщаться с домочадцами. Пожалуй, вы подумали, что изысканным может быть только деликатесное блюдо. Вовсе нет: попробуйте приготовить свиные ребра в мультиварке с овощным миксом.

Свиные рёбрышки

Состав:

  • 1 кг свиных охлажденных ребер;
  • 2-3 шт. свежих помидоров;
  • 1-2 луковицы;
  • пучок зелени;
  • оливковое рафинированное масло – 3 ст. л.;
  • томатный и соевый соус – по 3 ст. л.;
  • соль-экстра и приправы.

Приготовление:

  1. Для начала подготавливаем свиные охлажденные ребра. Тщательно их промываем и удаляем поверхностную пленку, если таковая имеется.
  2. Затем выкладываем ребрышки на полотенце или салфетку и просушиваем. Это необходимо для того, чтобы сохранить первозданный вкус и аромат блюда.
  3. На дно емкости мультиварки наливаем оливковое рафинированное масло и выкладываем ребра. При необходимости нарезаем ребрышки на порционные кусочки.
  4. Свежие помидоры тщательно промываем и нарезаем равноценными кусочками среднего размера.
  5. Добавляем нарезанные томаты к свиным ребрышкам.помидоры
  6. Луковицу очищаем от шелухи и измельчаем в форме полуколец или кубиками.
  7. Добавляем лук в мультиварочную емкость.лук и помидоры
  8. Перемешиваем все компоненты, добавив соль, смесь перцев и любые по вкусу приправы.
  9. Теперь приступаем к приготовлению соуса. В отдельной неглубокой пиале смешиваем томатный, соевый соус и оливковое рафинированное масло. При необходимости добавляем специи.
  10. Отправляем соус в холодильник на 120 минут, а затем поливаем им свиные ребрышки.

    соус
  11. В таком виде оставляем свиные ребра с овощами на 30-40 минут для маринования.свиные ребра с овощами
  12. Затем включаем программный режим «Жарка» и задаем таймер на 10-12 минут.
  13. В течение этого времени обжариваем ребрышки и овощи, постоянно перемешивая.
  14. Потом переключаем программный режим на «Тушение» и готовим ребрышки с овощами под пикантным соусом в течение 1,5-2 часов.

Читайте также:

Вы можете проявить фантазию и приготовить свиные ребра с кабачками, баклажанами, рисом, гречневой крупой и даже с экзотическими фруктами. Что касается гурманов, для удовлетворения их гастрономических желаний свиные ребра предварительно нужно замариновать и приправить сушеными прованскими травами. Приятного аппетита!

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓