Коктейль «Кровавая Мэри»: рецепт классический в домашних условиях и его варианты

Кулинария  Просмотров: 1130
Мне нравится

Без преувеличения можно сказать, что во всем мире популярен коктейль «Кровавая Мэри». Рецепт его прост, а основой напитка выступают два ингредиента – сок томатный и водка. Рассмотрим несколько вариантов приготовления известного коктейля.

«Кровавая Мэри» коктейль: рецепт в домашних условиях

В классическом исполнении коктейль «Кровавая Мэри» готовится с добавлением соусов «Табаско» и «Ворчестер». Купить их с легкостью можно в специализированных отделах супермаркетов.

Внимание! Коктейль «Кровавая Мэри» легко пьется. Следите за дозировкой, поскольку довольно быстро может наступить состояние сильного алкогольного опьянения.

Коктейль «Кровавая Мэри»: рецепт

Состав:

  • водка – 1 часть;
  • сок томатный – 2 части;
  • сок лайма – 15 мл;
  • соус «Ворчестер» - 2-3 деша;
  • по вкусу соус «Табаско»;
  • соль;
  • кубики льда;
  • молотый перчик.

На заметку! Что это за единица измерения такая – деш? В барах есть специальные ложечки, объем которых равен 1 мл. Ими и отмеряют деши для коктейлей. В любом случае ориентируйтесь на личные вкусовые предпочтения.

Приготовление:

  1. Подготовим все нужные нам компоненты.
  2. В стакан выложим кубики льда, введем соль и перчик, размешаем.

  3. Добавим водку, потом сок томатный.
  4. По вкусу вводим соусы – «Табаско» и «Ворчестер».
  5. Теперь выдавим в коктейль сок лайма. В половине лайма приблизительно 20 мл сока.

  6. Подаем коктейль с трубочкой.

Внимание! Коктейль классический «Кровавая Мэри» готовится без добавления льда. Но и вариант со льдом вам обязательно понравится.

Популярный вариант классического коктейля

Есть еще один довольно популярный вариант этого напитка. Основной состав коктейля «Кровавая Мэри» остается неизменным – водка и сок томатный. А изюминка его в том, что делается он слоями.

состав коктейля «Кровавая Мэри»

Состав:

  • водка – 50 мл;
  • сок томатный – 100 мл;
  • сельдерейная веточка;
  • перчик молотый;
  • долька лимона;
  • соль.

Приготовление:

  1. В высокий стакан нальем сок томатный.
  2. С помощью лезвия ножа либо барной ложечки аккуратно введем водку. Главное, чтобы жидкости не смешались.
  3. Добавим соль и перчик молотый.
  4. Украсим коктейль сельдерейной веточкой и лимонной долькой. Подаем его с трубочками.

Полезные хитрости:

  • Водку для коктейля выбирайте качественную известных проверенных марок.
  • Если вы делаете коктейль слоями, нужно, чтобы водка и сок были разного температурного порога. Так, водку следует хорошенечко охладить, а сок, наоборот, довести до температуры комнатной отметки. В таком случае разница в плотности жидкостей увеличится и они не смешаются.
  • Сок нужен густой консистенции. Лучше приготовьте его самостоятельно из свежих томатов. Просто измельчите помидоры в пюре погружным блендером, а затем процедите его от семечек.
  • Вместо сока лайма можно использовать лимонный.
  • Если вы не любите сельдерей, не добавляйте его.

На заметку! Считается, что коктейль «Кровавая Мэри» обладает антипохмельными свойствами. Все благодаря томатному соку, ведь в помидорах много витамина С, а он способствует распаду продуктов алкоголя.

Краткий экскурс в историю

Откуда произошло такое необычное название коктейля? Есть две гипотезы, однако ни одна из них не доказана. Согласно первой гипотезе, коктейль наименовали в честь Марии I – королевы Англии. Она была религиозным фанатиком и очень жестока. За это ее назвали Кровавой Мэри.

Вторая гипотеза имеет непосредственное отношение к Хемингуэю. Помимо писательского таланта, он прославился своим увлечением барной культурой. Также писатель был ярым поклонником женщин и алкоголя. Его жена Мэри (четвертая по счету) была жутко сварливой и вздорной. Она устраивала скандалы мужу, когда он выпивал. За это он в шутку прозвал ее Кровавой.

Читайте также:

На авторство рецепта известного коктейля претендуют два бармена. Но кто из них действительно придумал этот рецепт, доподлинно неизвестно.

В конце хотелось бы напомнить, что Минздрав не зря предупреждает о вреде алкогольных напитков. Все должно быть в меру. Будьте здоровы!

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓