Шоколадный пирог в мультиварке: приготовление. Популярные рецепты для будней и праздников

Кулинария  25 декабря 2014. Просмотров: 11835
Мне нравится

Шоколадные пироги – вкусное и невероятно сытное лакомство, которое придется по душе всем без исключения. Самое приятное, что каждый может приготовить шоколадный пирог на свой вкус, используя мультиварку. Главное -проявить немного старания и терпения.

Шоколадный пирог в мультиварке: рецепты

Лакомство со сгущенкой

Шоколадный пирог в мультиварке

Состав:

  1. Мука – 1 ст.
  2. Яйца – 3 шт.
  3. Какао – 5 ст.л.
  4. Сахар – ½ ст.
  5. Соль – ¼ ч.л.
  6. Разрыхлитель – 10 г
  7. Сливочное масло – 200 г
  8. Сгущенное молоко – 1 б.

Приготовление:

  • Отделите белки от желтков. Взбейте яичные желтки с сахаром, а белки – с солью. Добавьте разрыхлитель.
  • Смешайте белки с желтками, добавьте муку и 3 ст.л. какао. Все тщательно перемешайте до образования однородной массы.
  • Смажьте чашу мультиварки маслом, выложите тесто. Установите режим мультиварки «Выпечка» на 40 – 50 мин.
  • Пока пирог готовится, приготовьте крем. Взбейте миксером масло, сгущенку и 2 ст.л. какао. Готовый пирог разрежьте вдоль на 3 части, каждую из которых смажьте кремом.
  • Можете украсить шоколадный пирог тертым шоколадом и орехами.

Нежный десерт со сметаной

Шоколадный пирог в мультиварке

Состав:

  1. Яйца – 3 шт.
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Сметана – 200 г
  4. Какао – 3 ст.л.
  5. Мука – 1,5 ст.
  6. Разрыхлитель – 10 г
  7. Растительное масло
  8. Сахарная пудра

Приготовление:

  • Всыпьте в миску сахар, вбейте яйца и положите сметану.
  • Взбейте массу миксером или венчиком до густой пены. Добавьте муку, какао и разрыхлитель. Все тщательно перемешайте.
  • Чашу мультиварки смажьте маслом, влейте тесто. Установите режим «Выпечка» на 1 ч.
  • Готовый пирог оставьте в мультиварке еще на 20 мин. Посыпьте сахарной пудрой или тертым шоколадом.

Любимый пирог с грецкими орехами: рецепт с фото оформления

Шоколадный пирог в мультиварке

Состав:

  1. Мука – 1,5 ст.
  2. Сахар – 1 ст.
  3. Яйца – 2 шт.
  4. Сливочное масло – 100 г
  5. Разрыхлитель теста – 10 г
  6. Какао – 3 ст.л.
  7. Ваниль – 2 ч.л.
  8. Шоколад – 200 г
  9. Грецкие орехи – 150 г

Приготовление:

  • Включите мультиварку в режим «Жарка», засыпьте грецкие орехи и немного обжарьте. Теперь измельчите их с помощью блендера (но не до муки). К орехам добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
  • Взбейте яйца с ванилью и сахаром с помощью миксера. Аккуратно добавляйте ореховую смесь к яичной. Еще раз взбейте все вместе.
  • Растопите сливочное масло в микроволновке или на водяной бане, влейте его к общей смеси. Поломайте половину шоколада на небольшие кусочки, просейте какао через сито. Добавьте к общей смеси шоколад и какао.
  • Смажьте чашу мультиварки маслом или выстелите пергаментом. Залейте тесто, включите режим «Выпечка» и готовьте 40 – 50 мин.
  • Пока пирог готовится, можно приготовить шоколадную глазурь. Для этого, растопите оставшийся шоколад со сливочным маслом.
  • Готовый пирог смажьте шоколадной глазурью и подавайте к чаю.

Как испечь пирог творожно-шоколадный в мультиварке?

Шоколадный пирог в мультиварке

Состав:

Для теста:

  1. Мука – 3 ст.
  2. Яйца – 3 шт.
  3. Сахар – 1 ст.
  4. Сода – 1,5 ч.л.
  5. Разрыхлитель – 1,5 ч.л.
  6. Какао-порошок – 10 ст.л.
  7. Молоко – 2 ст.
  8. Ванилин – 10 г
  9. Растительное масло – 8 ст.л.

Для начинки:

  1. Творог – 200 г
  2. Сахар – 3 ст.л.
  3. Яйца – 1 шт.
  4. Чернослив – 10 шт.
  5. Кокосовая стружка – 3 ст.л.
  6. Для крема:
  7. Молоко – 1 ст.
  8. Мука – 1 ст.л.
  9. Сахар – 2 ст.л.
  10. Ванилин – 10 г

Приготовление:

  • Приготовьте творожную начинку. Смешайте яйцо с творогом, добавьте кокосовую стружку и сахар. Если начинка у Вас получилась слишком жидкой, добавьте 2 ст.л. крахмала.
  • Теперь можно приступать к приготовлению шоколадного теста. В глубокой посуде взбейте яйца с сахаром, добавьте какао, муку, разрыхлитель, соду, ванилин, молоко и растительное масло. Все тщательно перемешайте. Тесто должно получиться достаточно жидким.
  • Смажьте чашу мультиварки маслом, вылейте ¼ часть теста, выложите начинку, формируя кружки. На каждый кружок начинки уложите чернослив. Залейте начинку оставшимся тестом. Установите режим «Выпечка» и готовьте 1,5 ч.
  • Пока пирог готовится, сделайте заварной крем. Налейте в кастрюлю молоко, добавьте муку и сахар. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Когда масса загустеет, снимите с огня и остудите. В готовый крем добавьте ванилин.
  • Шоколадный пирог смажьте кремом, украсьте кокосовой стружкой и тертым шоколадом.

Читайте также:

Шоколадный пирог – это отличное угощение, которое подойдет как к праздничному столу, так и для обычного чаепития. Для его приготовления понадобится немного усилий и самые простые ингредиенты. Лакомство можно приготовить, например, на День рождения или ребенку на школьный праздник.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 1
1

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓