Как варить молочный суп?

Кулинария  Просмотров: 4491
Мне нравится

Молочный суп — отличная альтернатива кашам, ведь, обладая жидкой консистенцией, он легче усваивается желудком, а значит, в организм попадает больше полезных веществ. Кроме того, молочный суп готовят не только с крупами, есть еще несколько рецептов приготовления вкусных молочных супов.

Как варить молочный суп с овощами?

Состав:

  1. Морковь — 1 шт
  2. Капустные листья — 2 шт
  3. Картофель — 1 шт
  4. Зеленый горошек — 1 ст.л.
  5. Молоко — 150 мл
  6. Вода — 350 мл
  7. Сливочное масло — 1 кусочек
  8. Раствор соли — 1 ч.л.

Приготовление:

  • Морковь вымываем, очищаем и режем тонкой соломкой. Выкладываем ее на сковороду, добавляем немного масла и воды, закрываем крышкой и тушим.
  • Когда истечет приблизительно 10 минут, перекладываем морковь в кастрюлю, добавляем туда же нашинкованные листья капусты, туда же кладем зеленый горошек, нарезанный кубиками картофель, заливаем горячей воды с раствором соли, закрываем все крышкой и варим.
  • Когда овощи станут мягкими, вливаем в кастрюлю теплое молоко и варим еще приблизительно 3 минуты.

Как варить молочный суп с вермишелью?

Состав:

  1. Вермишель — 200 г
  2. Молоко — 200 мл
  3. Вода 100 мл
  4. Сахар — 5 г
  5. Соль — 1 г

Приготовление:

  • Воду наливаем в кастрюлю, доводим до кипения, добавляем туда соль и сахар, все размешиваем и добавляем вермишель. В течение 10 минут все кипятим, затем откидываем вермишель на дуршлаг.
  • В чистую кастрюлю наливаем молоко, доводим его до кипения, и добавляем промытую вермишель. Сразу же выключаем огонь, добавляем в суп кусочек сливочного масла и очень быстро все размешиваем.

Как варить молочный суп с рисом?

Состав:

  1. Рис — 200 г
  2. Молоко — 200 мл
  3. Вода — 200 мл
  4. Сливочное масло — 10 г
  5. Сахар, соль

Приготовление:

  • Воду доводим до кипения и добавляем в нее рис.
  • Варим до тех пор, пока рис полностью не сварится.
  • Когда крупа будет готова, вливаем в емкость молоко, снова доводим до кипения, солим, сахарим, сдобряем сливочным маслом.

ВНИМАНИЕ! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов.
Подробнее...

Как варить молочный суп с гренками и картофелем?

Состав:

  1. Картофель - 2 шт
  2. Молоко - 200 мл
  3. Сливочное масло - 1 кусочек
  4. Гренки - 3 ломтика

Приготовление:

  • Картофель моем, очищаем, выкладываем в кипящую воду и варим приблизительно полчаса. Затем, добавляем к картофелю теплое молоко и продолжаем варить еще минутки 3.
  • Перед тем, как снять суп с огня, добавьте в него сливочное масло.
  • Нарезанные кубиками гренки следует добавлять в суп только при подаче на стол.

Как варить молочный суп с клецками?

Состав:

  1. Мука — ¾ ст
  2. Сливочное масло — 1 ст.л.
  3. Яйца — 2 шт
  4. Молоко — 4 ½ ст
  5. Соль

Приготовление:

  • Сливочное масло хорошенько перетрите с желтками.
  • Белки взбейте в хорошую пену, добавьте к ним муку, соль, а затем, желтковую массу. Если тесто получается слишком жидким, можете добавить небольшое количество муки.
  • Молоко вскипятите.
  • Возьмите обязательно металлическую ложку, сначала окуните ее в горячее молоко, затем возьмите ею небольшой кусочек теста, и опустите в кипящее молоко.
  • Когда вы добавите в молоко все клецки, оставьте суп покипеть еще пару минут и выключайте.

Как варить молочный суп с дыней?

Состав:

  1. Дыня — 800 г
  2. Сахар — 1 ст.л.
  3. Корица — 1 ч.л.
  4. Молоко — 5 ст
  5. Желток — 1 шт

Приготовление:

  • Дыню порежьте на небольшие кусочки, сложите их в кастрюлю, посыпьте сахаром, корицей и тушите на медленном огне.
  • Молоко смешайте с желтком, подогрейте смесь и залейте к дыне.
  • Подавать суп следует остывшим.

Молочный суп — это не только еда для детей, но еще и способ отлично разнообразить свой рацион. А молочный суп с дыней порадует любого, даже самого изысканного гурмана!

Читайте также:

Приятного аппетита!

Специально для LadySpecial.ru- Виталина

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓