Когда сажать редиску? Самые вкусные сорта редиски

В преддверии нового садово-огородного сезона перед дачниками встает вопрос покупки и высадки рассады. Особое внимание уделяется витаминным культурам, созревающим в мае и июне. К ним относится и  редис, от сроков посадки которого напрямую зависит качество урожая.

Редис: ключевые особенности продукта

Неприхотливость и скороспелость, наличие впечатляющего списка ценных элементов и витаминов, высокая всхожесть семян обуславливают спрос на этот корнеплод и его присутствие на любой даче или даже в квартире на подоконнике. Но, далеко не все знают, как посадить редиску и как подобрать нужный сорт.

Основные характеристики данной огородной культуры, если не брать во внимание несущественные различия по сортам, говорят, что она является разновидностью редьки . Вес одного корнеплода обычно составляет не более 400 гр. Такой показатель свойственен лишь особо крупным видам. Окрас шкурки наиболее часто является розовым, чуть реже – красным или лиловым.

Стоит отметить, что редису свойственна высокая устойчивость к заморозкам. В открытом грунте семена способы пойти в рост, если температура окружающей среды  более 4°C. Зато жара для корнеплода нежелательна, поскольку она сильно влияет на его вкус. При засушливом и жарком лете урожай будет отличаться излишне выраженной горчинкой и жесткостью.

Сорта редиски

Наибольшего внимания среди любителей овощей и зелени удостаиваются раннеспелые сорта редиса. Им характерен очень короткий срок вегетации, составляющий не более 1 месяца, если все существующие правила неукоснительно соблюдались. При всем многообразии наименований в этой группе, особого упоминания заслуживают следующие сорта:

• Рубин. Один из наиболее популярных видов редиса, предназначенный только для открытого грунта. Вес корнеплода достигает 30 гр., окрас яркий, тяготеющий к насыщенному малиновому оттенку. За сладковатую мякоть этот сорт очень любят дети, которых сложно приучить к употреблению редиса. Урожайность довольно высокая.
• Саратовский. Его в средней полосе любят ничуть не меньше. Своими внешними данными он очень похож на предыдущий экземпляр. Такие же малиновые шарики, только чуть уплощенные. Схожий вкус у мякоти, практически не имеющий горчинки. По весу 1 корнеплод чуть легче – 25 гр. Грунт требует разрыхленный и тщательно удобренный.
• 16 дней. Название говорит само за себя. Из всех раннеспелых сортов редиса этот отличается просто рекордными скоростями созревания. По истечении 2 недель можно уже лакомиться корнеплодом. Его высаживают и в открытый грунт, и под пленочные укрытия. По цвету кожицы совпадает с предыдущими сортами, а вот вкус у него более острый.

Среднеспелые сорта редиса характеризуются не только увеличенным сроком ожидания созревания овоща, но и их способностью к долгому хранению и более высокой урожайностью.

• Белые ночи. Редис ценят в основном за приживаемость в любом регионе, а также за устойчивость к цветению. Таким образом, временной диапазон расширяется, и выращивать данный сорт можно как в самом начале лета, так и ближе к осени. Корнеплод белого цвета, в диаметре способен достигать 5 см., имеет шарообразную форму. Баланс сладости и остроты идеален, мякоть довольно хрустящая.
• Красный великан. Отличный российский сорт, безусловно, ориентированный на среднюю полосу. Примечателен тем, что легко переносит даже засухи, а также устойчив к большинству заболеваний. Цвет корнеплодов бледно-розовый, форма вытянутая, вес колеблется от 100 до 300 гр. Вкус схож с предыдущим сортом. Посев обычно осуществляется в десятых числах августа, а урожай появляется ближе к октябрю.

Как посадить редиску?

Вне зависимости от того, куда и когда будет высаживаться эта огородная культура, первый шаг, предпринимаемый садоводом – проверка семян. Процесс не требует специальных навыков. В воде растворяется поваренная соль, после чего туда закладываются купленные семена. Все, что находится  на поверхности, выбрасывают. Часть, осевшая на дно, промывается и используется по назначению.

В открытый грунт редис  высаживается в первых числах мая, а для некоторых сортов срок может сдвинуться даже на самый конец июля. Существует и практика подзимнего посева. Опытные садоводы не рекомендуют к ней прибегать, утверждая, что она не стоит затраченных на нее усилий.

Полив редиса, высаженного в открытый грунт, частый. Субстрат должен сохранять влажное состояние всегда. Для этого  место высадки выбирается не особо солнечное. Оптимальна полутень.

Когда наметившиеся всходы окрепнут, производится «естественный отбор». Часть вершков вместе с корнями удаляется, чтобы дать возможность самым крепким продолжить рост. Идеальное расстояние между растениями – 2-4 см.

Открытый грунт для редиса зачастую предпочтительней, нежели высадка его в теплице. Некоторые вредители, в частности, медведка, активнее атакуют данную культуру именно в парнике.

Когда сажать редиску в теплицу?

Выращивание редиса в парнике или теплице особенно хорошо проходит, если конструкция имеет внутренний обогрев. В противном случае землю придется подготавливать еще с осени, чтобы обеспечить максимальную урожайность корнеплода. Для этого субстрат обрабатывается компостом, а также в него вводятся минеральные удобрения. Оптимальной дозировкой считаются 50 гр. суперфосфата на 1 кв.м., и 10 гр. кальция хлористого на ту же площадь. Земля после этого обязательно разравнивается.

Как только приходит тепло (выше 10°C), производится полив, и в почву начинает высеиваться редис. Обычно  датой начала посева считают 30 марта. Необходимо помнить, что каждый год место посадки требуется менять. На один и тот же участок в течение 3 лет сажать культуру нельзя. Если на земле росла капуста или редька, тоже не стоит пробовать посеять сюда редис.

Для теплиц сорта подбираются отдельно. Максимально подробную консультацию способен дать продавец в магазине. Из особо популярных  можно назвать следующие виды:

• Из раннеспелых хороши  Грибовский, Ранний Красный, Илка.
• Среднеспелые – Жара, Вировский, Вюрцбургский.
• Позднеспелые – Зенит и Дунганский.

Высадка производится посредством создания в почве бороздок, сделанных на расстоянии  10-15 см. друг от друга.  Глубина каждой не превышает 3 см. В почву тонкой линией засыпаются семена. Затем выемки забрасываются землей, и грядка осторожно равняется граблями. Садоводы рекомендуют сверху наложить пленку, которая ускорит появление ростков.

Температура внутри теплицы на весь период проращивания не должна опускаться ниже 18°C. Также рассаде нужно достаточное количество света. С этим отлично помогают лампы искусственного освещения. Полив осуществляется с частотой 2 раз в 7 дней.

Как только появятся всходы, необходимо будет заняться прореживанием. Расстояние между вершками должно в итоге составить 3 см, чтобы корнеплоды не теснили друг друга. И, безусловно, никто не сбрасывал со счетов прополку. Сорняки способны задушить молодой редис.

Читайте также: Как посадить баклажаны на рассаду?

Дополнительная мера, требующаяся и растущей в теплице культуре, и выращивающейся на открытом грунте, заключается в обработке золой, смешанной с табачной пылью. Такая процедура производится с оглядкой на подверженность редиса нашествиям вредителей. Не менее полезен с той же целью обычный настой чесночных зубчиков.

Редис активно выращивается дачниками уже несколько столетий. Несмотря на то, что она является скорее дополнением, нежели основным блюдом, пользы в нем столько, что и не перечесть. Посадка полезной культуры начинается уже в марте. Редис сажают как в открытый грунт, так и в парник. Сроки его выращивания напрямую зависят от сорта.