Фенхель: выращивание из семян, особенности посадки и ухода

На некоторых фото фенхель крайне похож на укроп, и по незнанию эти травы легко спутать между собой, если речь идет о фенхеле обыкновенном. Помимо него существует и фенхель овощной, чья ценность не только в стеблях и листьях, но и кочанах, пригодных для салатов и овощных запеканок. Разнятся эти виды не только по своим свойствам, вкусу и аромату, но и по методике выращивания и ухода.

Как вырастить фенхель из семян на дачном участке или подоконнике? На что важно обратить внимание?

Особенности выращивания фенхеля из семян

Семена фенхеля не теряют своих свойств в течение 3-х лет, поэтому даже если они были приобретены не в текущем году, их можно попробовать пустить в дело. Однако для повышения шансов на всхожесть рекомендовано провести подготовку: рассыпать семена по отрезу ткани (натуральной и однотонной, желательно белой), старательно замотать его и поместить в емкость с раствором любого стимулятора роста или простой марганцовки. Уровень жидкости должен быть таким, чтобы ткань не плавала в ней, а просто находилась постоянно во влажном состоянии. Вымачивать семена нужно 3-4 ч., специалисты советуют оставить их на 8-10 ч.

Если Вы намереваетесь выращивать фенхель в саду, посев можно начинать в апреле. Некоторые садоводы практикуют осенние работы: семена опускают в землю ближе к сентябрю, при этом дополнительного ухода они не потребуют, в отличие от тех, что были посажены в апреле. Весенний посев нуждается в утеплении укрывным материалом, либо его производят в теплицу.

Важный нюанс - овощной фенхель следует сеять в конце июня, после 20-ых чисел, чтобы избежать вытягивания кустов: это не даст кочанам развиться. И вне зависимости от времени года, семена нужно заглубить на 2-3 см.

Почва для фенхеля составляется из простой садовой земли, смешанной с известью и органическим удобрением, в роли которого обычно выступает перегной. Можно в малом количестве внести жидкое минеральное удобрение или чистый суперфосфат.

Читайте также:

• Фенхель: польза и вред, лечебные свойства
• Фенхель: полезные свойства и калорийность
• Фенхель для новорожденных

Посадка и уход за фенхелем

Основной момент, который важно помнить - разность между видами фенхеля. Тот, что называют аптечным укропом, пригоден только для сбора семян и срезки зелени, в то время как овощной фенхель к осени дает некрупные кочаны, используемые в пищу. Семена последнего вида распределяют так, чтобы между ними было 15-20 см., в то время как аптечный укроп может быть посеян без сохранения дистанции.

Последующие действия по уходу за посадками зависят от того, какой именно вид фенхеля выращивается. Овощной нуждается в частом и старательном окучивании: это напрямую влияет на урожайность каждого куста. Простому аптечному укропу хватит редкого рыхления грунта. Помимо того, в процессе увеличения кочанов может понадобиться прореживание посадок, поскольку овощной фенхель не должен расти плотно.

Хороший, обильный полив оценит фенхель любого сорта и вида, но особенно от этого зависит овощной фенхель, чьи плоды после засухи становятся горькими: воду нужно лить четко под куст, но изредка стоит проводить короткие опрыскивания прохладной или теплой водой. Полив производится с такой частотой, чтобы земля не успевала пересыхать сильнее, чем на верхний слой.

Если обычный аптечный укроп может расти без особого вмешательства в его жизнь, то овощному фенхелю необходимы и редкие подкормки, в качестве которых используют настой коровяка. Некоторые садоводы рекомендуют делать подкормку самостоятельно из жидкости, выделяемой при компостировании травы.

Читайте также:

• Пряные травы: выращивание на даче и дома
• Любисток: выращивание из семян растения

Выращивать фенхель из семян можно и рассадным способом, хотя этого обычно не требуется даже в Сибири и за Уралом. Чтобы вычислить дату посева на рассаду, достаточно сдвинуть срок простого посева в грунт на 10-14 дней - этого будет достаточно, чтобы к нужному числу увидеть готовые к пересадке всходы.