Рижский бальзам: в чем заключается польза и вред напитка?

Кулинария  16 августа 2015. Просмотров: 2357
Мне нравится

Издавна народные лекари готовили лечебные настойки и бальзамы, используя те травы и растения, которые росли в их местности. Поэтому каждая страна имеет свой особый бальзам с древней рецептурой. Рижский бальзам  из Латвии нам знаком еще с советских времен, когда это была большая роскошь. Да и сейчас купить оригинальный напиток не каждый может себе позволить. В общем-то, его и не пьют просто так.

Напиток с историей

Это напиток особый и для Латвии и для России. Как-то талантливый и предприимчивый аптекарь Абрахам Кунце придумал чудодейственный бальзам, способен излечить чуть ли не все болезни. И по счастливой случайности в 1789 году именно этот напиток спас Екатерину IIот коликов, и она разрешила производство напитка в России. Но с тех пор рецепт терялся и изменялся несколько раз. В 1954 году бальзам стали выпускать массово. И сегодня его экспортируют в более чем 30 стран мира.

Как пить рижский бальзам с пользой?

В чем секрет?

Секрет успеха рижского бальзама в составе и технологии хранения. Точного состава и рецепта никто не может поведать, так как эта информация защищена авторским правом. Но, говорят, что туда входят более 24 компонентов. Некоторые из них:

  • этиловый спирт наивысшего качества
  • коньяк
  • бальзамное масло
  • малина
  • черника
  • брусника
  • имбирь
  • сахар
  • мед
  • растительные вытяжки

В технологии хранения важно, что напиток не подвержен действию прямых солнечных лучей и выдерживается в экологически чистой посуде – керамических бутылках. Для крышки используют чистую пробку.

Бальзам по назначению или для души?

Бальзам по назначению или для души?

Рижский бальзам не является медицинским препаратом. Его действие обусловлено действием этанола (спирта попросту) и растительных экстрактов. Признаны полезные свойства рижского бальзама при:

  • нервном перенапряжении
  • усталости
  • простуде
  • артритах (растирание)
  • бессоннице
  • необходимости расширения сосудов
  • улучшает работу мозга

Но действие проявляется временно.

Рижский бальзам по назначению или для души?

Вредным рижский бальзам может быть  в таких случаях:

  • при передозировке (напиток имеет от 40 до 45 градусов) не более 50 мл в день
  • при аллергии на один из компонентов (а их очень много, что повышает вероятность аллергии)
  • при болезнях почек и печени

Все дело в том, как пить рижский бальзам.

Читайте также:

З лучших способа выпить рижский бальзам

З лучших способа выпить рижский бальзам

  1. Пить в чистом виде мелкими глотками не закусывая, чтобы не перебивать послевкусие.
  2. Добавлять в чай и кофе по 1-2 ч. л. для согрева и приведение нервной системы в расслабление или тонус (на кого как действует).
  3. В коктейлях. Например,«Black Night Dancer» (бальзам -1 часть, черносмородиновый сироп – 0,5 части, сок лимона -0,25 части, кола – 2 части). Можно также добавлять в водку или вино - сразу же изменится вкус  и аромат напитков.
Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓