Выращивание кукурузы. Особенности культуры и тонкости процесса выращивания

Дом и хобби  Просмотров: 11795

Кукуруза – продукт, вырастить который удается даже в самых холодных регионах, и потому он имеет высокую доступность. У многих детские воспоминания связаны именно с этой культурой, являющейся одним из традиционных лакомств. Тем, кто хочет получить свежий продукт вместо магазинного консервированного, стоит узнать об особенностях выращивания кукурузы на участке.

Кукуруза сахарная: особенности культуры

Сахарная кукуруза – культура однолетняя, относящаяся к категории злаковых. В высоту ее стебли способны достигать 3-5 м, початки образуются на женских соцветиях, расположенных вдоль стебля. Мужские формируют пустые «метелки». Корневая система у растения крепкая, нередко появляются еще и так называемые воздушные корни на уровне нижних узлов.

Листья крупные, ланцетовидные, порой в длину доходят до 1 м. Выращивают сахарную кукурузу на участках ради початков, представленных в виде конуса, плотно усеянного зернами насыщенного желтого цвета. Редкие сорта могут иметь даже фиолетовые или черные оттенки, но в средней полосе такая кукуруза не распространена.

К столу зерна подаются, как только достигают молочной или молочно-восковойспелости. Т.е. в начальной фазе своего созревания, когда элементы початка еще легко давятся пальцами, выпуская из себя сок. Из всех злаковых только кукуруза убирается в этот момент: овес, пшеница и им подобные культуры требуют вступления в более зрелую стадию. Употребляться продукт в любой из этих фаз может и сырым, и термически обработанным.

Выращивание кукурузы

Полезные советы:

  • Что обязательно стоит знать, озаботившись вопросом выращивания кукурузы? Во-первых, она не переносит засуху. Если в течение длительного периода температура воздуха выше 35 градусов, и нет дождей, початки начинают высушиваться. В случае, когда жара настигает культуру еще в молодом возрасте, стоит ожидать почти пустые початки. Поэтому лучшая температура  для сахарной кукурузы – 25-30 градусов, а влажность воздуха должна колебаться от 30%.
  • Место, на котором будет расти культура, подбирается солнечное и безветренное. Наиболее оптимально ее высаживать на те участки, где ранее произрастал картофель или кабачок, а также огурцы, патиссоны и капуста.
  • Подготовить грунт желательно еще осенью, вскопав его на глубину 30 см., а также удалив из субстрата корни сорных трав. Рыхлость земли будет способствовать крепости корневой системы растения. Если почва отличается сдвигом pH в сторону кислой среды, ее требуется заизвестковать. С этой целью на каждый м.кв. вносится 250-300 г извести-пушонки.
  • Но более важный момент осеннего этапа – удобрения. Плодородность почвы – практически основополагающий фактор, от которого будет зависеть урожайность кукурузы. Поэтому после вскапывания землю требуется обогатить питательными веществами. На м.кв. необходимо 4-5 кг любых органических удобрений, 2-2,5 кг соли калийной и 35-40 г суперфосфата. Бывалые дачники для тех же нужд используют компост, настаивавшийся в течение 2-х лет. На м.кв. приходится по 5 л. Сюда же советуют внести 1 л. золы и полведра речного песка.
  • Если осенью возможности подготовить почву не выдалось, придется принять меры весной. Во время перекопки туда введется иная смесь: это сочетание селитры аммиачной (20 г), соли калийной (15-20 г) и суперфосфата (35-40 г). Объемы даны на кв.м.

Внимание! Чувствуете одиночество? Теряете надежду найти любовь? Желаете наладить свою личную жизнь? Вы найдете свою любовь, если будете использовать одну вещь которая помогает Мэрилин Керро, финалистке трех сезонов Битвы Экстрасенсов. Не волнуйтесь, это совершенно бесплатно...
Читать подробнее

Выращивание кукурузы рассадой: особенности процесса

Выращивание кукурузы

  1. Для средней полосы рассадный метод выращивания кукурузы наиболее актуален. С этой целью приобретаются бумажные стаканчики, в которые закладывается грунт. Он состоит из нескольких компонентов: песка, компоста и торфа. Набираются они в соотношении 1:2:1. На 2,5 л такой смеси необходимо еще всыпать 100 г золы, которая предотвратит возможное закисление субстрата. Кукуруза его в этом возрасте не перенесет.
  2. В каждый из стаканчиков закладывается лишь 1 зерно, заглубляясь на 3-4 см. 2 см из них сверху заполняются песком, а оставшуюся «ямку» огородники перекрывать не советуют. В нее и будет наливаться вода. С поливом, правда, не рекомендовано злоупотреблять. Ежедневно добавляется столько воды, сколько нужно для поддержания общей влажности почвы. Одновременно с этим важно следитьза температурой: ее планка – 19 градусов. Колебания в любую из сторон допустимы лишь на 1градус.
  3. 1-ая подкормка осуществляется за неделю до переноса саженцев в открытый грунт. В ней обязательно должен присутствовать в большом количестве азот и фосфор, отвечающий за рост и развитие корневой системы. Впоследствии он же повлияет на налив зерна. Пересадка производится с осторожностью и сохранением вокруг корней кома земли.

Как вырастить культуру на даче в открытом грунте?

Климат южных районов предоставляет возможность садоводам миновать этап рассады, вследствие чего у них выращивание кукурузы начинается с ее посева в открытый грунт. Осуществляется это ближе к концу апреля, в момент, когда почва в верхнем пласте прогревается до 10 градусов. В более ранней высадке нет смысла: в холодной земле семена сгниют.

Ориентация идет на глубину заделки, что составляет 5-6 см. При посеве следует держаться схемы 60*30 см или 70*70 см. Кислый субстрат перед этим еще раз наполняется известью по тому же алгоритму, что и осенью. И перед высадкой или посевом кукурузы грунт рыхлится на 5-6 см.

Выращивание кукурузы

На 1 лунку приходится не более 4-х зерен, из которых далеко не всегда проклевываются абсолютно все. Однако, после появления всходов, нередко приходится заниматься их прореживанием. В каждой лунке оставляют только 2 растения.

Если необходимо высадить саженцы, они располагаются на участке по той же схеме и с той же частотой на лунку. После чего наступает стадия окучивания. Для этого междурядья рыхлятся, задел происходит на 8 см. Основная цель такого действия – спровоцировать появление воздушных корней у культуры, что возможно лишь при близости нужных участков к земле.

Самые важные действия при выращивании сахарной кукурузы – рыхление, подкормка, прореживание. Последнее относится не только к начальному этапу, когда появляется слишком много всходов в лунке, но и к стадии взросления культуры.

По мере ее роста на стебле, в пазухах листьев, когда появляются 7-8 лист, начинают показываться пасынки. Пользы в них нет, зато урон будущему урожаю они наносят немалый. Именно на них уходят все питательные вещества, а также, разрастаясь, они затеняют листья. Поэтому, как только пасынки достигнут 25 см в длину, их необходимо обломать.

Следующая важная деталь – искусственное дополнительное опыление. Среди всех культур практикуется подобное лишь с кукурузой. Мужские цветки, которые позже станут пустыми метелочками, обрываются и трясутся над уже начавшими цвести женскими початками.

Не стоит упускать подверженность кукурузы нападениям вредителей и различным болезням. За десятки лет удалось лишь повысить морозостойкость культуры, но не сделать ее полностью защищенной. К слову, что касается холодов, то весенние заморозки наносят ейменьше урона, нежели осенние. Уже температура в 3 градуса выше нуля приводит к уничтожению зерен. Поэтому уборку следует совершать своевременно.

Когда собирать урожай?

Выращивание кукурузы

О том, когда именно начать собирать початки, нельзя сказать однозначно. Как упоминалось, в пищу они становятся пригодны уже на стадии молочной спелости, однако ничуть не хуже зерна будут в молочно-восковом состоянии. Основной внешний признак здесь – усыхание кромки на оболочке початка. Как только эта зона достигает 1-1,5 см, можно начинать сбор урожая. Дополнительный сигнал – смена оттенка нитей на женских цветах: он становится бурым, однако свою мягкость они еще сохраняют.

На уборку урожая кукурузы отводится не более 14 суток с момента появления 1-ых технически спелых початков. Этого периода в большинстве случаев достаточно на то, чтобы и остальные успели дойти. Если же упустить даже стадию молочно-восковой спелости, Вы получите продукт, плохо подвергающиеся варке. Единственное, к чему они будут пригодны – к сушке и перемалыванию в муку.

Читайте также:

Опытные дачники рекомендуют приобретать гибридные сорта сахарной кукурузы для выращивания. Их обязательно отсортировать и обработать 1% раствором марганцовокислого калия.Дальнейший процесс выращивания кукурузы довольно прост. Важно подготовить почву, вовремя вносить удобрения, а также в сроки снять урожай.

Читайте другие интересные рубрики


Полезная статья? голосов 0
0

Оставьте свой комментарий
Новых комментариев: 0

Редакция LadySpecial.ru

Уважаемые читатели, будем рады принять ваши благодарности, а так же критику и любые замечания. Мы вместе делаем этот сайт лучше.



Похожий материал - Вам это понравится

↓ Показать больше похожих статей ↓