Как сделать конфеты из сахара?

Кулинария  05 августа 2012. Просмотров: 23446
Мне нравится

Конфеты для женской фигуры, причем для любой,  не лучшие друзья, в отличие от бриллиантов. Но если первые можно с легкостью сделать в домашних условиях, то вторые, увы, нет. И вот тут можно пойти на компромисс с  самой собой – сделать конфеты из сахара, похожие на драгоценные камни. Разумеется, на себя примерить такое «ожерелье» можно только дома, зато выйдет отличная заглавная фотография для любительниц соцсетей – вы в красивом платье и в необычных сверкающих «коньячных бриллиантах», пусть и  съедобных.

И во тут сильно не увлекайтесь, попробуйте пару «драгоценностей», а остальные сохраните, к примеру, для «бриллиантовой вечеринки на дому» или для своих друзей –сладкоежек. 

Состав конфет из сахара

  1. Сахар
  2. Вода
  3. Молоко

Способы приготовления конфет из сахара 

Первый

Для начала, помните, что все нужные ингредиенты и посуда должны находиться под рукой. Это глубокая тарелка, несколько столовых ложек, глубокая кастрюля, сковорода. 

  1. Возьмите глубокую тарелку и наполните ее водой
  2. Далее возьмите 3 ложки сахара (или больше), и растопите на небольшом огне в сковородке, постоянно помешивая.
  3. Когда весь сахар растопится и станет коричневого цвета, начинается приготовление самих конфет, для этого вам понадобятся все ложки.
  4. Над тарелкой с водой вылейте сахар в ложку и опустите ее в воду на 10 секунд, потом отлижите на чистую поверхность. Эту же процедуру проделайте со всеми ложками, которые есть. Если сахара хватит, разумеется.
  5. Помните, когда начнете опускать ложки с сахаром в воду, для того, чтобы смесь в сковороде не застыла, верните ее обратно на огонь и посматривайте за ней.
  6. После завершения «обряда с ложками», можно, наконец – то, скушать сахарные леденцы.

Второй

Нежная карамель делается еще проще. Когда будете растапливать сахар, залейте его небольшим количеством горячей воды. Ваша нежная конфета всплывет наружу и тогда ее можно будет собрать, остудить и съесть.

Третий

Воду можно заменить молоком и в первом и во втором случае. Если любите эксперименты, используйте корицу или перец. Добавки могут быть различными, в зависимости от ваших предпочтений.

Если вам понравится делать сладости из жженого сахара, тогда следует учесть еще вот что: ваши конфеты могут быть не только в форме ложки, но и в других различных вариантах. К  примеру, можно накупить формочек в виде петушков, сердечек, звездочек, бутонов, корзинок и тому подобной красоты. И, конечно же, палочек к ним. В интернет-магазинах можно приобрести силиконовые формы для шоколада и конфет по цене – около 500 рублей каждая. Или провести рейд по магазинам «все для дома» в вашем городе. Приятного аппетита и удачных поисков!

Читайте также:

Специально для LadySpecial.ru — Анна

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.






Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓