Картошка с грибами в мультиварке: рецепты. Особенности приготовления картошки с различными добавками

Кулинария  20 декабря 2014. Просмотров: 2129
Мне нравится

Картошка с грибами – традиционное русское блюдо. Оно будет уместным, как для повседневного обеда, так и в качестве гарнира к праздничному столу. Удобно готовить картошку в мультиварке. Она не пригорит, а получится особенно аппетитной, с румяной корочкой!

Жареная картошка с грибами в мультиварке: рецепт

Картошка с грибами в мультиварке

Состав:

  1. Картофель - 4-5 шт.
  2. Шампиньоны - 200 г
  3. Соль - по вкусу

Приготовление:

  • Помойте, почистите и нарежьте картофель. Добавьте к нему свежие шампиньоны – каждый из них порежьте на 4 части.
  • Налейте в чашу мультиварки растительное масло и высыпьте нарезанную картошку и грибы. Сверху посыпьте солью и закройте крышку. Включите режим «Выпечка» на 40 мин.
  • Через 30 мин картошку аккуратно перемешайте и оставьте жариться до конца.

Картошка с грибами в сметане: приготовление в мультиварке

Картошка с грибами в мультиварке

Состав:

  1. Картофель – 400 г
  2. Грибы – 400 г
  3. Лук
  4. Сметана – 200 г
  5. Растительное масло
  6. Соль, перец, зелень – по вкусу

Приготовление:

  • Почистите и нашинкуйте полукольцами лук. В чашу мультиварки налейте растительного масла и отправьте туда лук для обжарки, нажав программу «жарить» или «печь». Установите таймер на 7 мин., только не закрывайте крышку  и помешивайте лук время от времени.
  • Промойте грибы. Порежьте их на свое усмотрение: можно на 4 части, а можно и мельче. Отправьте грибы к луку жариться. Установите  таймер на 12 мин в режиме «жарить» или «выпекать». Помешивайте и, если понадобится, добавьте еще растительного масла, так как грибы быстро его впитывают.
  • Очистите картофель и нарежьте его кубиками. После того, как будут готовы грибы и лук, можете добавить туда картофель.
  • Полейте его сметаной и специями. Перемешав всё вместе, выберите режим «тушения» на 30 мин и ждите сигнала мультиварки. Когда он прозвучит, попробуйте кусочек картофеля, если он ещё не  готов, можете установить режим тушения ещё на 10 мин.
  • Готовый картофель со сметаной с грибами подавайте к столу горячим, посыпав свежей зеленью, например, кинзой или базиликом.
  • Приятного всем аппетита!

Картошка с грибами и курицей в мультиварке: рецепт

Картошка с грибами в мультиварке

Состав:

  1. Курятина – 700 г
  2. Картофель - 5 шт.
  3. Лук – 1 шт.
  4. Морковь – 1 шт.
  5. Шампиньоны - 300 г
  6. Чеснок, соль – по вкусу

Приготовление:

  • Это  блюдо в мультиварке приготовится примерно за 2 ч. Его можно делать как в режиме «тушение», так и  используя режим «плов».
  • Если Вы выберите 1-ый режим, тогда блюдо получится более сочным и мягким. Если 2-ой, тогда картошка и курица зажарятся  до золотистой корочки.
  • Для такого блюда  оптимально подойдёт универсальная мультиварка.
  • Для начала подготовьте курицу – ее следует вымыть и очистить от кожи. Затем разделайте птицу и нарежьте на кусочки. Для такого блюда лучше всего выбирать  или грудку, или куриные бедра.
  • Затем нарежьте грибы, морковь, лук и  картофель. Все овощи поместите в мультиварку и обжарьте, включив режим «выпечка» на протяжении10 мин.
  • Когда овощи станут золотистыми, добавьте курятину, предварительно посолив и поперчив, и готовьте на протяжении 15 мин.
  • Затем выберите режим «плов» и долейте воду. Готовьте в этом режиме примерно час. Как раз в это время можно добавлять любые наполнители, к примеру, майонез или сметану, соединенные с нарезанным мелко чесночком. Благодаря такому соусу блюдо в мультиварке станет ещё мягче и гораздо более  сочным.
  • В середине готовки можно  приоткрыть крышку и добавить немного тертого сыра. Если хотите с подливой, тогда можно отключить мультиварку до завершения работы программы «плов».

Читайте также:

Рецептов приготовления картофеля с грибами для мультиварки не перечесть. Можно выбрать любой, в зависимости от Вашего вкуса или ситуации. Особенно приятно, что это блюдо не только особенно вкусное, но и достаточно доступное. 

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓